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    許世彥看出了丈人的為難，于是主動提起，他上午要去親戚家看看。

    讓老丈人該干啥就干啥，不必為了他耽誤隊里的事。

    就這樣，蘇維忠吃過早飯急忙去生產(chǎn)隊安排今天的活，許世彥則是領著媳婦，出門走親戚。

    許世彥的外祖母、兩位舅舅、一位姨母等人都在大營。

    來一回，別處不去也得看望一下外祖母。

    一圈親戚走下來就十點多了，等小夫妻倆再回到蘇家時，見到好些人嘻嘻哈哈的不知道在忙活什么。

    等走近了才看明白，原來是隔壁蘇維忠的大嫂馮氏領著兒媳婦還有閨女過來了，正幫著韓氏在那兒處理蝲蛄呢。

    “哎呦，瑛子和姑爺回來了啊？快進屋坐吧，大熱天的轉(zhuǎn)一圈兒怪累的。”

    馮氏這人性情爽利熱情好客，對蘇安瑛很好。

    “小玉，趕緊回家，給你姐夫摘點兒櫻桃來。

    再看看那盆桃樹上的桃子有沒有熟的，摘兩個下來給你姐夫吃?！?

    “安民，進屋陪著你姐夫說話去，我們再忙活一會兒就成了，今中午給你們做蝲蛄豆腐吃?！?

    馮氏比韓氏更像是主人，般般樣樣都安排的很妥帖。

    “趕巧了，昨天安民在湯河下游抓了不少蝲蛄回來，我嫌小就沒煮給他們吃，做蝲蛄豆腐倒是正好?！?

    蘇安民是馮氏跟蘇維誠的三兒子，今年十五了，不愛讀書，小學念完死活不肯再上初中。

    成天上山下河的各處野，也是抓魚摸蝦的特別在行。

    馮氏說的蝲蛄豆腐，算得上是東北一大特色菜了，住在江邊河邊的人家，多數(shù)都會做，卻極少做。

    蝲蛄，也稱大頭蝦、東北鰲蝦，跟小龍蝦長得很像。

    區(qū)別是蝲蛄身體呈青褐色，小龍蝦為暗紅色。蝲蛄的外殼沒那么厚，小龍蝦外殼厚實還有硬刺。

    蝲蛄的第一對步足，也就是前面的鰲比較大，身體相同大小的蝲蛄和小龍蝦放在一起比，蝲蛄的鰲比下龍蝦的大很多。

    兩者的生活習性也有區(qū)別，蝲蛄生長在水質(zhì)清澈透明的溪水中，對水質(zhì)要求極高，對化肥農(nóng)藥等敏感。

    蝲蛄算是東北河鮮的一種了，其味道鮮美獨特，在東北人的眼中，絕對是美食榜前三。
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