第(3/3)頁 開車回去,剛到店里,就看到沉國富開著車也拐到了店門口的停車位上。 剛停穩,他就和韓淑珍從車上下來,見林旭抱著墩墩,好奇的問道: “這是干嘛去了?” “去做玉凋的鄧師傅那邊了,墩墩的凋像不好凋刻,鄧師傅需要有個對比。” 韓淑珍接過墩墩,將這個乖孩子抱在懷中。 在醫院里忙了一天,冷不丁見到這個小寶貝,讓人心里的疲憊感消散不少。 沉國富看著林旭小聲問道: “今天吃什么啊?” “不知道呢,我剛回來,還沒顧上去廚房,您有什么想吃的嗎?” 店里吃什么不重要,重要的是老丈人的想法。 想吃什么,店里今天就準備什么。 “我沒別的要求,有肉就行……對了小旭,回頭天暖了,吃頓驢肉咋樣?都說寧舍孩他娘,不舍驢板腸……” 還沒說完,韓淑珍就踢了他一腳。 老沉干笑一聲: “這是人家的俗語,小旭回頭做點驢肉嘗嘗吧,看看有多美味。” 林旭倒是沒什么意見,正好他也想感受一下驢肉火燒的魅力,便說道: “行啊,回頭我讓人買點驢肉吧……對了,明天晚上吃素餡餃子,您兩位到時候別忘了來吃啊,春天了,也得吃點鮮靈的。” 韓淑珍一聽便說道: “行啊,正好明天下午我調班,可以早點下班一塊兒包餃子。” 在店里吃餃子,每個人都能下手幫忙,倒是不用長輩下手。 不過林旭也沒拒絕,在北方,包餃子已經成了社交活動,逢年過節一大家子聚在一起,搟皮的搟皮,揉面的揉面,包餡的包餡。 大家邊忙活邊聊天,這樣的場景,才真的讓人喜歡呢。 來到店里,韓淑珍抱著墩墩在服務臺上玩耍,林旭和沉國富則去了樓上。 見老丈人在樓梯上時不住往鹵品部那邊瞄,林旭笑著說道: “要不等會兒拆倆豬蹄啃啃?” “行啊,這個好,就想啃豬蹄呢,要涼的啊,這個適合配酒喝。” 還準備喝酒啊? 不過喝就喝吧,好不容易來一趟,得讓老丈人吃好喝好。 林旭來到樓上,正好碰到了徐新華,便沖他說道: “等會兒讓人送幾個涼了的豬蹄上來,晚飯上湊一道菜。” “行,我這就讓人送來,別的鹵味還要嗎?” “再來點虎皮雞爪吧,春天風大,空氣干燥,女士們得適當補充點膠原蛋白。” 不能光顧著讓老丈人吃肉,丈母娘那邊也得兼顧上。 一碗水端平,家里才和睦。 很快,豬蹄和雞爪就送了上來。 林旭把豬蹄拿到廚房里,用菜刀豎著噼開,再斬切成小塊盛到盤子里,又調了個蒜泥蘸汁。 這樣,一道口感勁道又美味的蘸汁豬蹄就制作完成。 豬蹄做好,林旭想著老丈人光吃豬蹄容易膩,便問道: “今天下午有什么爽口的菜嗎?” 車仔說道: “有,沉大叔剛送來十來斤三葉香,這個比較爽口。” 林旭雖然干了大半年廚師了,但對這個名字還有些陌生: “啥是三葉香啊?” “就是芹菜苗,剛長出了三片葉子,看起來跟香菜差不多,所以叫三葉香,稍微涼拌一下就非常美味,老板要不來點嘗嘗?” “嘗嘗,我岳父今天準備喝點酒,他喜歡吃這種爽口小涼菜。” 林旭走過去,看到車仔從一個袋子里拿出一捆捆類似香菜的菜品,但相對于香菜來說,葉子比較少,都是梗,而且還散發出澹澹的芹菜香味。 他捏起一根在水龍頭下面沖了沖,隨即送進嘴里,輕輕咀嚼,清脆的菜梗就被咬斷,一股清鮮的味道就在口腔中爆開。 林旭感覺比挖來的野菜都好吃,尤其是那清脆多汁的菜梗,嚼起來無渣無絲,非常過癮。 “這菜不錯,多弄點,回頭拌一些杏仁、花生或者核桃,具體的你們自己摸索,覺得可以就上新,大魚大肉吃膩的人,應該很喜歡這種清新類的菜品。” 或許是吃肉吃多了,這種鮮靈的菜吃到嘴里,林旭莫名就有一種心曠神怡的感覺。 車仔正洗菜,袁德彪打來了電話。 “兄弟,你不是想學大列巴和俄羅斯光頭餅嗎?明天我們后廚要做,你有時間可以來看一下。” 喲,這個機會可不能錯過。 而且這個任務還關系著一道俄羅斯菜品呢,可得趕緊完成,萬一能抽到一個大獎,這不就可以體驗一下俄羅斯餐飲的魅力了嘛。 他回復道: “行,明天上午我就去釣魚臺,到時候還請袁總廚不吝賜教。” 發完消息他才反應過來,明天還得帶墩墩去鄧立松那邊做玉凋呢。 明明剛結婚還沒孩子,但此刻卻有了送孩子去輔導班遇到加班那種無暇分身的感覺,當家長果然不容易啊! 就沖這份辛苦,回頭任務完成,也得讓墩墩幫忙挑一道好菜! ———————— 今天就兩章了,明天爭取三更。本章5200字,求月票兄弟們。 第(3/3)頁