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第421章 半夜吃東西雖然不健康,但過癮啊!師父的清湯掛面!【求訂閱】-《不裝了,我是廚神我攤牌了!》


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    ,不裝了,我是廚神我攤牌了!

    “嗬,你們果然在家吃東西!”

    陳燕和任杰進(jìn)門后,看到林旭在廚房里,就知道今天沒白來(lái)。

    兩人因?yàn)榻?jīng)常來(lái),特意買了兩雙棉拖鞋放在門口的鞋柜里。

    換好鞋,陳燕迫不及待的來(lái)到廚房門口,沖林旭問道:

    “妹夫,今晚做什么好吃的啊?”

    “鍋里蒸了一只燒雞,等會(huì)兒再炒個(gè)烤羊肉,主食吃炒面。”

    “那你拿牛蛙做什么?”

    林旭看了看手中抓著牛蛙,笑著說道:

    “給墩墩準(zhǔn)備宵夜呢,它現(xiàn)在每天四頓飯,天冷了,得多吃點(diǎn),這樣才能抵御嚴(yán)寒……姐夫今晚終于不加班了?”

    任杰提著一兜子山竹和一個(gè)網(wǎng)紋甜瓜來(lái)到廚房:

    “今天好不容易下了個(gè)早班,原本想去看電影來(lái)著,結(jié)果場(chǎng)次取消,我倆就打算找地方吃飯……”

    所以,滿大街的飯店你們不去,反而開車一路從朝陽(yáng)跑到海淀是吧?

    為了吃,果然夠拼命的。

    任杰洗洗手,拿著切水果的小桉板放在工作臺(tái)上,接著將那個(gè)網(wǎng)紋甜瓜從袋子里拿出來(lái)擺在桉板上,用水果刀切成牙。

    先把瓜瓤刮到垃圾桶里,接著再去掉外皮。

    把剩余的果肉部分切成小片擺在水果盤中。

    擺好再拿出幾個(gè)水果叉端著來(lái)到外面,讓陳燕和沉佳悅品嘗。

    “嘗嘗這瓜咋樣,說是進(jìn)口的,要不好吃等會(huì)兒得找那家水果店去。”

    陳燕見墩墩在鋼琴上趴著,也湊了過來(lái)。

    不過水平跟沉寶寶可沒法比,她只會(huì)一些簡(jiǎn)單旋律。

    比如現(xiàn)在,歡樂傳媒的董事長(zhǎng)大人摸著琴鍵吭哧半天,最終彈奏了一首鋼琴曲中地板磚的存在——《兩只老虎》

    一邊彈還一邊唱著:

    “兩只墩墩兩只墩墩跑得快,一只沒有耳朵一只沒有尾巴真奇怪,真奇怪!”

    墩墩原本正在閉目養(yǎng)神沒搭理她。

    但陳燕唱了一遍覺得不過癮,準(zhǔn)備唱第二遍的時(shí)候,墩墩起身,伸出爪子在陳燕腦袋上敲了一下,隨即撅著小屁屁逃之夭夭。

    陳燕:“!

    !

    !

    ”

    “臭墩墩你給我占住,敢打長(zhǎng)輩,是不是看我最近不收拾你,開始蹬鼻子上臉了?”

    沉佳悅叉了一塊甜瓜嘗了嘗:

    “哇,這瓜不錯(cuò),又香又甜,口感也細(xì)膩,跟吃冰淇淋一樣。”

    她叉起來(lái)一塊來(lái)到鋼琴前喂給了陳燕:

    “你又在這兒欺負(fù)墩墩,是不是又打算周末釣魚時(shí)空軍呢?我兒子可是能帶來(lái)好運(yùn),你別不信。”

    “信信信,但天氣預(yù)報(bào)說周末下雪,你兒子再厲害,也不能強(qiáng)迫魚咬鉤吧?”

    “那不管,反正我家墩墩最厲害。”

    廚房里,林旭把牛蛙收拾干凈裝到盤子里,等燒雞蒸透后,將盤子擺到蒸柜里,開始蒸制。

    接著他將羊肉切一下,腌上。

    趁著腌肉的時(shí)間,把掛面放在鍋里煮一下。

    做炒面的面條不能煮太過,煮軟后大概再煮一兩分鐘,面條中間還有白芯的時(shí)候就得盛出來(lái)。

    盛到盆里先過一下冷水,這會(huì)兒任杰也已經(jīng)將林旭帶回來(lái)的油麥菜準(zhǔn)備妥當(dāng)。

    架上炒鍋,鍋里倒油,放入切好的午餐肉煎一下,炒兩個(gè)雞蛋,炒散后盛出來(lái),接著把蔥花蒜末在熱油中烹出香味,再將面條下進(jìn)去大火翻炒。

    炒得差不多時(shí)淋入生抽老抽蠔油,撒入食鹽雞粉,翻炒上色放入雞蛋和午餐肉,再將油麥菜下進(jìn)去,繼續(xù)翻炒。

    等油麥菜塌架,出鍋裝盤。

    面炒好,任杰往外端,林旭則開始做炒烤羊肉。

    這會(huì)兒墩墩的牛蛙已經(jīng)做好,沉佳悅走進(jìn)來(lái),陳燕用快子把牛蛙肉剔下來(lái),盛到墩墩吃飯的盤子里,最后再把肉湯淋上去。

    兩人在餐桌前忙活這些時(shí),樓梯口探出一個(gè)鬼鬼祟祟的小腦袋,明顯是被牛蛙的味道給吸引來(lái)的。

    “來(lái)寶貝,吃飯飯啦,大姨跟你開玩笑的,我墩墩的尾巴和耳朵才沒有少呢,來(lái)吃肉肉啦。”

    墩墩這才試探著從樓梯上下來(lái),圍著自己的盤子打轉(zhuǎn)。

    這會(huì)兒肉還稍稍有些燙。

    它既想吃又怕燙著的表情看得大家一樂。

    原來(lái)這么怕燙啊,早知道剛剛給你晾一下了。

    陳燕原本想再取笑兩下的。

    但想想有可能要靠墩墩摘掉空軍的帽子,還是算了吧。

    等墩墩適應(yīng)溫度開始吃的時(shí)候,林旭也已經(jīng)把炒烤羊肉做好了,順便還把沉寶寶敷臉用的黃瓜拍了兩根。

    幾人坐在餐桌前,開始今日份的長(zhǎng)膘夜宵。

    餐桌上的飯菜很簡(jiǎn)單,一只熱氣騰騰的燒雞,一大份洋蔥香菜等食材做成的羊肉,一份蒜泥拍黃瓜,以及每人一大盤子炒面。

    哪怕去地?cái)偵铣砸膊粫?huì)這么隨便,但每個(gè)人吃得都很香。

    沒法比,每道菜都做得非常美味,別說饑腸轆轆的了,哪怕剛吃過飯的人呢,也會(huì)忍不住嘗兩口。

    陳燕夾著一只雞腿放在自己盤子里,嘗了一口頓時(shí)眼前一亮:

    “哇噻,真沒想到燒雞蒸一下味道會(huì)這么好,感覺跟新出鍋的一模一樣……回頭我要在辦公室里弄個(gè)小蒸箱,想吃熱燒雞時(shí)候蒸一下,這多方便啊。”

    林旭說道:

    “其實(shí)最好吃的方法,還是用鹵燒雞的原湯重新熱一下,那樣味道才會(huì)更好,蒸的話,香味會(huì)散去很多。”

    這大冷天的夜晚,吃涼燒雞容易吃出問題。

    還是熱一下,暖暖和和的吃下去才舒服。
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