第(2/3)頁(yè) “宿主首次獲得一千萬(wàn)現(xiàn)金充值，獎(jiǎng)勵(lì)完美級(jí)本幫菜經(jīng)典菜品——糖醋小排，恭喜宿主。” 什么？ 有人充值了一千萬(wàn)？ 林旭有些意外，不過(guò)既然又獲得了一道本幫菜，那就一并做出來(lái)吧，他對(duì)嚴(yán)琳說(shuō)道： “我對(duì)糖醋小排也挺擅長(zhǎng)的，嚴(yán)總要是不嫌棄，晚上可以做一份給您和朋友們嘗嘗。” “糖醋小排？” 嚴(yán)琳眼神中滿(mǎn)是驚喜，完全沒(méi)想到林旭會(huì)做這道菜。 為了防止失望，她小聲問(wèn)道： “是滬上的老式做法嗎？” “是，放糖比較多，能把鄉(xiāng)下人齁哭的那種。” 聽(tīng)到鄉(xiāng)下人這個(gè)詞，正揮舞著逗貓棒的嚴(yán)琳忍不住笑了起來(lái)： “小林，農(nóng)再這樣拿我們滬上人打趣，我可抗議了喲。” 過(guò)去滬上發(fā)達(dá)的時(shí)候，把全國(guó)人都當(dāng)成鄉(xiāng)下人看待，哪怕燕京人去了滬上，照樣會(huì)被一通鄙視。 不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)很少有人這樣了。 滬上的年輕一代甚至連吳農(nóng)軟語(yǔ)都不太會(huì)說(shuō)，大家都講普通話(huà)，外地人和本地人的界限變得模湖了起來(lái)。 兩人正聊著，舒云陪著嚴(yán)琳的秘書(shū)上來(lái)了。 “嚴(yán)總，都充好了。” “那七張卡找個(gè)封皮包一下，晚上送給來(lái)的客人。那張三百萬(wàn)的收好，以后來(lái)京城，沒(méi)特別安排的話(huà)，就在小林這里吃飯了。” 原來(lái)一千萬(wàn)是這位氣場(chǎng)兩米八的嚴(yán)總充的啊。 林旭趕緊道謝： “謝謝嚴(yán)總的支持，以后想吃什么盡管說(shuō)，我盡量滿(mǎn)足您的需求。” 門(mén)店進(jìn)賬一千萬(wàn)，也代表積分多了一千萬(wàn)。 再兌換別的菜品技法，終于不用摳摳搜搜的心疼積分了，甚至連完美級(jí)菜品也能試著兌換……呃，完美級(jí)還是算了。 八十萬(wàn)積分的起步價(jià)還是多少讓人有些招架不住。 現(xiàn)在手里雖然有一千多萬(wàn)積分，但兌換完美級(jí)菜品的話(huà)，也就十幾道而已，一些名菜硬菜甚至八十萬(wàn)積分還不夠，還得加錢(qián)。 這種情況下……還是盡量靠卓越級(jí)開(kāi)路吧。 嚴(yán)琳看著林旭笑著說(shuō)道： “不用客氣，你的手藝值得這樣，而且這是充值，不是贈(zèng)與，你得做夠這些菜才行的。” 雖然但是，能充一千萬(wàn)也很厲害了啊。 這能讓門(mén)店的現(xiàn)金儲(chǔ)備達(dá)到一個(gè)新的高度，公司的運(yùn)轉(zhuǎn)將會(huì)更加順暢，就連自強(qiáng)生煎那邊的擴(kuò)張，也能更大膽一些了。 嚴(yán)琳說(shuō)完便一心一意跟墩墩玩起了逗貓棒。 