第(1/3)頁(yè) ，不裝了，我是廚神我攤牌了！ 陪兩位老人聊到晚上八點(diǎn)多，林旭這才帶著沈佳悅和墩墩回去。 路過(guò)林記美食時(shí)，他靠邊停車(chē)，上去拿了一些食材，順便又讓車(chē)仔通知老黃明天送點(diǎn)新鮮的冬筍和一塊咸肉。 腌篤鮮和油燜筍一般都用春筍，是長(zhǎng)三角地區(qū)春季才吃的菜品。 但用冬筍來(lái)做，味道也不差，甚至?xí)谩? 因?yàn)榇汗S是長(zhǎng)出來(lái)的，而冬筍則深藏在地下，需要有經(jīng)驗(yàn)的筍農(nóng)挖出來(lái)。 這樣的筍更鮮，更嫩，更好吃。 回到家里，沈佳悅沒(méi)有像往常那樣打開(kāi)電視玩游戲，而是蹬蹬蹬去了樓上。 林旭跟上去，好奇的問(wèn)道： “咋不玩游戲了？” “周末不是要去米嵐姐那里釣魚(yú)玩嘛，我找一下咱倆要穿的衣服，到時(shí)候穿情侶裝，羨慕死她們。” 林旭笑了一聲： “別回頭讓大家不自在，就穿可以防風(fēng)的戶外裝就行，冬天釣魚(yú)最重要的是防寒保暖，免得空軍還把自己凍出個(gè)老寒腿。” 沈佳悅張了張嘴： “怪不得昨天我看孫大爺在院子里擺弄一套騎摩托車(chē)用的護(hù)膝呢，還尋思他是要騎車(chē)，沒(méi)想到是釣魚(yú)用的……釣魚(yú)佬是不是都挺會(huì)照顧自己的？” “只有懂生活的人，才喜歡釣魚(yú)，尤其是野釣，他們自然很懂得照顧自己。” 林旭打開(kāi)電腦，準(zhǔn)備玩一會(huì)兒歐卡2。 上次粵利粵幫忙裝時(shí)，把他電腦上的單機(jī)游戲也裝了過(guò)來(lái)，據(jù)說(shuō)難度調(diào)高了，各種罰款也挺變態(tài)。 趁著現(xiàn)在沒(méi)事，他準(zhǔn)備試一下這款被網(wǎng)游們改得千瘡百孔的駕駛游戲。 據(jù)說(shuō)上次粵利粵在玩g直播時(shí)，按照歐卡最高難度模式即興開(kāi)了兩小時(shí)的車(chē)，不闖紅燈，不超速，不隨意變道，禮讓行人……把粉絲們看傻了。 然而剛進(jìn)入游戲跑了兩單小短途掙了點(diǎn)錢(qián)，沈佳悅就走了進(jìn)來(lái)： “旭寶，咱媽說(shuō)燜子不好吃，跟殷州的皮渣差遠(yuǎn)了，做好的皮渣蘸蒜泥兒吃特開(kāi)胃……” 咋突然提這一茬了？ 林旭警覺(jué)的問(wèn)道： “你又餓了？” “沒(méi)餓，就是想嘗嘗殷州的特產(chǎn)，作為一個(gè)殷州媳婦兒，我嘗嘗老家的特產(chǎn)美味不算過(guò)分吧？反正咱媽說(shuō)了，你要對(duì)我不好，她就連夜來(lái)京城用鞋底子揍你。” 為了吃口東西，婆媳串通一氣……吃貨的力量果然強(qiáng)大。 林旭笑了笑說(shuō)道： “殷州那么忙，就別讓咱媽來(lái)回跑了，等我把這趟貨送到地兒就下樓給你做。” 沈佳悅沒(méi)玩過(guò)這款游戲，好奇的問(wèn)道： “這是什么游戲？” “歐洲卡車(chē)，玩家要扮演一個(gè)卡車(chē)司機(jī)，先給別人開(kāi)車(chē)掙錢(qián)，攢夠錢(qián)買(mǎi)自己的卡車(chē)，然后繼續(xù)掙錢(qián)，再升級(jí)卡車(chē)，可以把車(chē)裝飾得漂漂亮亮的，還可以改裝。后期有錢(qián)了甚至還能開(kāi)公司……” “哇塞，聽(tīng)起來(lái)好好玩的樣子，讓我來(lái)試試。” 