第(2/3)頁 “湯秘書放心吧!” 一個安保人員笑呵呵的說道。 他們可都是特種兵出身,有的是力氣。 江曉白見有人幫忙,也樂意,給了三個安保每人兩條手帕,讓他們端出去。 然后讓湯小舟他們把幾個小盆里裝著蒜泥、姜末、蔥花、香菜段、小米椒碎末、花生碎末,以及秘制靈魂蘸料都端到空著的一張桌子上。 他自己又拿出碗、碟、長筷子和一大瓶他調制的香油,用一個提籃裝著,朝后院走去。 三個安保把火鍋端到后院的大桌子上,一張桌子放一個,香氣更為濃郁,林大國、林大偉等人都立即向火鍋里看去。 辣椒,整個銅鍋上面都飄著火紅的辣椒,幾乎遮蓋了整個鍋面,紅辣椒縫隙之間是花椒,露出來的湯汁像紅油一般。 哪怕林大偉特別喜歡吃辣,也不禁驚嘆:這是光吃辣椒嗎? 林大國也暗暗心驚:這得多辣啊? 火鍋放在桌子上后,江曉白也走了過來,他先把提籃放下,然后依次打開三個炭爐的風門,里面的木炭很快燃大,火鍋里湯汁翻滾,熱氣從鍋里升騰,香味欲加濃烈。 “這與天京涮羊肉的鍋一樣!” 林大國在天京呆過多年,吃過涮羊肉,因此說道。 江曉白一邊給每個人發一個碗,一個碟,一邊說道:“二伯說得沒錯,這個銅骨跟涮羊肉的銅鍋一樣,我們今天就是涮火鍋。” “涮火鍋?” 所有人都驚詫的望著江曉白,他們可不知道怎么涮。 江曉白笑道:“我一會兒教你們。” “好好好,今天又學一個新吃法。” “看著就好吃!” “什么時候能吃啊?” “……” 人人都吞著口水,一臉期待。 這時候,湯小舟等人把各種菜端來往桌子上擺,很快,桌子上都擺不下了。 江曉白先把魚頭下到鍋里,然后走到放蒜泥等調料的大桌子邊,道:“吃火鍋最關鍵的是味碟,我先幫你們調味碟。” 說著,往一個空碗里按比例放入蒜泥、姜末、蔥花、香菜段、小米椒碎末、花生碎末、秘制靈魂蘸料,最后倒入半碗香油,攪拌均勻后拿去遞給林大國。 林大國道:“你這味碟里面東西可多了,看著就好吃。” 第(2/3)頁