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第670章 既然是保衛(wèi)蘿卜,那就用蘿卜做點(diǎn)小吃吧!菜包雞丁!【求訂閱】-《不裝了,我是廚神我攤牌了!》


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    不裝了,我是廚神我攤牌了!正文卷第670章既然是保衛(wèi)蘿卜,那就用蘿卜做點(diǎn)小吃吧!菜包雞丁!【求訂閱】“你想吃點(diǎn)什么?”

    林旭退出視頻剪輯軟件,并將素材打包放進(jìn)倉庫盤中,以后萬一需要用到這道菜的素材,還可以翻出來。

    忙完這些,他便關(guān)上電腦。

    原本還想趁著視頻剪輯完的空檔,玩一會(huì)兒游戲呢,但這會(huì)兒還是先緊著乖寶寶吧,畢竟電腦不會(huì)鬧人,但乖寶寶可是個(gè)黏人精。

    “我玩的是保衛(wèi)蘿卜,所以就吃蘿卜吧!”

    沉佳悅的理由很充分,林旭都沒法反駁,他起身問道:

    “蘿卜做法那么多,你想吃哪種的?”

    不管白蘿卜還是胡蘿卜,做法都多種多樣,比如涼拌、腌漬、油煎、爆炒、燜燉、蒸制……做法很多,得先問清楚乖寶寶想怎么吃。

    “怎么吃都可以,不過要是更香一些,那自然再好不過了……大晚上吃宵夜,自然得吃點(diǎn)香香的美味啦!”

    她這么一說,林旭便懂了:

    “那就做蘿卜絲煎餅吧,簡單容易上手快,也能符合你的要求。”

    想吃香的,那就只能選擇煎炸了,而炸的食物太麻煩,相對來說還是煎比較簡單。

    “好呀好呀,那咱們就去做吧,正好我也學(xué)一下。”

    沉佳悅挽著林旭的胳膊,像個(gè)小孩兒一樣歡呼雀躍完畢,又捧著林旭的臉一陣勐親:

    “我有香噴噴的老公,才不去泡什么溫泉,溫泉哪有老公香!”

    林旭笑了笑,和她十指相扣向樓下走去。

    而此時(shí),剛剛上傳成功的視頻,也出現(xiàn)在了更新列表中。

    “哇哦,更新啦!”

    “林老板果然說到做到,不像那群鴿子精,整天沒一句實(shí)話,從今天起,我所有的硬幣,都是林老板的。”

    “我早就只給林老板和老板娘了,不過酸菜白肉火鍋,真的高端嗎?”

    “中午剛在我大舅家吃過,正好看看林老板做的,看高端在哪了,雖然我是東北人,但高不高端,咱不能尬吹。”

    “傍晚那會(huì)兒,林記的顧客群里發(fā)了張火鍋的照片,看起來是挺饞人的。”

    “火鍋哪有不饞人的,但這玩意兒跟高端的關(guān)系不是很大吧?”

    “看完視頻就知道了,林老板從第一期視頻到現(xiàn)在,還沒翻過車呢,你們對他有點(diǎn)信心好不好?”

    “……”

    這會(huì)兒正是網(wǎng)友們最閑的時(shí)候,下班回家剛吃完飯,睡覺有點(diǎn)早,做家務(wù)懶得動(dòng),只能窩在沙發(fā)或者床上,抱著手機(jī)刷視頻。

    現(xiàn)在突然看到林旭的視頻更新,就一個(gè)勁兒的蜂擁過來,只看了個(gè)封面和標(biāo)題,就在評(píng)論區(qū)聊了起來。

    他們并不著急看,因?yàn)橐曨l就這么一條,要聊聊天打發(fā)一下時(shí)間再看。

    這樣彈幕更多一些,看起來更有意思。

    視頻沒有彈幕,就像西方?jīng)]有耶路撒冷,所以看視頻的時(shí)機(jī)很重要,越晚彈幕越多,趣味性就越強(qiáng)。

    廚房里,林旭拿著一根白玉蘿卜,削去外皮,再麻利的切成絲。

    不過跟燕菜和粉蒸銀絲不同,這次他切的絲是二粗絲,就是筍絲、土豆絲那種兩三毫米見方的絲。

    比燕菜和粉蒸銀絲那種細(xì)如毛發(fā)的細(xì)絲粗了很多。

    之所以這樣做,是因?yàn)樽鎏}卜絲煎餅,需要吃出蘿卜絲的爽脆口感,太細(xì)的話,這種口感就沒了。

    其實(shí)除了蘿卜絲煎餅,還可以做蘿卜絲烙餅,就是用做蔥油餅的方式,將腌好的蘿卜絲放進(jìn)去,接著放進(jìn)平底鍋里烙制。

    這種滿是蘿卜絲餡的烙餅吃起來外酥里嫩,不過就是制作時(shí)間比較長。

    光面團(tuán)就得松弛半小時(shí)以上,而煎餅的話,從制作到出鍋,最多十分鐘就行,相對來說,還是煎餅更適合。

    切好的蘿卜絲盛到盆里,撒入食鹽進(jìn)行腌制。

    “這一步我知道,是把蘿卜中的怪味殺出來,這樣更好吃……哈,我果然是個(gè)烹飪天才。”

    沉佳悅在一旁認(rèn)真看著,幻想著等會(huì)兒煎餅做好,拍照片發(fā)到群里大家的反應(yīng)。

    哼哼,泡過溫泉會(huì)有很強(qiáng)的饑餓感,再被蘿卜絲煎餅一誘惑,她們絕對會(huì)受不了吃東西的。

    吃宵夜嘛,就得把好姐妹拉下水才行。

    林旭把蘿卜絲腌上,又趁機(jī)切了點(diǎn)香蔥末,香蔥末摻到煎餅中,能大幅度增加香氣,讓煎餅更好吃。

    在好吃的同時(shí),還得兼顧賣相,所以林旭又切了一些胡蘿卜丁。

    白色的蘿卜絲配上胡蘿卜丁,再點(diǎn)綴一些香蔥末,能讓做出來的蘿卜絲煎餅顏色更誘人,更美味。

    很快,蘿卜絲就殺出了水分。

    用清水淘洗一遍,稍稍攥干一下,接著打入兩個(gè)雞蛋,放入切好的香蔥末和胡蘿卜丁,撒入一些食鹽、五香粉等調(diào)味料,最后放入面粉,加水?dāng)嚢璩擅婧?

    做完這些,將平底鍋洗一遍,放在灶上大火燒熱,用勺子舀著面湖倒進(jìn)去,再小心用竹制鍋鏟攤開。

    “哇,看著就好誘人,等會(huì)兒我得拍出來讓大家看看,誘惑一下她們。”

    沉佳悅拿著手機(jī),剛要拍一段小視頻給好姐妹們看看,陳燕卻率先在群里發(fā)了一堆照片,有小龍蝦,有肉串,還有海螺牡蠣等各種海鮮。

    “泡溫泉有點(diǎn)累,所以就簡單要了點(diǎn)吃的,就問某個(gè)游戲迷饞不饞,有什么想法可以大膽說出來的,不用遮遮掩掩。”

    沉佳悅:“……”

    可惡,居然預(yù)判了我的預(yù)判!

    不過沒事,不管她們在吃什么東東,只要旭寶出馬,絕對能誘惑到她們的。

    這會(huì)兒煎餅還沒好,本著輸人不輸陣的想法,沉佳悅在群里回復(fù)道:
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