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    “特別是這個泡面，是怎么做的？面條有嚼勁，還是卷的，光是看著就有食欲，口感別有風味。”

    “吃起來有點欲罷不能。”

    “我都吃了一碗了，還想再來一碗。”

    ……

    店里的客人一邊吃，一邊聊天，熱鬧非凡，開張第一天就生意爆滿。

    沈緋煙看到之后才松一口氣，還好自己沒做白用功。

    先不說干拌面的受歡迎程度，單說方便面就足以吸引無數(shù)人了。

    方便面的佐料調(diào)配其實很簡單，沒什么難度，她嘗試了不到半天的時間，就將幾種口味的方便面調(diào)料弄了出來。

    制作方便面面餅，倒是麻煩了一些，卻也只是麻煩一次，只要做出了制作方便面面餅的工具，之后再做便不難了。

    準備一些小麥粉，雞蛋液，精鹽，玉米油，和成面團，醒一柱香時間的面，講面團切成幾塊，分別搟成面片，放入自制的手動鐵制切面機，講面片切成條狀，將這些面條凌亂地堆成方塊狀。

    最后在自制的蒸面機里抹油，將所有的面餅放入，小火慢蒸大概一刻鐘，取出放在通風處晾干變硬。

    蒸面機有五層，一層可以放六個面餅，一次可以蒸三十個面餅。

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