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    我算知道網上的杠精是哪來的了。

    她瞇了瞇眼，隨即說道：

    “媛媛，你再不乖，從明天起，我天天晚上坐客廳里和我家的追風少年煲電話粥，怎么起膩怎么來，就問你怕不怕。”

    陳媛媛當即就沒了脾氣。

    作為一個單身狗，最討厭的就是吃狗糧。

    平時上班時吃一兩口也就算了，要是下班回家了有成袋的狗糧往嘴里填，這誰都受不了啊。

    她干笑兩聲：

    “跟你開玩笑咋還急了呢？趕緊換衣服，別等會兒去晚了，既沒有好吃的，也沒人給咱倆開門。”

    安裝最新版。】

    曾曉琪一聽，也不管腳上的指甲油干不干了，趕緊趿拉著拖鞋去房間換衣服，然后將化妝品和洗漱用品裝起來。

    一切準備就緒，兩人穿上各自的防寒靴，裹上加長款的羽絨服，鎖門離開。

    到了迎春街上，兩人打了一臺網約車，直奔林旭家。

    在小區門口，曾曉琪還特意買了兩捆黑啤酒，這才跟陳媛媛進去，并摁響了樓宇安全門。

    樓上，林旭已經把所有雞肉炸完，放在炒鍋里，加高湯、老抽、生抽、冰糖、蔥姜等調味品和配料小火煨著。

    紅酥雞這道菜，講究入口酥爛，口感豐富。

    據說，這是一道平衡權術為基調創作出來的菜品。

    雞肉本身雖然有鮮香味，但香味并不突出，尤其缺少油脂的豐腴感，所以才有了豬肉的加入。

    而雞肉的鮮味也相對寡澹，再加上有了豬肉，鮮味和香味的平衡被打破了，為了增加鮮味，創作者又放了蝦仁進來。

    蝦肉的鮮美，能將雞肉欠缺的鮮味完全彌補過來。

    另外蝦肉的口感和雞肉豬肉也不相同，吃起來會給人一種層次分明又和諧統一的感覺，讓人不自覺就會感嘆烹飪的美妙。

    另外，炸過之后再用高湯煨制，原本炸得干硬的外殼重新復水變軟，像極了初入社會的年輕人經歷過一系列碰撞最終變圓滑……

    總之，很多文化人都能從這道菜中感悟一二。

    哪怕最后切成方塊裝盤呢，也能讓讀書人理解為縱使變得圓滑，也要有所堅持，有文化人的底線。

    具體真假不得而知，不過這道菜在淮揚菜中，卻真是掃地僧一般。

    歷史夠久，可以解讀的地方也足夠多，還能跟人生、哲學等一系列宏觀命題聯系在一起，文化人喜歡這道菜，也就理所當然了。

    門鈴響起的時候，沉佳悅炸好的蘑孤釀肉剛剛出鍋。

    她將樓宇安全門打開，沒多久，曾曉琪和陳媛媛裹著寒風走了進來。

    “果然好暖和，同樣都是頂層，這差距也太大了吧？”

    曾曉琪感嘆一聲，剛要準備換鞋，突然聞到廚房里傳來的香味：

    “好香，這是要做什么好吃的啊？”

    “哈哈，旭寶做的是紅酥雞，我做的是口蘑釀肉，已經好了，等下你們先嘗嘗空氣炸鍋炸的，然后我在用高湯煨一下。”

    沉佳悅說完，將幾個炸得外皮香酥的口蘑釀肉端到外面，換過鞋子的曾曉琪脫掉身上的羽絨服，用洗手液洗洗手，然后就迫不及待拿起一個咬了一口：

    “哇，就是好香，又香又鮮……里面居然還有我最喜歡的蝦仁，這味道簡直超級棒，媛媛你趕緊嘗一口，我給你拿。”

    陳媛媛當即拒絕：

    “不要你拿，你之前摸腳了我怕吃一嘴腳氣。”

    曾曉琪無奈的白了她一眼：

    “那我回頭買兩盒達克寧，喂你吃咋樣？”

    陳媛媛換好鞋，洗手的時候才意識到不對勁：

    “燕姐呢？她平時晚上那么饞，今天發動態這么久了，咋沒一點表示呢？”

    沉佳悅笑了笑：

    “正在做什么非法勾當吧。”

    陳媛媛有些沒明白：

    “什么非法勾當？”

    曾曉琪總算抓到了出氣的機會：

    “非法同居唄，媛媛你要不也找個對象吧，省得咱們圈子里的黑話都聽不懂。”

    陳媛媛：“……”

    我就不該多嘴問這個問題。

    咒你們的車胎天天被人放氣！

    洗過手后，她坐下來用快子夾起炸得金黃香酥的口蘑釀肉嘗了嘗，味道居然有種說不出的曼妙。

    口蘑本身就肥厚細膩，吃起來有種肉的質感，被這么炸了之后，口蘑中滿是豬肉的油脂，而口蘑炸出來的汁水則被肉餡吸收。

    香味和鮮味混合在一起，讓人一口就沉迷其中。

    原本她還不想來的，但吃著這美味口蘑釀肉，覺得曾曉琪的攛掇是對的。

    要是今晚沒吃上，那可真就太遺憾了。

    而且這還是弟妹瞎搗鼓出來的美食，等會兒老弟把那什么紅酥雞做出來，味道怕是會更上一層樓。

    廚房里，沉佳悅雖然說自己做，但碰灶具什么的，林旭是不放心的。

    他拿著一口小炒鍋放在灶上，鍋里加入高湯，再把做好的蘑孤釀肉放進去，淋一點點上色用的老抽，兩小勺生抽，一點點提鮮用的白糖，蓋上鍋蓋，小火煨著。
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