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    果然是師父給辦理的。

    想想當時拜師時候自己還有些懵逼，但現在看來，從喊那聲師父開始，就一直被庇護著。

    這樣的師父，真是讓人感動啊。

    謝保民說道：

    “給師父報個喜吧，省得他在外面玩兒不好老惦記這事兒，順便問一下啥時候回京城，你婚禮可是挺近的了。”

    “嗯嗯，我現在就打電話。”

    林旭深吸一口氣，心里滿是對師父的感激。

    打電話匯報了這事兒后，高大爺挺高興：

    “總算審批下來了，回頭見到老郭記得謝謝他，這事兒他跑好幾趟了，那老胳膊老腿兒的還挺不容易。”

    “好的師父，對了，您啥時候回京城啊？我還等著跟您匯報一下最近的學習進度呢。”

    高大爺笑著說道：

    “快了，現在正在成都呢，剛跟戴家的長輩聊完天，等我們逛完這里，再把房車開到滇南的省會春城，就直接飛到京城。”

    行程安排得還挺滿啊。

    林旭又聊了幾句，掛斷電話，隨即跟雙方父母以及家里的長輩們都匯報了這事兒。

    對于林旭來說，能落戶京城，算是他人生的一個小飛躍，有了這個身份，再也不會有人用看外地人的眼神看他了。

    “旭寶，咱倆是不是可以領證了？”

    沈佳悅很開心，非法同居了這么多天，總算要合法了。

    林旭捏了捏這丫頭的臉說道：

    “等拿到戶口本就入籍，然后咱就去領證……我先去做肘子了，不然中午趕不上吃。”

    “好的好的，你趕緊去吧，我把這個好消息跟大家分享一下。”

    回到廚房，林旭見到了老胡送來的肘子，這會兒車仔正和齊思亮以及幾個幫廚，拿著噴槍在燎豬皮。

    做肘子類菜品，這一步基本上是不能少的。

    不僅因為肘子皮容易有異味，最主要的是，肘子皮上容易有毛茬，不燎一下，吃起來在嘴里扎扎的，讓人心里很膈應。

    燎皮之后還要給肘子脫骨，林旭想了想問道：

    “紅煨肘子需要脫骨，老胡那里有脫骨的肘子嗎？”

    “有的老板，今天早上老胡還問要不要脫骨的，我做不了主，就要了這些。”

    車仔邊忙活邊說道。

    林旭燒了半鍋熱水，將燎黑的肘子放進去浸泡。

    用熱水浸泡，能夠最大限度的洗掉豬皮內外的臟東西，要是用冷水，毛孔收縮，里面的臟東西有可能會封到肉中。

    浸泡十來分鐘，拿一個廚房用的鋼刷子，認真把豬皮表面的污漬洗干凈。

    接著再把肘子淘洗一遍，從肉最薄的地方切開，將肘子中的骨頭剔出來。

    紅煨肘子是需要去骨的，這不僅方便烹制，而且還能讓做出來的菜品賣相更好。

    至于剔出來的骨頭也不會浪費，等會兒熬豬骨高湯時候加進去，會讓高湯的品質提高一截。

    所有肘子都去骨后，林旭將肘子放進冷水鍋里，加入蔥姜花椒八角，再淋入一大碗黃酒，開火進行焯水。

    說是焯水，其實是為了把肘子煮斷生。

    這個過程需要半小時以上，把肘子徹底煮熟煮透，才能進行下一步的制作。

    趁著煮肘子的功夫，林旭用豬骨高湯特意調了一些鹵湯，這鹵湯是用糖色和紅曲米共同調色，再配上十幾種常用的鹵肉料和冰糖食鹽生抽等調味品進行熬煮。

    熬半小時左右，就成了做紅煨肘子離不開的鹵湯了。

    他在廚房忙這些的時候，沈佳悅坐在外面，拿著手機和耿樂樂聊天。

    “悅姐，我找的那個口語老師中文名字叫王翠花，她說是一個好朋友給取的，還問我這個名字是不是象征著高雅圣潔。”

    沈佳悅：？？？？？？

    這是被人坑了吧？

    她好奇的問道：

    “這名字一聽就知道腦袋不太靈光，那么多外教口語老師呢，你怎么偏偏找了她呀？”

    耿樂樂發了個八卦的表情：

    “因為翠花老師的英文名字叫lucy，而且她在找一個英文名叫robin的男子，所以嘛，我本著看熱鬧不嫌事兒大的原則，就雇她了。”

    沈佳悅滿臉震驚。

    wtf？

    這也能遇到？

    不過想想京城的外教說多不多，說少也不少，能遇到lucy倒也很正常。

    正聊著，林旭端著幾個烤蜜薯從廚房里走出來，沈佳悅笑嘻嘻的：

    “旭寶，有個好消息你想不想聽？”

    “什么好消息啊？”

    沈佳悅拿著紅薯，一邊剝一邊說道：

    “樂樂找的口語老師，好像是lucy！”

    林旭心里頓時冒出一個想法：

    “要不……邀請lucy參加婚禮？”

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