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    買完菜回來，蘇寒將肉腌好，隨即又繼續坐在沙發上看起了動漫。

    時間不知不覺來到了晚上6點，該準備做晚餐了，林允兒她們前面打電話來說晚上會一起回來吃飯，不止她，還有他的少時隊員也會過來。

    蘇寒一想，也是明白了她的意思，他也沒說什么，只不過是要做的菜多了一些而已。

    來到冰箱前，將前面放進冰箱里冷凍里脊肉給取出，切成厚片，然后再切成了均勻的細條。

    放入蛋清，少許的鹽和料酒，還有淀粉，抓勻，放置半個小時。

    在這期間，他也是拿出了其他的菜，一一處理。

    煲了個雞湯，又炒了個西紅柿炒雞蛋，還炒了兩盤青菜。

    時間一到，蘇寒將腌制好的肉，一條條均勻的裹上面粉，鍋里油燒熱，稍多點油，燒至8成油溫，放入肉條，炸至表面發白撈出。

    將全部肉條炸好，蘇寒撈出瀝油。鍋中油繼續加熱，油溫再次升上來至9成熱時把剛才炸的肉條入鍋炸至表面金黃色，撈出備用，蘇寒控制著時間，肉條炸的時間不能太長，油溫要控制好，兩次過油是為了讓肉條能有外焦里嫩的口感。

    蘇寒對于下廚這件事很是上心，他很享受在做菜的過程，還有做完之后品嘗的滿足感，。

    肉處理完了，那接下來就是要炒個醬汁了。

    鍋中留底油，燒熱放番茄醬，加少許水熬制冒泡，加入適量白糖米醋攪拌均勻。

    加入炸好的里脊肉翻炒均勻，使其均勻的裹上醬汁，最后放了一點白芝麻，這道糖醋里脊就做好了。

    將菜端上餐桌，蘇寒開始做起了下一道菜。

    將蔥，姜，蒜切片。

    選新鮮的雞脯肉切成見方的小塊，加入胡椒粉，一個雞蛋，料酒1，淀粉2，抓勻腌制，放置15分鐘左右。

    鍋內放入油，大火將油燒至7成熱，放入雞脯肉丁，大火翻炒，待肉色發白，肉熟后，盛出備用。

    .重新開火，鍋內下油，大火將油燒至7成熱，放入干辣椒，豆瓣醬，放入蔥姜蒜片，爆出香味，繼續翻炒個兩分鐘2分鐘。

    隨即放入料酒，鹽，醋，一點白糖，雞粉，老抽，生抽，放入炒好的雞丁，轉大火翻炒，最后放入一點花生米，裝盤上桌。

    打開冰箱，又拿出了排骨，打算做一道紅燒排骨。

    豬肋排切成小段后，燒開水過掉一遍血水。放入高壓鍋中燉5分鐘左右撈起備用。
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