林旭把高速上行駛的卡車(chē)開(kāi)到前面的加油站，加滿油，趁機(jī)把座位讓給了沈佳悅，他自己則是站在一邊，拿著手機(jī)回復(fù)著網(wǎng)友們的評(píng)論。 等會(huì)兒沈佳悅把車(chē)開(kāi)到目的地，教她怎么卸車(chē)怎么接任務(wù)，就下樓做殷州老家的特產(chǎn)美食——皮渣。 從廣義的角度來(lái)說(shuō)，皮渣其實(shí)就是燜子的一種。 很多人都知道燜子的做法，把紅薯粉條泡軟煮透，控水后進(jìn)行調(diào)味，再加入用水?dāng)嚢栝_(kāi)的紅薯淀粉上鍋蒸制，蒸好脫模，就可以了。 北方好多地區(qū)都有做燜子的傳統(tǒng)，種類很多，有葷的，有素的，有豬肉的，有驢肉的，甚至還有表面裹蛋皮的。 不過(guò)殷州地區(qū)的皮渣，跟別的地方不太一樣，這里做的皮渣除了用紅薯粉條和紅薯淀粉之外，還會(huì)往里面放一些蝦皮，增加鮮味。 除此之外，別的肉類雞蛋什么的一概不放。 現(xiàn)在一般都說(shuō)是為了吃紅薯淀粉的本味，實(shí)際上是過(guò)去窮，根本吃不起肉，就用自家的紅薯粉條煮一下再蒸，當(dāng)成皮凍吃的。 但跟爽滑透亮的真皮凍相比，這種用粉條做的“仿冒皮凍”看上去滿是渣子，所以就有了皮渣這個(gè)名字。 雖然名字叫皮渣，但口感卻被一點(diǎn)也不渣。 這道成本低廉的美食，吃起來(lái)又香又糯又彈牙，冷著吃、熱著吃、炒著吃、煎著吃、燉著吃、蒸著吃、甚至涮火鍋吃，都可以。 簡(jiǎn)直就是百搭食材的典范，什么做法都能駕馭。 從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，皮渣倒也真像個(gè)跟誰(shuí)都合拍的渣男…… 這會(huì)兒廚房里有紅薯粉條，也有紅薯淀粉，既然自家寶寶想吃，那就做點(diǎn)吧。 正好也很久沒(méi)吃過(guò)家鄉(xiāng)味兒了，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)解解饞。 “哈哈，到地兒了，我還體驗(yàn)了一把倒車(chē)入庫(kù)，原來(lái)半掛倒車(chē)的難度也不是很大嘛。” 林旭正忙著回評(píng)論時(shí)，聽(tīng)到了沈佳悅的說(shuō)話聲。 他好奇的問(wèn)道： “任務(wù)結(jié)算了沒(méi)？掙了多少？” 再跑幾趟就能買(mǎi)一臺(tái)最便宜的卡車(chē)頭了，到時(shí)候可以跑更遠(yuǎn)的長(zhǎng)途，掙更多的勞務(wù)費(fèi)，等攢夠錢(qián)，把車(chē)噴上郵政車(chē)漆，看起來(lái)肯定很帶感。 他想得很美，然而現(xiàn)實(shí)情況是…… “結(jié)算出來(lái)啦，一共是七萬(wàn)九千四百三十二點(diǎn)四六歐元……歐洲人這么講究嗎？還有零有整的。” 林旭愣了一下。 不對(duì)啊，這比任務(wù)金額高了幾十倍，他好奇的湊過(guò)去，看到了這串?dāng)?shù)字前的減號(hào)。 【-79432.46】 點(diǎn)開(kāi)支出詳情，上面列舉了一大串罰單、車(chē)損、貨損、以及公共賠償之類的單據(jù)。 辛辛苦苦好幾年，一朝回到解放……不，應(yīng)該是回到了石器文明前。 就這些欠款，得再跑多少趟車(chē)才能還上啊。 第(1/3)頁(yè)