在墩墩的悉心引導(dǎo)下，這位雷厲風(fēng)行的女老板很快就掌握了玩逗貓棒的技巧和方式。 林旭也沒(méi)再打擾，交代舒云好好陪著嚴(yán)總，便洗洗手去了廚房。 現(xiàn)在業(yè)務(wù)蒸蒸日上，不管公司還是門(mén)店都在良性發(fā)展，這雖然有自己的功勞，但也離不開(kāi)竇雯靜的管理。 是時(shí)候找這位天天怕胖又嘴饞的御姐聊聊正式的待遇問(wèn)題了。 嗯，從上任到現(xiàn)在，竇雯靜一直秉承著一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)守則，全心全意幫助門(mén)店和公司走上正軌，省了林旭好多心。 這樣讓人省心的總經(jīng)理，自然得用高薪留下了。 更何況不到一個(gè)月時(shí)間，竇雯靜還將自己心血來(lái)潮投資的生煎店發(fā)展出了好幾家分店，成了公司的連鎖企業(yè)。 按照現(xiàn)在的走勢(shì)，公司每個(gè)月能凈增幾十萬(wàn)利潤(rùn)。 光這部分收入，就足夠給竇雯靜開(kāi)高薪了。 到了廚房門(mén)口，他給竇總發(fā)了條消息： “明天吃過(guò)午飯，可以一塊兒聊聊嗎靜姐？” 竇雯靜這會(huì)兒正坐在公司的辦公椅上回味中午的炸豬排呢，看到這條消息后嘴角勾起，快速回了一條： “好的，老板！” 跟這種敞亮的老板交流就是省心，不像有些企業(yè)，員工賺了高昂的利潤(rùn)，但老板卻裝傻充愣，絲毫不提漲薪的事。 這種讓人窩火的老板，就應(yīng)該被00后整頓一波。 走進(jìn)廚房，林旭開(kāi)始準(zhǔn)備晚上要用的菜品。 他現(xiàn)在掌握的菜品中，比較適合的有紅燒肉、糖醋小排、炸豬排、蔥烤大排、白袍蝦仁、白玉藕絲、紅燒馬鞍橋、清蒸鱸魚(yú)、鯽魚(yú)豆腐湯…… 但這些菜不能全上，比如紅燒肉和紅燒馬鞍橋，明顯有點(diǎn)重復(fù)了。 至于清蒸鱸魚(yú)，本幫菜吃的鱸魚(yú)做法和粵菜的不同，本幫菜雖然也是蒸，但最后澆熱油的時(shí)候，會(huì)往魚(yú)身上放一層小蔥切成的蔥段，蒸魚(yú)豉油也會(huì)被滬上人更喜歡的自制醬油所替代。 所謂的自制醬油，就是用白糖、生抽、老抽熬成的醬油。 味道甜咸交織，醬香濃郁。 白玉藕絲不是林記美食正常出售的菜品，畢竟釣魚(yú)臺(tái)都沒(méi)上新，林記要上就太打臉了，不過(guò)給嚴(yán)總這種貴客嘗嘗鮮還沒(méi)沒(méi)問(wèn)題的。 另外，還可以讓莊一舟做一道文思豆腐和扣三絲，這種賣(mài)相一絕的菜品，不管在什么規(guī)格的宴席上，都能很出彩。 可惜時(shí)間上來(lái)不及，不然可以讓朱勇做點(diǎn)醉蝦醉蟹，味道也都是一絕。 見(jiàn)到魏乾，林旭把要做的菜品說(shuō)了出來(lái)： “晚上嚴(yán)總宴請(qǐng)客人的包桌由我來(lái)準(zhǔn)備，人家剛充了一千萬(wàn)，咱這邊得盡可能的重視。” 一千萬(wàn)？ 魏乾嘴里嘖嘖稱(chēng)奇： “這老板出手真是闊綽啊，我玩游戲的時(shí)候，連歡樂(lè)豆都不敢這么充……為了讓闊綽姐高興，今晚我貢獻(xiàn)一道腌篤鮮給她嘗嘗。” 第(2/3)頁(yè)