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    李飛自己則找來二三十個雞蛋，讓旁邊一個老廚師找了一些面粉放在旁邊備用，他自己把那些雞蛋全部打開，將蛋黃蛋清分離，將蛋清全部放在一邊備用。

    過了一會，蘇志強和劉招娣也分別把材料準備好，都切成了小塊，兩人把準備好的材料擺在李飛的面前放好，兩大盆新鮮的食材色澤鮮艷，散發著食材本來的氣味。

    只是那些豬肉有些不夠好，漂亮國的豬肉都沒有放血，腥味比較重，但也無傷大雅，豬肉并不是主要的食材，只是負責改善口感而已。

    李飛接著把那一大盆切好的魚肉端了過來，然后把豬肉混合進去，然后抄起兩把菜刀，開始剁了起來，把這些肉全部剁成碎片，慢慢的攪合在一起，成為了一灘爛泥。

    接著又把面粉和準備好的蛋清全部倒了進去，充分地攪合在一起，口感更好，嫩滑彈。

    在外面培訓的幾個大美女聽說李飛正在做魚糕，也都好奇的跑進來圍觀，一個個嘰嘰喳喳興奮地看著李飛。

    李飛將這些食材混合在一起，堆滿了好大一盆，接著把整個不銹鋼盒推到蘇志強的面前，沖著他說道：「你把這些魚肉用力的攪拌，像揉面一樣，越快越好，越用力越好，讓這些食材上勁！你正好鍛煉一下身體。

    朱志強立刻嗯了一聲，將兩個袖子卷了起來，立刻把手伸了進去，用力的攪拌起來。

    還別說，這可真是一件體力活，這些食材加起來至少有三十多斤了，非常的粘稠。

    好在李飛剛才已經用刀把小刺完全剁碎，并不扎手。

    沒過多久，蘇志強的額頭上就冒出了細密的汗珠，時不時抬眼朝李飛看一下，問道：「好了嗎？還要多久？」

    李飛皺著眉頭說道：「著什么急呢，你就當是練功了，練功哪有叫苦叫累的？我不叫停，你不要停，這魚糕越揉越好吃，這食材沒有問題，我的技術也沒有問題，要是做出來不好吃，可就只能怨你沒出力了！」新筆趣閣

    蘇志強吐了吐舌頭，立刻嗯了一聲不再說話，認真地攪拌起來。

    旁邊一個上了年紀的老廚師興致勃勃地走了過來，看了一會，沖著李飛說道：「李老板，我剛才看你們這魚糕加的肉有肥肉又有瘦肉，瘦肉還比較多，我記得傳統的魚糕的做法用的都是肥肉吧？」
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