第(3/3)頁 又是幾天沒拍視頻,林旭覺得高端東北菜的進度得適當加快了,免得到時候任務做不完錯失獎勵。 他說道: “拍,今天接著拍東北菜。” “拍哪一道?還是高端東北菜嗎?” 林旭點了點頭: “拍玉帶鯉魚吧,這是一道非常高端的東北菜,也是張學良的最愛,可惜現在別說吃,很多人甚至都沒聽說過。” “張學良的最愛?那一定很好吃吧?” 林旭笑著說道: “好吃不好吃不知道,因為我也沒吃過,但這道菜麻煩是真的,超級麻煩,所以廚師們懶得做,也不愿做。” 鯉魚現在是大眾魚類,賣不上價格,一般做中低端菜品時,才會選擇用鯉魚。 至于高端菜品,大家不約而同的會選擇各種海魚,就算必須用淡水魚,也以鱸魚鱖魚居多。 車子拐進迎春街,沈佳悅問道: “那糖醋黃河大鯉魚不算高端菜嗎?” “算,但黃河大鯉魚很難得的,現在基本上都是養殖魚,那種真正從黃河里捕撈上來身體金黃的大鯉魚,可遇而不可求,而且就算是野生黃河大鯉魚,好多南方人也嘗都不嘗一口的,覺得腥味重,不好吃。” 各地飲食差異巨大。 一些地方的著名美食,到了外地,卻根本上不得臺面。 這里有文化風俗的不同,也有經濟等方面的差距。 “我覺得好吃,只要是你做的,都好吃!” 沈佳悅的話讓林旭一樂,寶寶啊,你這么捧我,就不怕我飄了? 到了店門口,把車停在車位上,小兩口走進店里,正在服務臺前跟舒云聊天的曾曉琪便問道: “肥腸雞好吃嗎?” 林旭點了點頭: “還行,可惜你約會沒吃到。” 曾曉琪問道: “那今天還能再做一次肥腸雞嗎?不是我想吃,是舒寶寶饞了。” 舒云:??????? 死妮子,你想吃還打著我的旗號是吧? 她當即說道: “肥腸雞早晚能吃到,倒是肉燕這種用肉包成的餃子,我挺想嘗嘗的。” 曾曉琪立馬投降: “舒寶寶,咱們自家姐妹,說這個多無聊,還是想想怎么一塊兒對付燕寶寶吧,她昨晚在群里可嘚瑟壞了。” 昨晚陳燕回去后,把肥腸雞的照片和視頻刷屏一樣發到了群里。 害得沒吃到的人各種憤恨,而陳燕又是大家越抗議就越來勁的性子,所以群里的好姐妹們全都享受到了美食轟炸。 林旭沒想到還有這么多內幕,他笑著說道: “今天中午店里吃肥腸雞算了,讓你們都嘗嘗味道。” 沈佳悅在一旁插嘴道: “有時間也做一次肉燕嘗嘗吧,我挺想知道這種肉包餃子是啥滋味的。” “沒問題,有時間我就做。” 來到樓上,林旭廚房檢查一圈,在群里通知了竇雯靜一聲,表示上午要拍視頻,讓她派公司的攝影師過來。 “這次要拍啥菜啊?還是東北菜嗎?” 魏乾有些好奇的問了一句。 林旭說道: “對,還是東北菜,這種高端菜,怎么也得拍十道八道的才過癮,正好也讓年輕的網友們看看,東北高端菜,可不只有野味。” 玉帶鯉魚過去是大帥府招待客人用的菜品,做法非常講究。 這道菜只用一斤半到兩斤的鯉魚。 之所以用這個斤兩的鯉魚,并不是大帥府買不起魚,而是這個斤兩的鯉魚生長期不到一年,肉質細嫩,吃起來滋味鮮美沒有腥味,是高端菜的理想選擇。 其實糖醋黃河大鯉魚,用的也是這種一年生的嫩鯉魚。 林旭從水族箱中挑選出一條鯉魚,又拿了一塊火腿,幾根泡發好的海參,一根春筍,一把香菜,做玉帶鯉魚用的主料和配料就準備妥當。 除了這些,還要用到蔥姜蒜、青紅椒、肥豬肉、醬油醋、胡椒粉、以及黃酒豬油雞湯等調味品。 把這些配料全都準備好,公司的攝影師也已經到了。 兩人架設好設備,調好補光燈,又測試了收音效果。 一切準備就緒,視頻拍攝就正式開始。 另一邊,林紅旗開著車,和陳美娟一塊兒來到銀杏園,剛進大門,原本趴在車座上的墩墩就驚訝的看著車窗外面的景色。 小家伙認出了這里,等車子停到園區中間的餐廳門口時,它就更來勁了。 喵了個咪的,還以為來什么地方呢,原來是本喵的地盤啊。 明天要迎接的小動物也是來這里嗎? 那可得給它們上一課,讓它們知道,本喵才是這里說一不二的主人! ———————— 本章5000字,求月票! 第(3/3)頁