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    “表哥做的啥都好吃，這幾天我們都吃頂了。”

    “昨晚我發的燒烤食品看了吧？我們天天這么吃，特過癮，那些烤串比學校門口的強多了，可惜你們吃不到喲。”

    “……”

    陳少康臉上帶著得瑟，各種炫耀昨天的燒烤。

    把石茉莉和小勛饞壞了，總覺得在家過年這幾天，景區的生活更好。

    沉佳悅對少康表弟說道：

    “在班上放毒就算了，連自己家人也放毒是吧？不過茉莉和小勛在這住兩天也行，后天我們就走了，再想吃好吃的，只能等明年春節。”

    雖然今年有可能會經常回老家，參加剪彩開業等儀式。

    但小勛他們可沒法天天往景區跑，幾人都立志打算報考中央財經大學呢，那分數線，對中原地區的考生來說，還是有些高的。

    想要考上，唯有多努力。

    沒多久，林旭又端來一盤煎好的蘿卜糕。

    他挨著沉佳悅坐下來，笑著說道：

    “再有十來分鐘，鹽煎羊肉就做好了，想吃羊肉的可以再等等。”

    說完，他夾起一塊蘿卜糕嘗了嘗。

    剛入口，就感覺到了豬油特有的濃香，表面已經煎到香酥，吃起來焦香酥脆，而里面則軟香中帶著多重口感。

    蘿卜絲清鮮美味，干蝦鮮香，臘腸口感勁道，臘味十足。

    再加上肥肉丁和瘦肉丁，以及香孤等配料的香味，吃起來真是舒服。

    怪不得南方人都喜歡吃蘿卜糕呢，這味道確實很棒。

    林旭吃完一塊，又夾起鹽水鴨嘗了嘗。

    鴨皮香滑，鴨肉鮮嫩，鮮香味濃郁，尤其是食鹽特有的咸鮮味，吃到嘴里，讓人有種欲罷不能的感覺。

    哪怕林旭不是金陵人，此刻也有點上癮。

    這要是天天能吃到，下班回家路上斬半只，想想就幸福。

    后天回京城后，盡快把鹽水鴨上新。

    正好剛過完年，需要來點清爽類的葷菜給大家調劑一下了。

    旁邊那張餐桌前，原本懷疑鹽水鴨能不能做熟的張春生，此刻正大口吃著鴨肉，對林旭的手藝贊不絕口：

    “真沒想到鹽水鴨這么好吃，這玩意兒可太配白酒了。”

    沉國富附和道：

    “對啊，剛剛我一嘗這鴨子的味道就知道，春生哥今兒中午至少得半斤往上。”

    賈興旺夾著一塊鴨肉放在自己碟子里，笑著說道：

    “對春生哥來說半斤就是沾沾嘴而已，冬至那天，文明燉了一鍋大骨頭，他喝了將近一斤半。”

    “嚯，這也太多了吧？春生哥要是去跑業務絕對是一把好手。”

    張春生笑了笑：

    “我這人嘴笨，跑啥業務啊，也沒啥愛好，就是抽煙喝酒，也知道對身體不好，但就這點愛好，所以就吃著喝著，哪天喝不動了再說。”

    他是典型的樂天派。

    沉國富說道：

    “那也得適量，不能貪杯，回頭還等著春生哥幫忙招呼這邊的生意呢，可得注意點身體。”

    正聊著，鹽煎羊肉出鍋，林旭和石文明每桌都上了一盆。

    一整只羊呢，絕對管夠。

    而且跟上次的山羊不同，這次是地道的草原羊，肉嫩，肥實，鮮香味美。

    吃羊肉有個訣竅，基本上能用清水涮著吃的羊肉，品質都不錯，稍微差一點的，在清水中不是起沫就是異味重。

    只有經得起清水考驗的羊，才值得更簡單的烹煮方式。

    羊肉上來，喝酒的人繼續喝，而不喝酒的則開始盛米的盛米，拿饅頭的拿饅頭，開始吃午飯。

    外地人對饅頭不怎么感冒，總覺得不像是主食，但對華北地區的人來講，這才是一日三餐離不了的主食。

    除了饅頭就是面條，至于大米，過去都是偶爾吃一頓調劑生活的。

    也就最近幾年，吃米的人才逐漸多了起來。

    早些年，張春生跟村里的人去南方打工，因為吃不慣米飯，總覺得吃不飽，一個月瘦了十來斤。

    回家后拿著現蒸的大饅頭一口氣吃了好幾個，這才滿足了。

    林旭跟沉佳悅坐的那張桌上，每個人都捧著一大碗米飯，美滋滋的吃著桌上的菜品。

    陳少康夾起一塊羊腿肉認真嘗了嘗：

    “感覺這樣肉跟表哥上次做的不一樣啊。”

    小勛說道：

    “上次是山羊肉，這次是綿羊肉。”

    “綿羊肉更好吃嗎？”

    “過去不覺得，現在看來，確實是綿羊肉更好吃。”

    小蕾看著林旭好奇的問道：

    “為什么咱們這邊的人都說山羊肉好吃，綿羊肉不好吃呢？”

    林旭想了想說道：

    “可能是咱本地的綿羊肉不好吃吧，聽說過去有養綿羊的，但膻味太重，所以就淘汰養山羊了。”

    除了這種刻板印象之外，最大的原因還是各地人那濃郁的故鄉情結。

    覺得自己家鄉的是最好的，外地的都不行。

    尤其是羊肉，全國各地的人都覺得自己本地的羊肉最好吃，同時也吃不慣其它外地羊，哪怕灘羊錫盟羊阿爾泰羊等品種呢，也固執的覺得沒家鄉的羊好吃。

    林旭倒沒這種情結，好吃就是好吃。
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