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    州的大明百姓是否會買眾個提前問世的連城紅心薯干戳胎處卜未知數(shù)。但是吳南海總覺得賣紅著干這樣相當(dāng)初級的產(chǎn)品賺錢實(shí)在是太低檔了。

    吳南海說：“紅著干算是一個方向吧，開發(fā)深度不夠，附加值太低

    。

    莫笑安說：“問題是大明百姓不需要淀粉，生產(chǎn)出淀粉來賣給誰呢？”

    “大明百姓是不需耍，我們自己需要。”黃大山高深莫測笑了，“工業(yè)上的需求不說，用來改善我們的伙食也好。淀粉可以用來做很多產(chǎn)品的。”

    大伙都下意識的離這神秘人物遠(yuǎn)了一點(diǎn)。似乎他渾身都在散發(fā)桿菌、病毒之類恐怖的微生物。其實(shí)黃大山的生化試驗(yàn)室里羽名都是各種有用的菌種，除了各式各樣的菌菇類之外，還有許多發(fā)酵用的菌種在培養(yǎng)基中。

    “有一樣?xùn)|西，即滿足你的出口癖好，對改善大伙的伙食也有用一味精。”黃大山說，“我有專門的菌種可用，質(zhì)量不會差。”

    “做味精不是說要用米嗎？”

    “米當(dāng)然也能做，其實(shí)起作用的就是淀粉。所以紅著、土豆之類淀粉含量豐富的都行，不足為奇。”黃大山說，“料酒、醋、醬油，醬，這些調(diào)味品原本我們用米都能做，之所以先前食品廠做得很少，主要還是為了節(jié)約糧食。現(xiàn)在有了紅薯這個大宗廉價淀粉來源，直接把生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大就可以。”

    時裊仁談起了他的葡茍?zhí)亲⑸湟河?jì)劃,“吳南海表示大力支持。說要多少做多少。不過時裊仁說暫時不需要太多。有幾公斤也就可以

    。

    “做葡萄糖注射液，要不了多少的。”

    葡萄糖注射液雖然很有用。卻不是什么急需的藥物。做不做關(guān)系不大。時裊仁急于想搞出來也是為了證明制藥廠存在的價委會這么大的投資下去，不能一天到晚配口服生理鹽水糊弄人。

    “你們配的口服生理鹽水還有涼茶很不錯的，以后多配一些。”吳南海說，“最近天氣熱，特別需要。”

    “實(shí)際上我想做鹽汽水。”時裊仁說，“碳酸飲料喝起來解渴。可是現(xiàn)在沒有小蘇打用。”

    “汽水好，時尚新寵兒  ”看起來莫笑安準(zhǔn)備向大明人民推銷汽

    。

    小蘇打配汽水？”吳南海一曬，“我小時候就按照書上寫的配過一難喝！很不成功。你還是饒了我們吧。聽說馬督公設(shè)計(jì)了汽水機(jī)？不用小蘇打，直接可以把二氧化碳溶入液體的。”

    “沒錯，的確是可以的  他反正也是抄歷史上的現(xiàn)成設(shè)計(jì)。但是我們哪去找高純度的二氧化碳呢？聽說一共就不到二十個大小耐壓鋼瓶，做汽水肯定不是急需的事情。”

    黃大山笑了出來：“你們真是夠現(xiàn)代的，就知道化學(xué)配制、物理加工。把微生物都忘記了  香檳的氣從那來的？啤酒呢？這可不是加了小蘇打或者直接打二氧化碳搞出來的。”

    “你的意思是做啤酒。用紅薯？”吳南海反應(yīng)很快。

    黃大山點(diǎn)點(diǎn)頭：“做啤酒需要麥芽，現(xiàn)在小麥、大麥都緊缺。要不然特偵隊(duì)的香蕉早就想干了。紅著做啤酒還沒聽說過。”他眨了下眼，“可是我能做格瓦斯。”

    “格瓦斯？！”幾個人一起喊了出來。這東西可稀罕。

    他們都聽說過這種在俄羅斯和東歐都很流行的飲料的大名。這種飲料用面包干發(fā)酵釀利而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香，含氣豐富，酒精含量極低，是很受大眾歡迎的軟飲料。

    傳統(tǒng)的格瓦斯是要冉面包發(fā)酵的，不過黃大山知道現(xiàn)代有一些工廠制造的格瓦斯為了節(jié)約成本和制造時間，省卻了面包這個工序，直接是用富含淀粉的原料制造，加上若干種的天然或者人工合成的芳香劑制成的。他過去就幫過個東北老板搞過紅著格瓦斯的發(fā)酵工藝。
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