第(1/3)頁 “小旭,我跟你爸還有你媛媛姐剛幫你收購了三千多斤鐵棍山藥,直接對著種植戶收的,價格低一大截。” 當林旭端著準備好的咸魚茄子煲和手撕包菜從廚房走出來時,老媽陳美娟放下手機向他說道。 林旭放下托盤,將兩道菜放在桌上,好奇的問道: “山藥?從哪收的啊?” 林紅旗拿起快子夾了口包菜送進嘴里: “景區旁邊的石磨盤村,不少人都種有鐵棍山藥,賣山藥種子的人說秋天就去收購,結果到現在也沒去,他們在集會上擺攤賣不上價,批發也被人壓價,一直沒舍得出手,剛剛聯系了幾家,全包圓了,回頭不夠了繼續幫你收。” 這簡直太好了啊! 林旭喜出望外: “正發愁山藥的事兒呢,這玩意兒層層分包,價格太高,要是能買到便宜山藥,那利潤就可觀多了。” 按照系統給的教程,一斤山藥只能做出四斤山藥汁。 店里訂購的山藥瓶是四百毫升的,按照這個量計算,一斤山藥能做五瓶。 假如一天賣二百瓶的話就得四十斤山藥,而一個月就得一千多斤,這還是沒加量的情況呢。 要是遇到團購業務,山藥的月用量得在兩千斤左右。 這種情況,有穩定便宜的山藥,絕對能讓成本降低很多。 “等回去了繼續收購吧,我估計店里每個月得用兩千斤山藥。” 陳美娟相對謹慎一些: “要不先用著看看,不然收多了怎么處理?” 旁邊的沉國富和韓淑珍也跟著點了點頭。 顯然,貿然大量收購山藥多少有些冒險,還是先試試比較穩妥。 剛端起米飯準備吃的陳媛媛說道: “這簡單,用奶茶杯裝著在生煎店賣就行了,正好天冷了,吃生煎的人需要一杯熱飲,而且我覺得挺搭配的。” 這話讓大家一愣。 對啊,咋把自強生煎給忘了? 天冷之后,那里確實需要上點熱飲了,而且最好是能跟生煎包子搭配賣的熱飲。 只要味道好,利潤還不是嘩嘩的來啊。 舒云身為林記的店長,比較關心本店的生意: “要是在自強生煎上了,會不會影響店里的銷售,因為那是路邊攤,肯定比店里的價格要便宜。” 這確實是個問題。 好些個行業都出現了子品牌吊打主品牌的現象,林記就別湊這種熱鬧了。 小諸葛陳燕笑著說道: “好辦,自強生煎那邊用便宜的菜山藥,杯子也換成一次性的奶茶杯,到時候再弄一臺封口機,這不就妥了嘛。把檔次和味道區分開,讓顧客們自由選擇。” 她這個思路不錯。 林旭覺得加水的量也要做個區別。 店里是一斤山藥加三斤水,那自強生煎那邊是一斤山藥加四斤,這樣口感味道包裝就完全變得不一樣了。 顧客們想喝便宜的在路邊買自強生煎的山藥汁,想慢慢品著享受,那就來店里買貴一點的。 正想著,腦海中突然傳來了系統的提示音: “宿主主動豐富自強生煎連鎖店的產品線,觸發支線任務【熱飲上新】:請宿主在一周內,讓自強生煎上新兩款不同的熱飲,完成后獎勵完美級記憶兌換卡一張,宿主可憑此卡將記憶中的菜品兌換出來。” 兩款不同的飲品? 林旭有些詫異,剛剛一直在討論的是山藥啊。 系統咋又讓弄兩款呢? 上新飲品其實不難,關鍵是自強生煎那么小,本來就是專門為做生煎包設計的,這要加上奶茶杯、塑封機,小蒸柜、商用料理機等等……哪還有下腳的地方啊! 看來是時候跟竇雯靜和王自強聊聊自強生煎的產品線問題了。 不過明天還得忙喬遷新居的進宅宴,等忙完再找兩人談一下吧,順便把楊林也喊過來,聽聽一線員工的意見。 很快,廚房又端來了幾樣菜品。 沉寶寶說道: “我們都還沒吃飯,在高鐵站時想買個烤腸來著,但怕錯過時間,沒敢去買。” 陳美娟一聽,頓時心疼得不行: “委屈我寶貝兒媳了,想吃什么給媽說,媽今天下午啥也不干,專門給你做好吃的。” 韓淑珍吃味的看了閨女一眼。 在親媽面前咋沒有過這種小兒女姿態啊? 不過想想自己完全不懂烹飪,她也就釋然了。 “嗯嗯嗯嗯……我想想哈,我想吃……” 沉寶寶扒拉一口米飯,邊咀嚼邊都囔道: “我想吃那種把肉餡塞到辣椒中的菜,叫……叫什么來著?昨晚我還看視頻想偷偷學來著……” “青椒釀肉,我三姑的拿手好菜!” 陳媛媛的話讓沉寶寶頓時反應過來: “對對對,就是青椒釀肉,謝謝媛媛姐,昨晚饞了半夜。” 旁邊的林旭輕輕笑了笑。 確實是饞了半夜,然后把家里的麻辣魚干啥的吃了個干凈。 陳美娟一臉寵溺的說道: “這道菜小旭剛會走就吵著要吃,吃了又被辣哭,然后邊哭邊吃,吃得一臉油……” 旭寶小時候吃的? 那我更得吃了呀! “謝謝媽,旭寶喜歡我就喜歡,您可要多做點啊。” “嗯,多做點,讓我寶貝兒媳吃個夠!” 飯后,林旭沒在廚房忙活,而是帶著全家人來到后面的小區,把主臥里的衣服啥的全都裝到箱子里。 今晚開始,這間主臥就歸表姐陳媛媛了,林旭和沉寶寶今晚就搬到新房里居住,新房的主臥已經弄好,新被褥啥的也已經換上。 陳美娟和林紅旗也一并搬過去。 這邊東西不多,收拾一下一趟拉走就行。 這樣曾曉琪就能趁著周末搬到次臥了。 說是次臥,其實跟主臥差不多,都有個大窗戶,有衣柜啥的,當時高大爺裝修的時候,就做好了分租的準備。 “媛媛姐,今晚開始你就跟上次在景區見到的曾記者一塊兒住了,對了,她現在升主任了,我把你拉到我們的小群里。” 大家收拾東西的時候,沉寶寶將陳媛媛拉到了【好姐妹罩杯不縮水】的群里。 第(1/3)頁