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    因為原先三一大師的舊菜譜，掌握程度不足以滿足老主顧們的口味。

    徐生直接將所有舊菜譜的菜品全部下架，如此一來他就需要填充新的菜品，彌補這些舊菜的空缺。

    徐生現在很急。

    一周的時間內，要重新把流失的口碑做起來，說難很難。

    但他仔細思索后，也不是全然沒有頭緒。

    首先他的食道烹飪水平，還有很大的上升空間，因為徐生現在還是半步大師的狀態，沒有徹底形成屬于自己的食界。

    一旦形成食界，徐生的食道水平將會獲得飛躍，興許直接能將舊菜的味道完全復刻，彌補那些老食客的遺憾。

    當然這種事情也說不準，但歸根結底食道水平肯定是越高，越容易達成好評價的。

    除此之外，徐生還打算從填補空缺的新菜入手，弄一些令人耳目一新的特色菜肴。

    利用特色菜招攬生意的同時，拉高食客對自己店鋪的評價。

    “但說起來簡單，特色菜特色菜，我從哪里去搞一批特色的食材或者菜譜……”

    食道境界，可以自己慢慢嘗試摸索，短期內肯定是見不到什么成效的。

    所以填補空缺的特色菜，就為了徐生此刻的當務之急。

    翻看著舅舅留下的那本學廚筆記，又翻了翻系統獎勵的莫羅娜甘菜譜，徐生不是沒有從中受到啟發。

    但這這些上面記錄的食譜，層次都太低了。

    全是學廚境界的食物，填充一部分空缺還行，但如果全部照搬，難免有以次充好的嫌疑。

    說到底，徐生還是需要特色菜，需要一張能讓食客們記住的王牌！

    “明天就要繼續開業，菜品的事情現在必須要解決，可從哪里尋找食材……”

    時間緊任務重，留給徐生發揮的空間并不多，所以他開始仔細梳理自己身上，能完成特色菜的可能性。

    首先特色菜，要么創意獨特，要么食材特殊。

    創意這塊，他一時半會兒，根本想不出好的點子，只能從食材上入手。

    那么特殊的食材……徐生首先想到了舅舅老婆們，也就是大嫂們給出的承諾。

    其中三嫂娟娟，答應每月贊助一批來自‘黑暗海’的特色食材。

    而二嫂閻生愛，則答應每月攢足一批來自冰雪世界的特色食材。
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