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    第48章    廚藝冠軍

    李辰首先準(zhǔn)備制作過程中需要用到的食材，將黃瓜清洗干凈，用工具擦成絲，香菇事先泡發(fā)洗凈同火腿一起切成絲。

    將嫩豆腐倒扣在案板上，菜刀上面蘸點(diǎn)清水避免粘住，先將豆腐切成0.5cm的片狀再將其切成絲。

    將切好的豆腐放在一個(gè)小碗中，加入適量的涼水，水的量要蓋過豆腐，浸泡一段時(shí)間。

    鍋中倒入適量的清水，中火煮沸之后把切好的豆腐絲放進(jìn)去，焯30秒即可用漏勺撈出，重新放入清水浸泡一段時(shí)間。

    砂鍋中倒入一些高湯，再加點(diǎn)清水，大火將其煮沸之后把切好的香菇絲放進(jìn)去，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為小火，慢慢煮10分鐘左右。

    當(dāng)鍋中的香菇煮出香味后把切好的火腿絲、黃瓜絲，以及泡好的豆腐絲一同放進(jìn)去。淀粉加入少許清水制作成水淀粉倒入鍋中，用勺子稍稍攪拌兩下。

    最后煮至湯羹濃稠加入一勺雞精調(diào)味，攪拌均勻解渴出鍋了，接下來李辰趕緊盛出一份味道鮮美的文思豆腐羹。

    他將文思豆腐羹端到評(píng)委面前，看上去色彩鮮明，評(píng)委嘗了一口，口感順滑，而且味道特別鮮美！

    而其他選手的文思豆腐羹顏色根本不對(duì)，而且喝起來寡淡無味，豆腐也切的大小不均勻！

    這場(chǎng)比賽的勝利者毫無疑問屬于李辰，主持人熱情大聲地說：“恭喜李辰獲得本屆全國(guó)廚藝大賽冠軍！”

    李辰拿著話筒，激動(dòng)地說：“感謝國(guó)家，感謝主辦方提供這么好的平臺(tái)，感謝一路走來支持我的每一個(gè)人！”

    頒獎(jiǎng)儀式結(jié)束后，好多粉絲要求合影，還要李辰的簽名，李辰同意了和他們合影，并且挨個(gè)給他們簽名！

    這一切都結(jié)束后，李辰讓于弘開設(shè)了廚藝教程方面分公司，并且接了很多廚藝領(lǐng)域的廣告和代言！

    結(jié)果，一個(gè)月，李辰足足賺了十個(gè)億，真的是賺的盆滿缽滿！

    拿了全國(guó)冠軍，李辰準(zhǔn)備帶林雪去上海外灘，于是，在保鏢的保護(hù)下，他們登上了私人飛機(jī)。
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