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    江曉白笑道：“這是油味碟，湯火鍋還有干味碟，今天就不弄了，下次再弄，是不同的味道。”

    林大國呵呵一笑：“你小子還會打埋伏，要是下次不吃你一頓干味碟的火鍋，都不自在。”

    江曉白笑笑，繼續幫林大偉調味碟。

    后面的人見江曉白走來走去，就紛紛拿起自己的碗，走到調料桌前排隊，讓江曉白一個一個的調。

    一番忙碌，等江曉白把所有人的味碟都調好，火鍋里的魚頭也煮好了。

    他給林大國先撈了一個魚頭，然后告訴其它桌可以撈魚頭了，于是紛紛開動。

    “好吃！”

    “又辣又燙，特別入味，魚肉鮮美！”

    林大國嘗了魚頭后稱贊說道。

    江曉舟等人吃了，也紛紛叫好。

    江曉白也吃完自己碗里的魚頭，重生之后第一次吃火鍋，這種火辣辣的美味，吃著真是舒服。

    他站起來朗聲道：“魚頭只是開胃菜，接下來我們吃肉喝酒。”

    之前只顧著吃火鍋，竟然連準備好的酒也忘了開。

    “開酒我來，曉白你就負責講怎么燙火鍋吧！”張副市長一把抓起酒瓶，擰開蓋子，笑呵呵的說道。

    江曉白一笑，由著張副市長倒酒，他大聲說道：“燙火鍋的秘訣在一個燙字，除了魚頭、豆腐、洋芋這種需要煮久一點，其它的菜都不要放到鍋里煮，而要用筷子夾著放進鍋里，輕輕上下抖動，比如鴨腸、毛肚等七上八下燙十五秒，正是口感最好的時候。”

    緊接著，他將其它各種食材燙的時間大致介紹了一遍，所有人都用心記住。

    于是，所有人開吃，各自夾自己喜歡吃的菜，一雙雙長筷子放入火鍋里，心里默數“一二三四五六七……”伴隨著筷子輕輕抖動。

    七上八下十五秒！

    然后放入油碟碗中，裹上蘸料，送進口里頓時唇齒生香。

    “這樣吃飯，我還是第一次！”

    “是啊，可是太太太好吃了！”

    “牛肉這么薄，燙一燙，像融化了似的！”

    “還有這黃瓜，以前我都是吃生的，沒想到削成這樣薄薄的長片在火鍋里一燙，竟然這么好吃。”

    “……”


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