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    ，不裝了，我是廚神我攤牌了！

    陪兩位老人聊到晚上八點多，林旭這才帶著沈佳悅和墩墩回去。

    路過林記美食時，他靠邊停車，上去拿了一些食材，順便又讓車仔通知老黃明天送點新鮮的冬筍和一塊咸肉。

    腌篤鮮和油燜筍一般都用春筍，是長三角地區(qū)春季才吃的菜品。

    但用冬筍來做，味道也不差，甚至?xí)谩?

    因為春筍是長出來的，而冬筍則深藏在地下，需要有經(jīng)驗的筍農(nóng)挖出來。

    這樣的筍更鮮，更嫩，更好吃。

    回到家里，沈佳悅沒有像往常那樣打開電視玩游戲，而是蹬蹬蹬去了樓上。

    林旭跟上去，好奇的問道：

    “咋不玩游戲了？”

    “周末不是要去米嵐姐那里釣魚玩嘛，我找一下咱倆要穿的衣服，到時候穿情侶裝，羨慕死她們。”

    林旭笑了一聲：

    “別回頭讓大家不自在，就穿可以防風(fēng)的戶外裝就行，冬天釣魚最重要的是防寒保暖，免得空軍還把自己凍出個老寒腿。”

    沈佳悅張了張嘴：

    “怪不得昨天我看孫大爺在院子里擺弄一套騎摩托車用的護(hù)膝呢，還尋思他是要騎車，沒想到是釣魚用的……釣魚佬是不是都挺會照顧自己的？”

    “只有懂生活的人，才喜歡釣魚，尤其是野釣，他們自然很懂得照顧自己。”

    林旭打開電腦，準(zhǔn)備玩一會兒歐卡2。

    上次粵利粵幫忙裝時，把他電腦上的單機(jī)游戲也裝了過來，據(jù)說難度調(diào)高了，各種罰款也挺變態(tài)。

    趁著現(xiàn)在沒事，他準(zhǔn)備試一下這款被網(wǎng)游們改得千瘡百孔的駕駛游戲。

    據(jù)說上次粵利粵在玩g直播時，按照歐卡最高難度模式即興開了兩小時的車，不闖紅燈，不超速，不隨意變道，禮讓行人……把粉絲們看傻了。

    然而剛進(jìn)入游戲跑了兩單小短途掙了點錢，沈佳悅就走了進(jìn)來：

    “旭寶，咱媽說燜子不好吃，跟殷州的皮渣差遠(yuǎn)了，做好的皮渣蘸蒜泥兒吃特開胃……”

    咋突然提這一茬了？

    林旭警覺的問道：

    “你又餓了？”

    “沒餓，就是想嘗嘗殷州的特產(chǎn)，作為一個殷州媳婦兒，我嘗嘗老家的特產(chǎn)美味不算過分吧？反正咱媽說了，你要對我不好，她就連夜來京城用鞋底子揍你。”

    為了吃口東西，婆媳串通一氣……吃貨的力量果然強大。

    林旭笑了笑說道：

    “殷州那么忙，就別讓咱媽來回跑了，等我把這趟貨送到地兒就下樓給你做。”

    沈佳悅沒玩過這款游戲，好奇的問道：

    “這是什么游戲？”

    “歐洲卡車，玩家要扮演一個卡車司機(jī)，先給別人開車掙錢，攢夠錢買自己的卡車，然后繼續(xù)掙錢，再升級卡車，可以把車裝飾得漂漂亮亮的，還可以改裝。后期有錢了甚至還能開公司……”

    “哇塞，聽起來好好玩的樣子，讓我來試試。”

    林旭把高速上行駛的卡車開到前面的加油站，加滿油，趁機(jī)把座位讓給了沈佳悅，他自己則是站在一邊，拿著手機(jī)回復(fù)著網(wǎng)友們的評論。

    等會兒沈佳悅把車開到目的地，教她怎么卸車怎么接任務(wù)，就下樓做殷州老家的特產(chǎn)美食——皮渣。

    從廣義的角度來說，皮渣其實就是燜子的一種。

    很多人都知道燜子的做法，把紅薯粉條泡軟煮透，控水后進(jìn)行調(diào)味，再加入用水?dāng)嚢栝_的紅薯淀粉上鍋蒸制，蒸好脫模，就可以了。

    北方好多地區(qū)都有做燜子的傳統(tǒng)，種類很多，有葷的，有素的，有豬肉的，有驢肉的，甚至還有表面裹蛋皮的。

    不過殷州地區(qū)的皮渣，跟別的地方不太一樣，這里做的皮渣除了用紅薯粉條和紅薯淀粉之外，還會往里面放一些蝦皮，增加鮮味。

    除此之外，別的肉類雞蛋什么的一概不放。

    現(xiàn)在一般都說是為了吃紅薯淀粉的本味，實際上是過去窮，根本吃不起肉，就用自家的紅薯粉條煮一下再蒸，當(dāng)成皮凍吃的。

    但跟爽滑透亮的真皮凍相比，這種用粉條做的“仿冒皮凍”看上去滿是渣子，所以就有了皮渣這個名字。

    雖然名字叫皮渣，但口感卻被一點也不渣。

    這道成本低廉的美食，吃起來又香又糯又彈牙，冷著吃、熱著吃、炒著吃、煎著吃、燉著吃、蒸著吃、甚至涮火鍋吃，都可以。

    簡直就是百搭食材的典范，什么做法都能駕馭。

    從這點來說，皮渣倒也真像個跟誰都合拍的渣男……

    這會兒廚房里有紅薯粉條，也有紅薯淀粉，既然自家寶寶想吃，那就做點吧。

    正好也很久沒吃過家鄉(xiāng)味兒了，趁著這個機(jī)會解解饞。

    “哈哈，到地兒了，我還體驗了一把倒車入庫，原來半掛倒車的難度也不是很大嘛。”

    林旭正忙著回評論時，聽到了沈佳悅的說話聲。

    他好奇的問道：

    “任務(wù)結(jié)算了沒？掙了多少？”

    再跑幾趟就能買一臺最便宜的卡車頭了，到時候可以跑更遠(yuǎn)的長途，掙更多的勞務(wù)費，等攢夠錢，把車噴上郵政車漆，看起來肯定很帶感。

    他想得很美，然而現(xiàn)實情況是……

    “結(jié)算出來啦，一共是七萬九千四百三十二點四六歐元……歐洲人這么講究嗎？還有零有整的。”

    林旭愣了一下。

    不對啊，這比任務(wù)金額高了幾十倍，他好奇的湊過去，看到了這串?dāng)?shù)字前的減號。

    【-79432.46】

    點開支出詳情，上面列舉了一大串罰單、車損、貨損、以及公共賠償之類的單據(jù)。

    辛辛苦苦好幾年，一朝回到解放……不，應(yīng)該是回到了石器文明前。

    就這些欠款，得再跑多少趟車才能還上啊。
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