第(2/3)頁 徐國難歸心似箭,大踏步剛要從小吃夜市前面走過,就聽有浙江口音高聲招呼道:“徐僉事,咋這辰光才散班,要不要來碗蕎麥老鼠?” 徐國難聽聲音甚是熟悉,抬頭見一名胡須花白的精瘦老漢站在攤前巴巴望向自己,布滿風(fēng)霜的老臉全是企盼神色。 徐國難的家就在前面街巷拐角處,平常無論多晚都要回家吃飯,只是認(rèn)出精瘦老漢是守著小吃攤過日子的街坊劉伯,不好意思走開。 見松木桌前冷冷清清只坐著兩名食客,心中恍然,點頭笑道:“好久沒吃劉伯的蕎麥老鼠,來一碗?!? 說著便走到松木桌前坐下。 劉伯喜出望外,用皺巴巴的土布圍裙擦了下手,道:“徐僉事是難得的貴人,老漢向您老拜個晚年,等會多放幾只蕎麥老鼠?!? 雙腳不丁不八站在烈焰騰飛的鐵鍋前,端起炒好的蘿卜絲和牛腩肉倒入冒出氣泡的沸水,再把和好的雪白面團(tuán)扯下一小塊,用中指和食指在米篩上一摁一卷一撥,捏成“滿背篩花,腹內(nèi)兩疤”的蕎麥老鼠,揚(yáng)手扔入沸水之中,手法甚是熟練。 蕎麥老鼠是浙江東陽義烏一帶的傳統(tǒng)小吃,由蕎麥面粉混水捏制而成,雜以牛肉、蘿卜絲、胡椒粉等各式佐料,滑軟間帶著甜味,極為可口。 兩名食客坐在桌旁吸溜吸溜吃得極為香甜,聽劉伯稱徐國難為僉事,目光相互碰撞,暗地都留上了神。 徐國難出于職業(yè)習(xí)慣也掃了兩人一眼,見都是四旬上下,身穿藏青粗衫,頭戴土布灰帽,指肚結(jié)著老繭,應(yīng)是常年勞作、日圖三餐的走夫販卒。 東寧府市井多的是此類苦哈哈,徐國難并不在意,抬眼掃視小吃夜市,見游客雖眾食客卻少,大多數(shù)小吃攤稀稀拉拉坐著兩三名食客,有的甚至沒有開張生意。 心中略感奇怪,沉吟問道:“劉伯,今天是大年十六,元宵節(jié)剛過,夜市生意為啥如此冷清?” 劉伯站在鐵鍋前忙碌,信口答道:“嘸辦法,過年后糧價漲得像春天的風(fēng)箏越飛越離譜,小吃價錢只能跟漲,食客大多舍不得多花銅鈿,生意自然不太好?!? 說到這里心里打了個突,抬頭瞧向徐國難,煙氣蒸騰間見他笑瞇瞇坐在桌前,沒有起身離開的意思,略感放心,低頭繼續(xù)忙碌。 一名糙臉食客聽在耳中吃了一驚,用筷子扒拉了下蕎麥老鼠,高聲嚷道:“小吃漲價了么,蕎麥老鼠多少銅鈿一碗?” 第(2/3)頁