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第471章 追求細膩沒問題,但顆粒感才是芝麻糊的靈魂啊!【求訂閱】-《不裝了,我是廚神我攤牌了!》


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    “齊師傅做炸物真是一絕,不管肉還是面食,都炸得很到位,火候把握得也很好,真是個怪才。”

    牛闖喝了口碗中的胡辣湯,正夸著齊思亮呢,突然發現自己也是個怪才。

    剛來林記那會兒,只會做一些打下手的工作,沒法上灶當大廚,后來還是跟著老板學了做手搟面,在后廚才算是有了一席之地。

    要論怪才,自己這個做了十來年紅案的師傅轉做白案,這才是真正的怪才吧?

    林旭笑了笑說道:

    “既然擅長,那就別跟莊一舟當助理了,后廚不是有專門給肉過油粗加工的步驟嗎?交給齊思亮負責吧。”

    林旭把剩下的糖糕塞進嘴里,去廚房轉了一圈。

    接著他掏出手機,給孫大爺發了條消息:

    “孫大爺,吃早飯了沒?”

    很快,老孫頭回了條消息:

    “昨晚一邊補魚護一邊跟伱大娘聊過去的事情,忙活到十二點多才睡,現在剛起床,正準備隨便弄點對付一口呢。”

    看到這條消息,林旭立馬說道:

    “別對付了,店里早飯多,我給您送一份去,順便商量點事兒。”

    老孫頭看到消息,沖廚房里正準備做早飯的大媽說道:

    “別忙活了,小林要來咱家送早餐,林記的早餐,比咱自己做要好吃得多。”

    孫大媽說道:

    “那還讓他送啥啊,咱直接去吃不就行了?”

    “小林應該是有事兒跟我商量,在店里不方便,所以才來送早餐的。”

    一聽這話,孫大媽開始收拾客廳。

    她對老孫頭說道:

    “小林雖然在京城站穩腳跟了,但畢竟是外地人,有什么需要幫忙的,你在不違反原則的情況下,該伸手得伸手,咱不能白吃人家的喝人家的。”

    老孫頭笑了笑:

    “放心,我心里有譜,而且這孩子有釣魚臺和燕京飯店撐著,他岳父雖然只是個沒多少根基的商人,但韓家有關系有門路,未必能看上我這點關系。”

    老孫在警界摸爬滾打了一輩子,對一些臺面下的事情門兒清。

    現在林記雖然有名氣,但遠沒到樹大招風的境地,沒必要為這孩子緊張。

    “那咱也得操著點心,別在咱家門口被人欺負了。”

    “放心吧,絕不會發生這種事情。”

    兩口子正聊著,外面響起了敲門聲。

    老孫頭趕緊去開門,然后看到了提著幾個打包餐盒的林旭。

    “店里今天做了胡辣湯,炸了油條菜角和糖糕,還給您和大媽帶了一些蒸的小點心,都是面點部的人閑著沒事自己琢磨的。”

    “喲,那可多謝謝了。”

    來到屋里,跟孫大媽打完招呼,林旭把打包的飯菜拿出來。

    老孫頭端著胡辣湯喝了一口:

    “嚯,這胡椒味兒夠正的,這兩天正饞這口呢,沒想到你就送來了……咱不是外人,有啥需要我幫忙的事兒你就說話。”

    林旭笑了笑:

    “您這么一問,搞得我像是無事獻殷勤一樣。”

    老孫頭拿著油條吃了一口:

    “咱是自己人,所以我就沒跟你兜圈子。”

    “是這樣的孫大爺,我申請了個迎春街釣魚協會,打算讓您當這個協會的理事長,因為我顧不上,而且資歷太淺,不夠格。”

    迎春街釣魚協會?

    老孫頭還以為林旭打算托自己辦什么證件呢,沒想到是釣魚的事兒。

    身為一個釣魚佬,可這是義不容辭的大事。

    他笑著說道:

    “行啊,反正閑著也是閑著,不過要說資歷的話,你的資歷不差,二十斤的大魚都能提上來,這可不是一般釣手能做到的。”

    一說到釣魚,老孫頭的話就多了。

    他還記得那天在銀杏園中,林旭輕松就釣上來一條將近二十斤的大花鰱。

    這要是換做自己,不扛著在迎春街走幾個來回,那絕對找不到家門。

    釣魚佬大都是與世無爭心態平和的,但要是釣上魚來,那就是另一番模樣了。

    林旭沒想到老孫頭答應得這么果斷,也就省了他準備了一路的措辭。

    配著老兩口吃完飯,他給竇雯靜打了個電話,一行人開車去街道辦那邊按照流程進行申請注冊。

    接下來就是等待審核了。

    為此,林旭還特意把林記旁邊一個二樓的商鋪租下來,作為協會的駐地。

    回頭一旦通過審核,釣魚佬們就有自己的空軍基地了。

    接下來兩天,不管店里還是公司都很平靜,陳美娟已經帶人開始在銀杏園那邊開始做前期的施工了。

    比如拆掉大門,比如清理荒草方便修路等等。

    沈佳悅拍完了空氣炸鍋做炸鮮奶后,在網上掀起了用空氣炸鍋做美食的熱潮。

    就連吳可欣都在直播時候跟著復刻了一把,還把鮮奶換成了酸奶,做成了炸酸奶,讓網友們看到了空氣炸鍋的更多用法。

    “旭寶,噔噔噔噔,看我買到了什么!”

    周三下午,林旭去釣魚臺和燕京飯店轉了一圈,剛走進小廚房,才發現工作臺上多了一樣不太常見的東西——小型電動石磨。

    林旭好奇的問道:

    “你買這東西做什么?準備做豆腐嗎?”

    “哈哈,老土了吧,這東西可不止能做豆腐,還能磨豆漿、磨糯米、磨花生、磨芝麻……反正用石磨能做的,這個小磨都能做出來。”
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