第(2/3)頁 林旭笑了笑： “這就是小時候二舅捎回家的，名字叫大肉火燒，據說標準的火燒得有十八圈才行，不夠十八圈就是攤主偷工減料了。” 沉佳悅一聽，沒有立即吃，還真湊在盤子前，認真數著火燒上面的圓圈。 “你做的這個才十五圈欸，不夠十八圈，走走走，跟我去工商局一趟！” 說完她拿起一塊，卡察咬了一大口： “哇，還是大的好吃，比油旋多了一層耐嚼的口感，外酥里嫩，中間耐嚼，還有滿滿當當的肉餡……這個好吃，晚飯我就吃這個了啊，我跟燕寶一人一個十八圈的大肉火燒，少一圈都不行！” 舒云拿著一塊火燒嘗了一口，笑著說道： “你這不是拉陳總減肥的后腿嘛，她可是特意訂了小一碼的婚紗，到時候要是套不進去，咱都有責任。” 沉佳悅滿不在乎的擺了擺手： “她訂婚紗那天，我已經偷偷幫她定了一套大一碼的，保證婚禮能順利進行，而且就算套不進去，網上不是很多勒腰神器嘛，給燕寶安排一件就行了。” 林旭慢慢吃著手中的火燒，想起了中世紀西方貴族舉辦酒會時，有女的會因為裙子勒太緊而暈過去的傳聞。 之前都是當成野史笑話看的。 但聽舒云和自家寶寶的對話，才發現女性為了美還真能干出這種事兒。 可惜沒法舉辦線上婚禮，否則到時候美顏一開，哪怕是個二百斤的胖子呢，也能調成氣質婉約的小家碧玉。 吃著火燒，他想起小時候跟媛媛姐爭火燒吃的場景，忍不住拍張照片給陳媛媛發了過去： “新做的大肉火燒，要不要嘗嘗？” 剛發過去，陳媛媛便從樓梯口走了上來： “好家伙，幸好我來了，否則絕對被你的美食毒到。” 舒云說道： “正好還有一塊，媛媛你趕緊來嘗嘗，特好吃。” “我知道，小時候沒少因為吃大肉火燒揍我老弟。” 她走過來，坐下來捏著火燒嘗了一口，沖林旭說道： “新工廠那邊的基礎施工已經結束，等驗收完就開始讓設備進場，你有什么要交代的嗎？” “注意安全就行了，安裝后記得調試，確定沒事了再投入使用。” 對于自強生煎，林旭完全放手不管了。 只要食品安全過硬，經營方面就讓表姐自由發揮吧，反正只要林記美食這個基本盤不出錯，自強生煎也不會有太大的問題。 想到現在工廠那邊不免會有剩下的餡料，林旭想了想說道： “剩下的餡料定期送到銀杏園那邊，可以用來喂魚，也可以喂鴨子或者給菜地施肥，盡可能的物盡其用，不能浪費。” “行，我會交代王師傅的……老弟你這大肉火燒做得不錯，下午多做點吧，讓我爸他們都嘗嘗。” 得，又多了個要求做的。 林旭說道： “行，等會兒我就去后廚再調點肉餡，多做點。” 現在的肉餡雖然不錯，但跟大肉火燒還是有些區別。 大肉火燒中用的肉餡，不是平時常見的肉末，而是花生米大小的肉丁。 這樣的肉更有嚼勁，吃起來更美味。 大肉火燒這個名字，不光指的是豬肉，也是肉塊大、肉餡多的意思。 另外肉餡不能用純瘦，純瘦肉香味不足，得肥肉瘦肉摻著來，這樣做出來的火燒才更美味，才特別好吃。 除了肉餡，面皮也有講究，得是死面中加一些燙面，才能做出這種美味。 可惜沒有那種老式的煤爐，不然做出來的大肉火燒將會更加地道。 陳媛媛將那塊火燒吃完便匆匆走了，她一堆事兒等著忙呢，可沒時間在這兒品嘗美味聊吃的。 這會兒后廚的油旋也陸續做好。 幫廚們端出來，熱情的招呼大家來品嘗。 沉佳悅吃完火燒，重新瀏覽了玉帶鯉魚的評論區，發現那位名叫“我與賭毒不共戴天”的老哥發了條動態： “感覺很不錯的菜品，已經收藏，抽空學習。” 評論下面，網友們再次奚落起來： “你說的學習，不會是趁著周末大喊一聲媽吧？” “老哥收藏那么多食譜，有沒有動手做過？” “肯定跟我收藏健身視頻一樣，有種收藏了就等于鍛煉了的錯覺。” “老哥交一次作業吧，老見你收藏教程，卻一次作業都沒交過，那些保溫杯里泡枸杞的中年男人，也不會這么久不交公糧啊。” “是啊，林老板從第一次拍視頻到現在，各種美食下面都有你求教程的評論，然后教程出來了，卻連作業都不交，這不合時吧？” “賭毒老哥有可能忙著掃黃，顧不上回答。” 沉佳悅看完，剛準備關掉網頁，上傳墩墩的視頻，頁面上突然多了一條私聊信息。 她原本對這些不感興趣的，因為私聊基本上都是發廣告的，套近乎的，忽悠跳槽到那些小m機構的。 不過頁面上突然多個未讀標識，讓人心里很不爽。 她便點開，準備設置成未關注人不能發私信消息，免得每次上線都要先處理一堆私信消息。 但等點開，才發現發消息的人居然是“我與賭毒不共戴天”老哥： 第(2/3)頁