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    李飛朝他看了一眼，微笑著說(shuō)道：「老師傅，現(xiàn)在光用肥肉的做法已經(jīng)過(guò)時(shí)了，對(duì)口感的追求也越來(lái)越豐富，除了需要滑膩之外也需要?jiǎng)诺馈?

    以前的人嘛，油水少，覺(jué)得肥肉才是好東西，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)我們的多次嘗試，發(fā)現(xiàn)肥肉和瘦肉一定比例混合著添加進(jìn)去，口感才最好，光加肥肉是不行的。

    現(xiàn)在的魚糕已經(jīng)開(kāi)始流行瘦肉糕，其中瘦肉的添加量已經(jīng)漸漸的大于肥肉，這也是在我們長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，摸索出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。」

    那老師傅嗯了一聲，點(diǎn)了點(diǎn)頭，感慨著說(shuō)道：「我離開(kāi)國(guó)內(nèi)已經(jīng)很久了，對(duì)國(guó)內(nèi)的情況已經(jīng)不太清楚，也有好些年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)魚糕了，我們那個(gè)時(shí)候用的都是肥肉，沒(méi)想到啊，時(shí)過(guò)境遷，這魚糕的做法也發(fā)生了這么大的變化！」

    李飛吸了一口氣，朝他看了一眼，說(shuō)道：「老師傅，有機(jī)會(huì)回國(guó)內(nèi)看一看，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的變化實(shí)在是太大了，變化的可不光只有魚糕。」

    那老師傅嗯了一聲，抬眼看著外面，目光開(kāi)始迷茫起來(lái)，陷入了沉思之中。

    他的家鄉(xiāng)早已經(jīng)成為了回不去的故鄉(xiāng)，只能在夢(mèng)中出現(xiàn)，在夢(mèng)里好幾次衣錦還鄉(xiāng)，但醒來(lái)現(xiàn)實(shí)依然是那么的狼狽，他如何好意思回去？

    李飛并不知道他心中所想，以為他已在懷念故鄉(xiāng)，心中也頗有感慨，他暗暗的嘆息一聲，心想著自己要是有機(jī)會(huì)的話帶他們回去看看也好。

    他吸了一口氣，隨即摒除雜念，拿著其他食材做了好幾道菜。

    過(guò)了良久，看著那不銹鋼盆里面的食材已經(jīng)慢慢的上勁，伸手用拳頭杵了幾下，感覺(jué)彈力已經(jīng)非常的勁道，于是點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)了一聲可以了。

    蘇志強(qiáng)終于把兩個(gè)拳頭伸了出來(lái)，長(zhǎng)長(zhǎng)的呼出一口氣，甩了甩兩只胳膊，笑著說(shuō)道：「胳膊都酸了，可真費(fèi)勁！」

    接著他又朝放在旁邊的一大碗蛋黃看了一眼，問(wèn)道：「這蛋黃怎么辦？剩下來(lái)太可惜了，要不把它給我，訓(xùn)練完之后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)喝掉。」


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