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    叫蒸餅。（凡是面粉類食物都統稱餅。）

    不過，唐代不知道酵母的用法。

    蒸出來的蒸餅就是面疙瘩。

    去面粉店買了兩袋面粉回來。

    面粉沒有現代那么精細，雪白。

    去糖店買了2斤紅糖。

    此前，在現代超市里買了一小包安琪酵母帶到唐代。

    早上，天不亮周明就起來，開始制作包子，饅頭。

    饅頭是紅糖饅頭，包子是包韭菜（韭是唐朝常見蔬菜），羊肉餡，豬肉餡。

    剛天亮。

    周明就開始售賣包子和饅頭了。

    掛了一個木牌，木牌上寫著，1文錢一個紅糖蒸餅，或一個韭菜蒸餅。

    2文錢，1個豬肉餡蒸餅，3文錢一個羊肉餡蒸餅。

    唐代的一文錢相當的硬通貨。

    前面說到了，東市貴，西市富。

    東市周圍的坊，大多居住的是達官貴人。

    消費層次趨向高端。

    過了一會兒，一個大腹便便的商賈走了過來，說道，“5個羊肉餡蒸餅。”

    周明說道，“好的。一共15文錢。”

    商賈數了15個銅錢，遞給周明。

    周明接過，放進抽屜里。然后用竹夾子夾出5個羊肉餡，用油紙包好，遞給商賈，說道，“5個羊肉餡，你拿好，歡迎再來。”

    商賈接過，然后轉身離開了。


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