第(2/3)頁 說是銀絲卷，但因為林旭加了吉士粉的緣故，里面的面看起來有著微微的淡黃色。 這種色差，讓里面的餡芯變得更加明顯，而且聞起來還有股淡淡的奶香。 “哇咔咔，居然還有奶味，比小時候吃的還美味呢。” 沈佳悅咬了一大口，將掰開的另外半個遞給了林旭。 小兩口對著相機，把這個口感喧軟，味道甜絲絲的銀絲卷給吃了個干凈。 吃完沈佳悅又拿起一個，這次是醬香豬油的，剛掰開，一股醬香夾雜著豬油的香味就從里面飄了出來。 “呀，咋這個顏色啊？” 沈寶寶一臉驚喜，完全沒想到旭寶做了咸味的銀絲卷，而且聞起來，跟小時候吃過的肉卷很相似。 她咬了一口，咸絲絲的，夾雜著豬油的香味，里面那一根根的面條吸飽了豬油，吃起來豐腴且美味。 好吃！ 不僅好吃，而且白色的面皮包裹著顏色紅潤的餡芯，從視覺上就有很強的沖擊力。 林旭嘗了半個，比甜味的更香更解饞。 醬香濃郁，豬油豐腴。 接下來兩人又嘗了嘗蔥油花椒面的。 蔥香味很濃郁，花椒面麻香麻香的，吃起來很美味。 “三種銀絲卷都好好吃，謝謝你旭寶！” “你喜歡就好。” 撒狗糧完畢，林旭沖相機說道： “大家可以在家一下試試，要是嫌拉面麻煩，可以把發面做成手搟面，一樣可以加進去，或者用面條機做成面條，只要想吃，辦法永遠都比困難多。” 視頻結束后，兩個攝像師和外面等著的竇雯靜全都沖過來，拿著銀絲卷嘗了起來。 “剛剛拍的時候我一直在咽口水。” “我也是，看起來好饞，尤其是這個醬香豬油的，老遠都能聞到豬油的香味，簡直太誘人了。” 竇雯靜對銀絲卷沒有情懷，她拿著一個蔥油花椒面的咬了一口，隨即詫異的說道： “這不就是蔥油卷的味道嗎？至于這么大費周章的制作嗎？” 林旭笑著說道： “這是我自己調制的味道，你應該嘗嘗原版的，淡淡的甜味，口感喧軟，對于物資匱乏的年代來說，銀絲卷真是小孩子吃不膩的美味。” 正說著，重新換上平底鞋的陳燕來到了店里。 見到銀絲卷，她立馬樂滋滋的拿起一個咬了一口： “呀，咋是咸的啊？妹夫你這一下把我心里的情懷搞沒了，得賠我一籠銀絲卷……不，兩籠，我跟任杰一人一籠，他也超愛吃銀絲卷。” 林旭沖竇雯靜說道： “看看，這就是京城人的情懷。” 竇雯靜打趣道： “沒見情懷在哪，就看到陳總碰瓷了。” 陳燕揪著一根面條送進嘴里，邊吃邊說道： “妹夫，我準備把公司的股份給你轉一點，你啥時候有時間，咱去把手續完善一下。” 正吃銀絲卷的林旭有些詫異： “啥意思？給我股份干啥？” “能簽到謝總廚他們是你的面子，跟釣魚臺打成戰略合作也是你的面子，這是個很大的流量，所以我打算讓給你百分之十五的股份。” 這…… 林旭越發意外起來。 給股份就夠讓人意外的了，居然還要給百分之十五。 “太多了吧？” 當時陳燕辦公司時，沈佳悅拿出了一些自己的零花錢湊熱鬧，占了百分之二十的股份，現在又要給林旭百分之十五。 小兩口占了歡樂傳媒百分之三十五的股份，這已經挺多了啊。 “公司一半的主播都跟你有關系，后面挖來的，也都是你的面子，這種情況下，我不給你點股份，萬一別的公司把你挖走可咋整？” 陳燕咬了一大口銀絲卷，接著說道： “你要嫌少就百分之二十，反正你得當公司的股東，不然我沒安全感。” 雖然林旭不可能被挖走，但也得防止這種事情出現。 林旭沒想到自己稀里糊涂的居然也成了歡樂傳媒的股東，便說道： “也行，不過股份就別給我了，給胖墩墩餐飲公司吧，靜姐你回頭跟燕姐把手續完善一下。” 現在手中不缺錢，回頭分了紅也是用到公司的運營上，還不如直接公對公呢，正好兩家公司也可以加深一下合作。 竇雯靜對此倒是沒什么意見： “行，那回頭我跟陳總把手續完善一下。” 說完這些，林旭看了看時間，好奇的問道： “晚上想吃什么？我這會兒就開始做。” 沈寶寶想了想說道： “疙瘩湯吧，既然吃了這古早的小吃，也嘗嘗小時候奶奶經常做的疙瘩湯。” 疙瘩湯？ 這個倒也可以，正好好久沒喝過疙瘩湯了，今天就做點解解饞。 林旭點頭說道： “行啊，沒問題！” 疙瘩湯比較好做，就是弄點面疙瘩在鍋里煮一下，煮到沒有硬芯時候調味就行了，配菜比較隨意，味道也可以自由選擇。 什么蒜香味、酸香味、酸辣味、咸香味、咸甜味等等。 只要你愿意，怎么發揮都沒問題。 林旭來到大廚房，本著高筋面煮、中筋面蒸、低筋面炸的原則，往盆里加了一些高筋面粉，又放了一點點食鹽。 疙瘩湯最美味的地方，就是煮得勁道耐嚼的面疙瘩。 搭配湯水，美美嚼著吃下去，特別過癮。 過去京城人為了追求這種勁道的口感，還發明了炒疙瘩這道美食，就是把面疙瘩煮到斷生后再放鍋里炒，吃起來咸香可口，勁道美味。 可惜隨著生活水平提高，炒疙瘩已經成了超級冷門的小吃。 不是上了年紀的人，大多都不知道。 第(2/3)頁