第(1/3)頁(yè) 不裝了，我是廚神我攤牌了！正文卷第630章有的人表面上是沙雕網(wǎng)友，背地里卻靠美食教程開了店！【求訂閱】“我去，林老板跟東北菜鉚上了啊！” 視頻剛上傳成功，網(wǎng)友們就紛紛點(diǎn)進(jìn)來(lái)，見到標(biāo)題中帶有東北菜的字樣，還沒看內(nèi)容就在評(píng)論區(qū)調(diào)侃起來(lái)。 視頻內(nèi)容無(wú)所謂，一定要想點(diǎn)兒騷詞兒占領(lǐng)前排。 畢竟等會(huì)兒這里就跟春節(jié)期間的廟會(huì)一樣，人山人海擠不到跟前。 “我在一部電視劇中聽說(shuō)過(guò)玉帶鯉魚這個(gè)菜名，還以為是杜撰的呢，沒想到真的有。” “我是看大帥府回憶錄見到有這道菜的名字，還說(shuō)是少帥的最愛?！? “你們都好有文化，我就沒聽說(shuō)過(guò)，剛剛搜了一下也沒搜到?！? “難道就我在關(guān)心這道菜的味道如何嗎？” “老默，這次我真想吃魚了，你能幫我把林老板抓來(lái)嗎？要活的！” “來(lái)不及想詞兒了，大家快給我點(diǎn)贊！” “……” 評(píng)論區(qū)很熱鬧，為了能獲得更多的贊，網(wǎng)友們絞盡腦汁編寫著自認(rèn)為能吸引到點(diǎn)贊的評(píng)論，還有人甚至公開騙吃騙喝，不過(guò)睿智的網(wǎng)友自然不會(huì)讓他們得逞。 點(diǎn)開視頻，一條條彈幕飄了過(guò)去。 大多數(shù)都是驚嘆這道菜的，還有人質(zhì)疑鯉魚是否有資格成為高端菜。 在澹水魚中鯉魚根本不是什么名貴魚類，要是加上海魚就更別提了，甚至連上桌的資格都能被剝奪。 一些網(wǎng)友帶著挑刺的想法看的，好奇林旭是不是擱這兒故弄玄虛呢。 不然憑一條鯉魚就做出高端菜，你讓鱸魚、鱖魚甚至石斑魚等名貴品種怎么看？ 抱著各種各樣的想法，這些人開始觀看視頻。 視頻剛開始，就是林旭往蒸好的玉帶鯉魚上澆汁的畫面。 魚的賣相很漂亮，魚頭魚尾很完整，魚身則成了一個(gè)個(gè)透明的的肉卷，里面好像還包裹著一根根的食材。 單從造型上來(lái)說(shuō)，這道菜就非常吸引人。 哪怕對(duì)魚不感興趣呢，也會(huì)下意識(shí)的想要夾一根透明的魚卷嘗嘗味道。 而林旭舀著澆汁淋在魚身上的畫面，又被沉佳悅特意調(diào)成了慢鏡頭，導(dǎo)致整道菜看起來(lái)特別有張力，特別誘人。 “我去，愛了愛了！” “這鯉魚，我自己能炫一條。” “感覺是把魚刺剔出來(lái)了，對(duì)不會(huì)吃魚的人真是友好?！? “第一次發(fā)現(xiàn)，鯉魚居然可以這么雅致?！? “剛剛那些質(zhì)疑說(shuō)鯉魚不能做高端菜的人呢？出來(lái)走兩步！” “對(duì)不起林老板，剛剛我說(shuō)話太大聲了?！? “每次有人質(zhì)疑林老板，我就知道會(huì)被打臉的，畢竟曾經(jīng)的我，也這樣質(zhì)疑過(guò)他這位跨界之王?！? “……” 沉佳悅剪輯完墩墩的素材，點(diǎn)開玉帶鯉魚的視頻，一邊看，一邊拿起盤子里的油旋，卡察卡察的嚼著： 】 “旭寶，網(wǎng)友們都在夸你呢?！? 林旭笑了笑說(shuō)道： “這才哪到哪，我會(huì)繼續(xù)做高端菜的，讓他們好好認(rèn)識(shí)一下東北美食，也捎帶手的幫東北正正名?！? 他約莫時(shí)間差不多了，起身回到廚房。 這會(huì)兒烤箱里的大號(hào)油旋，也就是延津大肉火燒已經(jīng)烤好，外皮泛著金黃的顏色，摸起來(lái)卡卡酥。 這種火燒太大，要是沒吃午飯的話，一個(gè)人單獨(dú)吃倒還沒問題，但現(xiàn)在剛吃過(guò)飯沒多久，又吃了個(gè)油旋，所以林旭拿著面點(diǎn)部的菜刀，直接將大肉火燒切成了四瓣。 用這種方式將火燒切開，不僅可以吃到美味，而且量也能把控。 切開后，肉餡的鮮香和濃郁的蔥香從切口處飄散出來(lái)，聞起來(lái)就讓人饞得慌。 而里面的面也是一層一層的，全都被肉汁浸潤(rùn)，跟外面香酥的焦殼形成了鮮明的對(duì)比。 “嚯，這大肉火燒看著就不錯(cuò)，牛闖，別做小油旋了，全都做成這種大肉火燒，這看著就好吃?！? 林旭說(shuō)道： “聽我二舅說(shuō)，在火燒攤位前吃的話，還可以讓攤主抓一把肉餡放在鏊子上，配上蔥花和辣椒面煎香，然后夾進(jìn)火燒里面，會(huì)讓味道更好吃?！? 牛闖一聽，當(dāng)即說(shuō)道： “那等會(huì)兒我試試……不知不覺又把擺攤的技術(shù)學(xué)到手了?！? 原本這大肉火燒中就已經(jīng)有了半斤多的肉餡，這要再用鏊子煎半斤肉餡夾進(jìn)去，光肉餡就一斤出頭。 這么美滋滋熱辣辣的吃下去，飽腹感直接爆表。 估計(jì)直接去工地卸一車水泥都不帶餓的。 來(lái)到外面，舒云正在品嘗之前林旭端出來(lái)的那些油旋，見又端出來(lái)一盤，好奇的問道： “這是要上新品了嗎？咋一個(gè)勁兒的做肉餅?zāi)?？? 林旭說(shuō)道： “他們想試試油旋的做法，我示范了一下，現(xiàn)在面點(diǎn)部的人都在做，等會(huì)兒請(qǐng)全店人吃油旋和這大肉火燒?！? 沉佳悅看了看切開的大肉火燒，臉上帶著好奇： “這是什么？油旋promax版嗎？” 第(1/3)頁(yè)