第(2/3)頁 接著把面餅卷起來，用廚房紙墊著，用力咬了一大口： “好吃好吃，老弟你這手藝真是絕了?！? “這沒啥技巧，你要想吃回頭再專門做一次卷餅吧，反正又不難。” 林旭正說著，曾曉琪走進廚房，在陳媛媛準備吃第二口的時候，湊過去在卷餅上咬了一大口： “卷著吃味兒挺好啊，我也來一張唄?！? 陳媛媛看著卷餅上被咬掉的大豁口，一臉無奈的將手中的卷餅遞了過去： “干啥啥不行，搶食兒第一名……這個你吃吧，我再卷一個?！? 曾曉琪喜出望外： “還是媛姐對我最好了，你要是男的我肯定嫁給你?！? 陳媛媛撇了撇嘴： “我要是男的絕不娶你?！? “為啥？” “怕委屈了孩子。” 曾曉琪：？？？？？？？ 你們姓陳的嘴巴咋都這么毒呢？ 沒多久，陳燕走進來也要吃卷餅，林旭無奈的指了指盆里的魚說道： “烤魚馬上就好了，別著急，這么大一條魚，我跟姐夫可吃不完?！? 一看還有好幾斤重的海鱸魚，幾位女士這才走出廚房，各自捧著卷餅去樓上參觀墩墩的房間了。 林旭把面餅烙完，隨即把鍋燒熱，滑鍋后重新加入一些油脂，然后將腌制的鱸魚從盆里拿出來，去掉身上的蔥姜腌料。 等油熱時，將魚放進去進行煎制。 沒有烤魚條件時，用煎的方式一樣能做出美味的烤魚。 把魚下進鍋里就不用管了，讓魚慢慢煎炸著。 趁著這個功夫，林旭戴上隔熱手套，打開烤箱，將里面烤好的魚干端了出來。 銀魚被烤得干挺發(fā)硬，烤盤里滴落了不少烤出來的汁水。 林旭把烤架放在工作臺上，加速魚干的冷卻，這樣能夠讓墩墩盡快吃到嘴里。 它要是喜歡這種魚，那回頭在店里多做點，讓小家伙過足吃魚的癮。 把魚拿出來后，晃動一下炒鍋，順便把魚頭和魚尾也煎一下，接著翻面，開始煎魚里面的肉。 他從冰箱里拿出一些洋蔥，去皮后切絲，均勻的墊在烤盤上。 做烤魚，洋蔥不能少。 這不僅能夠增加魚肉的蔥香味，最重要的是能夠有效防止粘鍋。 一旁的任杰說道： “看起來也挺簡單的，但為什么一上手就沒你做的這么容易呢？” 不管護衛(wèi)隊還是警校，他都嘗試著用烤盤做烤魚，打算在宿舍里實現(xiàn)烤魚自由，但每次都以失敗告終。 倒是羊肉串鐵板燒什么，只要買對醬料，就能輕松在宿舍做出來。 但在宿舍吃東西，要么沒做好導致拉肚子，要么太香把領導吸引過來挨收拾，反正沒啥好的下場。 林旭把魚的兩面全都煎好，這會兒魚肉差不多也已經(jīng)斷生。 不過還不能吃，還得澆上烤魚汁再煮開才行。 他將這條魚放在烤盤中，按理說應該放一些焯過水的藕片、芹菜、面筋、豆皮之類的食材，但家里沒有，只能放一些切成絲的人造肉湊合。 放好后，重新把炒鍋架在灶上，里面放入一些豬油，配著煎魚的油一起燒熱。 鍋里加入一湯勺干鍋醬，一小勺豆瓣醬，炒出紅油紅下入蔥姜蒜和一大勺干辣椒。 炒香加兩碗清水，大火熬煮后，放入一些蒜蓉醬，再放入食鹽、白糖、生抽十三香、五香粉等調料。 熬煮幾分鐘，把香味熬出來。 接著倒進烤魚中。 把烤盤端到餐桌上，再將人造肉和冷吃豆干放到桌上，再從泡菜罐子里夾出一些爽口小泡菜，擺上烙好的面餅。 “開始吃飯了！” 大家圍坐在餐桌前時，墩墩也鬼鬼祟祟順著樓梯跑了下來。 沈寶寶趕緊拿著烤好的銀魚干去增加母子感情： “來寶貝，這是媽咪一條條給你烤好的，要是想吃以后天天給你吃，好不好呀？” 墩墩用懷疑的眼神看了眼面前的魚干。 根據(jù)它對媽咪的了解，是很難做出這種魚干的。 不過身為一個促進家庭和諧的小貓咪，它猶豫片刻，還是用腦袋蹭了蹭沈寶寶的手掌。 “寶貝真乖！” 墩墩低頭舔了下小魚干，嘗了嘗味道，原本瞇著的眼睛隨即瞪得溜圓，低頭叼起一條，大口大口吃了起來。 它蹲在自己的小餐桌前吃魚，林旭他們也開吃了。 打開啤酒，在杯子里倒?jié)M。 沈寶寶和因為開車而不能喝酒的陳燕則選擇了格瓦斯。 大家先舉杯喝一口，然后拿著筷子大快朵頤。 麻辣勁道的冷吃豆干，香辣美味的人造肉，酸爽開胃的小泡菜，再加上鍋里咕嘟咕嘟沸騰著的烤魚，全都非常好吃。 陳燕嘗了口烤魚對林旭說道： “妹夫，你家里以后多備點食材，別啥吃的沒有，這烤魚里要是放點豆皮或者面筋多好啊?！? 陳媛媛和曾曉琪也一臉的贊同： “就是就是，還有炒熟的黃豆，放點也好吃?！? “藕片也行啊，強烈推薦烤魚時放點藕片，口感和味道都非常棒?！? 沈寶寶看了幾人一眼： “你們就不怕吃多了長肉？剛剛我看舒云在群里暗戳戳的轉發(fā)了一堆晚上吃東西的危害?！? 吃東西的人忍不住放了個毒。 吃不到的人只能暗戳戳的轉發(fā)一些健康科普文章表示反擊。 “你不也在吃嗎？你就不怕？” “我們明早帶墩墩去爬山，欣賞一下初冬的景色。” 陳燕原本想說一塊兒爬山呢，但覺得自己起不來，還是忍住了。 林旭夾著魚肚子上的肉嘗了一口，鮮香中帶著火辣辣的味道，吃完喝一口啤酒，真是渾身舒爽。 這就是放縱的快樂??！ 第(2/3)頁