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    雞的消化道短，排出的糞便里還包括有許多營養(yǎng)物質(zhì)。吳南海知道有一種循環(huán)農(nóng)業(yè)就是在魚塘旁養(yǎng)雞，雞糞喂魚的。

    “喂豬。”

    “，真惡心。”想著雞糞的臭味吳南海已經(jīng)覺得無趣了。

    “發(fā)酵之后豬還挺愛吃的。”楊寶貴苦笑著說，“說真得我也不喜歡這種飼養(yǎng)法。以后飼料充裕了就當(dāng)肥料用好了。”

    吳南海跟著他又去了鴨棚。鴨子在家禽養(yǎng)殖中效益其實(shí)比雞要好得多。鴨是雜食性的家禽，能夠在放牧中自我覓食，耐粗飼，飼料轉(zhuǎn)化率也高。在春季的第一造水稻種植的時(shí)候，法石祿還試驗(yàn)性的搞了稻田養(yǎng)鴨，讓鴨子在水稻田里覓食，不僅可以利用稻田里的田螺、小魚蝦，還能消滅害蟲和雜草。法石祿準(zhǔn)備等稻田里的稻谷收割完畢之后再驅(qū)趕鴨子進(jìn)去清場，把留落在田地里的秕谷和零星稻谷吃掉。這比人工清理要來得便捷和徹底多了。這在日本還有個(gè)好聽的名詞叫“鴨法稻作”，算是復(fù)古流的純天然稻作法。

    鴨棚就設(shè)在河灣旁一道竹籬笆把水灣和河道隔離開，設(shè)有一道可啟閉的閘門。免得鴨子自顧自的跑路。這里蘆葦茂密，河水里養(yǎng)分豐富，河灣沿岸有大量鴨子愛吃的螺螄之類的水生動(dòng)物。農(nóng)委會(huì)在移民里找了一個(gè)養(yǎng)鴨人每天出去放鴨子，順便還撈螺螄和蚌殼，砸碎之后作為鴨子的飼料用。

    “不要亂踩。”楊寶貴提醒他河灘的草從里尤其不要亂踩。鴨子很可能把蛋就隨便產(chǎn)在里面了，傍晚的時(shí)候養(yǎng)鴨人會(huì)巡視一遍，把蛋都撿回去。

    “我們現(xiàn)在有二百多只鴨子，還有三十多只鵝。鴨鵝比雞來說就節(jié)約飼料多了，除了蛋用禽要補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料之外，大量的都用青飼料，產(chǎn)蛋率也不錯(cuò)。也可以作為推廣飼養(yǎng)對象。”

    鴨子是當(dāng)?shù)氐耐柳喓蛷默F(xiàn)代時(shí)空帶來的北京鴨。楊寶貴準(zhǔn)備把它們雜交之后看看效果怎么樣，至于鵝穿越者沒帶來――因?yàn)橹袊耐辽Z品種是公認(rèn)的良種。他只是簡單的從市場上買了幾頭回來――華南最常見的獅頭鵝

    吳南海說：“養(yǎng)鴨和鵝都要有水面，養(yǎng)殖條件受限制的，沒有雞那么好推廣。再說鴨蛋和鵝蛋不受歡迎。大伙還是喜歡雞蛋。鴨蛋不做成皮蛋、咸蛋有人愿意吃嘛？鵝蛋你吃過嗎？”

    “糟鵝蛋我吃過，味道不錯(cuò)的。”楊寶貴回憶起了當(dāng)年吃糟鵝蛋的美味來。

    “家禽就是增長快。養(yǎng)豬要是也能有這么高的繁殖效率就好了。”

    “豬的繁殖率也不算差，母豬一年二窩能下二十頭豬仔，好好的飼養(yǎng)成活率還是很高的。”楊寶貴說，“最大問題是缺母豬。


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