第(2/3)頁 老謝認真分析了這道菜,最后說道: 一聽豬油,老沉對這道菜又多了幾分憧憬,他立馬端起酒杯: 這么好的雞,就得配上美酒才行。 樓下,沉佳悅、韓淑珍以及趕來吃午飯的耿樂樂,也在震驚涼雞的美味。 這道菜不光口感好,而且雞肉涼而不冰,吃到嘴里非常爽口。 正吃著,林旭又端來了煎乳餅的和乳餅夾火腿等菜品,量不大,但樣式多,這都是給樓上裝盤時留出來的。 林旭端來米飯,坐下來開始吃。 他夾著肥肉相間的火腿片送進嘴里,配著米飯大口吃著。 耿樂樂好奇的問道: 沉佳悅好奇的問道: 林旭夾著一塊雞肉送進嘴里: 人家來店里花錢消費,自然可以公事公辦。 但今天是老黃兩口子請老鄉吃飯,自古以來大家都講個衣錦還鄉,現在雖然沒還鄉,但幫好朋友在老鄉面前撐個場面,還是能做到的。 否則就崔清遠那清高的范兒,和師兄不屑于人情世故的個性,絕對不會參與這種場合。 韓淑珍有些欣慰的說道: 林旭笑了笑: 韓淑珍很是欣慰,真是找了個好女婿啊。 感嘆完畢,又看了看跟耿樂樂搶雞翅吃的閨女,忍不住說道: 沉佳悅一分神,雞爪被搶走,她夾了塊雞腿肉放在自己碗中: 韓淑珍: 得,我還是繼續看《狂飆》的大結局吧。 林旭吃了一碗米飯,去樓上包房跟大家敬了杯酒,說了一堆客套話。 客人們很高興,紛紛夸林旭做的菜好吃,表示回頭有宴請首選林記美食,還拉著林旭合影。 老黃也很高興,拉著林旭連著喝了兩杯。 等喝酒結束,林旭來到外面,剛要去樓下看看廚房的情況,腦海中突然響起了系統的提示音: 「宿主制作出一桌讓顧客滿意的滇菜,完成隱藏任務【滇菜宴席】,獲得完美級滇南名菜——沾益辣子雞,恭喜宿 主。」 嚯,還有獎勵呢? 國內四大辣子雞,除了棗莊辣子雞之外,還有西北柴窩堡辣子雞、歌樂山辣子雞和貴州辣子雞,這道沾益辣子雞,按照技法劃分,應該是貴州辣子雞的分支。 做法都是先把雞腌制一遍,然后用糍粑辣椒和高溫熱油烹制入味,最后下入雞翻炒,整道菜多油多辣,巨下飯。 林旭覺得這道菜回頭可以教給姑父,就憑這香辣美味的味道,絕對能讓景區的游客吃過癮。 來到樓下,沉佳悅正在跟陳燕視頻聊天。 沉佳悅沒想到這位表姐居然能騎上百公里,好奇的問道: 沉佳悅:??????? 一句話把陳燕給問住了。 第(2/3)頁