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    不裝了，我是廚神我攤牌了！正文卷第392章食材不夠怎么辦？那就借墩墩的魚吃呀！帶孩子去爬山！【求訂閱】“你們咋一塊兒來了？”

    很快，幾人就來到了樓上，任杰估計覺得蹭飯不好意思，還特意買了兩個哈密瓜和兩個菠蘿。

    正好等會兒可以切一下做成果盤。

    陳燕說道：

    “我和任杰街上瞎溜達了一會兒，溜達餓了，找了好幾個地兒想吃飯，又擔(dān)心翻車，問曾主任哪有好吃的，她也說不上來，我們一合計，干脆來這兒算了，別的地方可能翻車，但妹夫的手藝，那絕對沒問題?！?

    廚房里，林旭笑了笑，覺得大姨子想多了。

    我翻起車來連自己都怕。

    “墩墩，大姨來了為什么不歡迎？”

    “墩墩，來讓大姑抱抱，最近天天忙，都顧不上陪我大侄子玩兒了。”

    正躺在沙發(fā)上，一邊看貓和老鼠一邊等小魚干的墩墩一看大姨和大姑來了，一溜煙順著樓梯去了樓上。

    相對于客廳，還是自己房間安全一些。

    “哈哈哈，別想跑，不讓大姨抱的小貓咪不是乖貓咪?！?

    陳燕像個瘋婆子一樣追了上去。

    然而她剛走了幾階樓梯，上面就傳來了關(guān)門聲。

    顯然，墩墩把自己房間的門給關(guān)上了。

    陳燕一愣：

    “它啥時候?qū)W會鎖門了？這也太聰明了吧？”

    沈?qū)殞毜靡庖恍Γ?

    “廢話，也不看看墩墩的爸媽是誰?！?

    嗯哼，我和旭寶養(yǎng)的孩子，能不聰明嗎？

    她沖陳燕說道：

    “你別老跟個瘋婆子一樣，這幾天我查了很多資料，說貓貓應(yīng)激很容易抑郁的，我可不想我的小寶貝每天郁郁寡歡的……”

    “我不是想逗它玩嘛?！?

    沈?qū)殞殎淼綐巧希蜷_墩墩房間的門，看到小家伙躲在貓城堡里面，柔聲說道：

    “墩墩呀，大姨是跟你玩的，沒有惡意，你不用害怕。你要看她不順眼，媽咪找個機會整蠱她怎么樣？”

    很快，貓城堡中伸出一只毛茸茸的爪子。

    達成共識！

    廚房里，林旭打開冰箱，翻找著家里的食材。

    既然又來了四個人，那冷吃豆干是絕對不夠吃的。

    他翻找一會兒，從冰箱里拿出一條冰鮮的海鱸魚。

    這是給墩墩預(yù)備的口糧，防止小家伙半夜餓肚子，但今天既然大人們食物不夠，那只能借它的魚先應(yīng)急一下。

    等明天再買新鮮的魚，吃一條買兩條。

    這么劃算的買賣，相信墩墩不會拒絕。

    海鱸魚背部開刀，將里外收拾干凈，改刀后用蔥姜花椒小米辣腌制一下，等會兒做一道烤魚嘗嘗。

    趁著腌魚的功夫，他又從冰箱里拿出一包人造肉。

    說是人造肉，其實就是一種大豆制作的干品，在中原地區(qū)挺常見的。

    這是老媽喜歡用的食材，泡軟后不管做包子餡還是燉菜，味道都很好。

    林旭用水泡上，燉菜是不行了，不過可以焯一下水，然后炸一些辣椒油澆在上面，做成類似辣條的小吃。

    要說多好吃也不一定，但下酒是足夠了。

    “有什么需要我?guī)兔Φ膯?？?

    任杰脫掉外套，擼起衣袖，在廚房門口的水龍頭前用洗手液洗洗手，準(zhǔn)備來幫忙。

    陳燕放棄逗墩墩以后，和曾曉琪陳媛媛一塊兒站在陽臺上，用手機拍攝著都市夜景，一邊拍還一邊嘁嘁喳喳的問曾曉琪拍夜景的竅門。

    被晾在一邊的任警官，只得選擇來廚房幫忙。

    不過廚房里需要幫忙的地方也不多。

    林旭想了想，從柜子里將沈?qū)殞氋I來還沒用過的電烤盤拿了出來，拆掉包裝后，他把底座和烤盤分開：

    “姐夫你把這個烤盤洗一下吧，等會兒咱做萬州烤魚吃?！?

    說是萬州烤魚，但也只是模仿個形式而已，現(xiàn)在家里食材不全，林旭也不懂做法，他只能按照干鍋的方式摸索著制作。

    “交給我吧，這活兒我最擅長了。在儀仗隊的時候，我們也買過電烤盤偷偷做吃的，每次都是我負責(zé)清洗?！?

    負責(zé)清洗的一般都是廚藝最差的。

    怪不得做個煎餅會被大姨子識破身份呢。

    為了防止大家吃不飽，林旭特意又和了一些面，準(zhǔn)備烙一些薄面餅，等烤魚吃完，加點湯，把餅切成條下進去，味道應(yīng)該不差。

    面和好，先放在盆里松弛一會兒，這樣烙出來的餅才更柔軟。

    他看了看浸泡著的人造肉，已經(jīng)泡軟了，便燒上一鍋水。

    趁著燒水的功夫，把人造肉撈出來改刀，全部切成菱形片，這樣比較好夾。

    切好盛到筐里，正好鍋里的水也已經(jīng)燒開了，往里面加入兩勺食鹽，這能讓人造肉的口感更勁道一些。

    用勺子攪拌幾下讓鹽化開，將人造肉倒進去，繼續(xù)攪拌。

    汆燙三十秒左右，等所有人造肉都散開，重新?lián)频娇鹄铮俜旁谒堫^下沖一遍，防止過熱導(dǎo)致人造肉失去口感。

    接著往盆里放入食鹽味精白糖生抽，再放入一大勺辣椒面、一湯勺孜然粉和一小勺十三香。

    最后燒一些料油呲在上面，用鍋蓋蓋上，把辣椒油的香味燜進去。

    “嚯，聞起來怪香啊，像是小時候吃的辣條。”

    正洗刷烤盤的任杰忍不住贊嘆一聲。

    隨手一做就是美味，妹夫的手藝可真讓人羨慕。

    林旭說道：

    “這跟辣條還不一樣，辣條其實比這復(fù)雜，因為不僅需要紅油，還得足夠筋道。”

    說話的時候，他把電餅鐺插上電，開始預(yù)熱。

    隨即將松弛一會兒的面團拿出來，搓成長條后分成小劑子，再用搟面杖搟薄，放進預(yù)熱好的電餅鐺中，選擇雙面加熱。

    這種薄餅一分鐘足以熟透，甚至連翻面的步驟都可以省掉。

    林旭麻利的烙著，一旁的任杰都看傻了。

    他總覺得做這種面餅是大工程，卻沒想到這么簡單輕松，記得剛剛還在和面呢，這才多大會兒啊，第一張烙餅已經(jīng)出鍋了。

    “老弟你做啥呢？哎喲，這人造肉看著挺饞人啊，快給我一張餅嘗嘗?！?

    陳媛媛拍完夜景，剛準(zhǔn)備坐在沙發(fā)上把照片修一下，聞到廚房里飄出來的香辣味兒，便循著味兒走了進來。

    她隨意洗洗手，拿著一張剛烙好的面餅放在盤子里，端著來到廚房的工作臺前，用筷子往里面夾了一些人造肉和冷吃豆干，還特意放了一些炸得香酥的干辣椒段。
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