第(3/3)頁 林旭說道： “還真有點事兒想跟他老人家商量一下，不過不急，等我哪天專門登門拜訪吧。” 現在《國宴》的紀錄片還沒獲得批準立項，不宜張揚。 不過根據系統任務的提示，批準應該是沒問題的，不然系統也不會讓自己找二十位國字頭老師傅參與進去了。 邱振華也沒多問，見林旭準備往八號樓里拐，好奇的問道： “來找老袁的？” “對，他說今天做大列巴和光頭餅，我過來看一下，準備學學做法。” 邱振華笑了笑： “見識一下也不錯，要是老袁給你留手藏私，記得去找尹宏斌，人家西北地區也有列巴，還是馕坑烤的。” 喔？ 還有備份方案嗎？ 林旭剛要說話，不遠處的花池中就傳來了袁德彪的聲音： “下次能不能別在八號樓說這個？老邱你是不是被老戴和老謝給帶壞了？多儒雅一個人啊，居然背地里說這種話。” 他正蹲在花池里用小鋤頭侍弄自己的小菜地呢，見到林旭的車過來，剛要起身打招呼，就聽到邱振華編排自己。 要不是林旭在這兒，他真想抓著鋤頭問問邱振華，說這話是什么目的，什么動機，到底是被誰指使的。 邱振華張了張嘴： “你大早上蹲花池里干嘛呢？幸好老戴不在這兒，不然發現你肯定扯著水管子來澆花……你們聊，我先去十號樓了，找郭衛東借一頭乳豬做乾坤燒豬。” 說完，他便順著釣魚臺內部的人行道，大步向十號樓走去。 袁德彪拿著小鋤頭從花池里出來，看了邱振華的背影，嘴里都囔道： “平時看著濃眉大眼的，沒想到這么快就被你師兄帶壞了，不光說我壞話，還要去十號樓偷乳豬。” 偷？ 林旭說道： “邱總廚說的是借啊。” “你師兄和老戴每次拿人家的東西也說是借……不過他今晚要做乾坤燒豬，我得嘗嘗去，這道菜平時可吃不著。” 所謂的乾坤燒豬，其實就是在乳豬肚子里塞滿高端食材，比如海參鮑魚干貝魚翅或者鴿子土雞等。 塞滿后縫一下，再用烤乳豬的方式做出來，是一道非常經典的高端菜品。 袁德彪把鋤頭上的泥土磕一下，沖林旭說道： “這會兒后廚應該快開始了，走吧，讓你見識見識東北版列巴的做法……這種列巴甜味適中，沒那么硬，適合咱們國家的飲食特點。” 林旭把車停到停車位上，想起岳母交代的任務，便好奇的問道： “能不能做點原版的嘗嘗？就是那種又干又硬的黑面包，我岳父岳母想嘗嘗，但又不知道怎么做……” 袁德彪一愣： “要減肥啊？減肥的話，吃列巴還真不錯，飽腹感強，消化得慢，一片下去半天不知道餓，要喝水多了說不定還撐得慌呢。” 黑面包比較難消化，剛吃完還不能喝水，否則容易泡漲，會更難受。 “這玩意兒做的話，估計得好幾天，得用啤酒和啤酒花進行發酵，先和一點點面，發酵了之后，再用發酵的面重新和成面湖，繼續發酵，連著發酵好幾次，最后做成一個比籃球大的半圓形面餅，放烤箱里烤熟就行了。” 這么復雜嗎？ 林旭心里突然有點同情老丈人了。 這么吃的話，別說瘦了，很有可能讓老丈人重新變成型男。 他問道： “里面可以放點豐富口感的食材嗎？” “可以啊，想要口感松軟，最后一步做的時候放點蜂蜜就行了，蜂蜜越多，松軟程度越高，另外還可以放點干果什么的，味道都不錯。” 這個好。 有了蜂蜜和干果，相信岳父在減肥的道路上能稍稍有點期待，不至于對未來失去信心，從而喪失斗志。 來到廚房，袁德彪將自己的鋤頭放進雜物間，認真洗了洗手，然后帶著林旭去了走廊盡頭的一間屋子。 還沒走門，林旭就被里面飄出來的甜香味和奶香味給吸引住了。 他站在門口往里面看了看，房間最深處砌著一個巨大的面包爐，兩邊的架子上，則是擺著各種形態的面包、點心等等。 有滿是干果的長條形果仁列巴，有圓形的大面包，有甜甜圈、還有小時候經常能吃到現在卻不好買到的毛毛蟲面包…… 走進這里，像是來到了面包店一樣。 林旭原本吃油餅挺飽的，但此時卻有種吃一點的沖動。 尤其是那些涂滿白色奶油的毛毛蟲面包，看著就讓人饞得慌。 “林兄弟，你要餓了就吃，別說你了，就連老戴他們每次過來，都連吃帶拿的，比土匪都土匪。” 一聽這話，林旭也沒拒絕，他拿起一個毛毛蟲面包小心托在手中。 用手撕著面包在奶油上蘸一下送進嘴里，面包的喧軟和奶油的香甜，構成了極致的美味，比街上買的奶油面包強多了。 “這個真好吃！” 小時候，林旭不止一次幻想過長大了要開一間面包店，想吃什么就拿什么，現在站在這里，他終于有種實現心愿的感覺。 這些面包都是真材實料，沒添加任何香精色素，奶油也是進口奶油，香味十足，吃到嘴里讓人莫名就會生出一種幸福感。 “咋樣林兄弟？” “好吃，太美味了……咱啥時候開始做列巴啊？” “等你吃完就開始。” “好嘞！” ———————— 祝大家開工大吉！本章5200字，求月票啊兄弟們！月底了，有月票的都投一下！ 第(3/3)頁