第(3/3)頁 “那,能給我勻半碗出來嗎?我家柴多,我用四捆柴跟你換!”有漢子在人堆里喊道,背后還背著高高一摞柴。 王氏看著眼前的鄉(xiāng)親,心中為難。 她知道鄉(xiāng)下人日子多不好過,一年到頭吃不到肉。約莫是聽說了他們家用柴火就能換豆干的消息,一個個高高興興背著柴過來,準(zhǔn)備換一碗豆干回去打牙祭。 “這樣吧,我進(jìn)去問問我婆婆,這豆干是我婆婆做出來的。”王氏說道,關(guān)上了屋子門。 喬嵐這會兒顯然也聽到后院的熱鬧,等王氏一說,也不怎么詫異了。 豆干是好做的,就是豆腐做好以后壓久一些,難得的是這鹵料用的香料。 原身的記憶里有一部分這樣的香料,說是一兩香料一兩銀子都不為過,還有磨碎了的辣椒,甚至是這片土地沒有的東西。 好在煮一鍋鹵湯用不了多少香料,煮過的鹵湯也沒什么大用處,便是喬嵐想存,家里也沒那個條件把老鹵給存下來。 鹵湯丟了浪費,直接喝也不行。 “這樣吧,你去跟村里人說,換是都能換的,一家只能換一碗。我們家里豆干不多,明日還要做上一些。讓他們明日下午挑著柴過來換,這柴的數(shù)量你們自己看著辦,收多就多給,收少就少給一些,只給一碗,別給多了。” “給完你順帶跟他們說一句,這湯我們家里不常煮,要半年才煮上一遭,平日里是沒有這樣的吃食的。”喬嵐一樁樁吩咐道。 下半年天冷起來的時候,需要柴火的地方肯定多。 讓段茗敬一個人過來砍柴肯定是忙不過來的,用豆干換柴,也免了專人去請。 王氏按照喬嵐的吩咐把這話轉(zhuǎn)達(dá)給了外頭的人。 村里人一個個喜笑顏開,“謝謝王嫂子了!” “謝我做什么?謝我婆婆就好了!” “老夫人真厲害!做出的菜這么香!” 一個個夸贊不已,還有當(dāng)即想把柴放在段家院子里擱著,明日再拿碗來換豆干的。 “別急,別急,你們明日送過來都來得及,我先拿個稱來稱稱。”王氏道。 第(3/3)頁