第(1/3)頁 不裝了,我是廚神我攤牌了!正文卷第267章炸豬排的誘惑,是所有減脂期的女孩都拒絕不了的!【求月票】朱勇看了眼鐵憨憨一樣的魏乾,隨即說道: “人家宋甜甜是體校畢業的,體能好,超過你很正常,但她應該不會嘲諷的,畢竟超過你又沒啥成就感,完全沒必要。” 朱勇不說還好,這一安慰,魏乾心中的挫敗感就更強烈了: “老子威風凜凜的大老爺們兒被一個女孩子甩在身后,真是太丟人了,今晚繼續,不信追不上她!” “加油!不過要注意安全啊,過馬路時看著點。” “放心吧,一直留意著呢。” 廚房門口的餐桌前,沉國富嘗了一口林旭做的涼拌銀耳,立馬就被那股子酸辣味給迷住了。 “太意外了,沒想到銀耳涼拌一下這么好吃。” “就是,脆嫩脆嫩的,還很爽口,小旭傍晚去家里教教柳阿姨吧,以后就當家里的常備小菜兒了。” 銀耳富含膠質,熱量又低,多吃對身體好。 林旭見岳父母這么喜歡,便點頭說道: “行,傍晚我開車過去,教一下柳阿姨做法,順便再拓展一下,把這種涼拌菜的技巧教給她,以后想吃類似的菜品都可以。” 沉國富一聽頓時眼前一亮。 最近天天低鈉低脂飲食把他整抑郁了都,現在好了,有了女婿的手藝支持,雖然還不能撒開了吃肉,但至少能苦中作樂一下。 為了給老公鼓勁兒,韓淑珍說道: “既然決定國慶去殷州,那你未來一個月可得抓緊時間鍛煉身體,別到時候爬不到山頂,我們還得半道等你。” 一聽這話,攢勁兒準備在山頂掛大鎖的沉國富當即說道: “放心,到時候我絕對能把你們遠遠地甩在身后,過去又不是沒爬過山,龍棲山對我來說完全就是小菜一碟。” 嗯,為了不讓老婆笑話,今晚跳操時要加練一組,爭取在爬山之前將下肢力量提上去。 嘗了兩口酸辣美味的涼拌銀耳,沉國富便開車帶著韓淑珍一塊兒上班去了,他要先將韓主任送到人民醫院,然后再去公司。 今天華盛集團的嚴總從滬上飛來,專門洽談具體的合作事宜。 為了表示尊重,他早上還特意剃了胡子,整個人顯得精神十足。 店里。 送走岳父岳母后,沉寶寶也打算開車去上班了。 “中午你想吃什么?我提前準備好。” “那我得好好想一想……” 受老爸老媽的影響,沉寶寶這段時間也在減脂,雖然守著林旭這個減肥路上的大魔王,減脂不是很成功,但相對于過去,她已經減少了很多高熱量食物的攝取了。 嗯哼,連胖都都的老爸都開始減肥了,那我也不能被甩開呀! 為了督促自己,她還每天在群里發體重記錄。 這直接刺激到了陳燕、舒云、竇雯靜以及曾曉琪等人,大家雖然表面上沒說什么,但都暗暗較著勁呢,生怕成為群里體脂率最高的人。 “給我做一份蔬菜沙拉吧,不用放沙拉醬,淋點辣醬油就行,再烤幾片全麥吐司,這就夠啦!” 哼哼,最近燕寶她們追得很緊,但我沉佳悅可不會輕易認輸的。 是時候拿出大學期間減脂的勁頭了。 讓燕寶她們都看看,在這方面,我沉佳悅依然是當之無愧的no.1! 林旭有些擔憂的看著自家寶寶問道: “這么減行不行啊?” “行的,上大學那會兒不天天這樣嘛,那會兒為了給你留下完美的印象,我可是一直咬牙堅持的。” 既然沉寶寶做了選擇,那林旭能做的就是全力支持。 希望今晚別偷吃墩墩的零食就好……他在心里默默滴咕一句,等這丫頭開車遠去后,熘達著走進了于大爺的超市中: “大爺,您這兒有辣醬油嗎?” 所謂的辣醬油不是用辣醬炸的油,而是一種來自大嚶帝國的調味品,看起來跟醬油很相似,呈黑褐色,味道酸甜微辣。 北方用這種舶來品的次數不多,但是南方卻很常見。 尤其是滬上的炸豬排和羅宋湯,要是沒了辣醬油的參與,那味道將會寡澹很多。 炸豬排蘸辣醬油,也是很多滬上人從記事起就開始享用的美食,那種味道和口感,已經深深烙印在了骨子里。 除了滬上之外,中餐中最具成長性和發展性的粵菜中,也經常使用辣醬油。 《基因大時代》 經典的粵式點心山竹牛肉球,就離不開這味西式調味品。 “辣醬油?這玩意兒還真沒有,不過你想要的話,我回頭可以進點兒。” 擁有萬能超市的于大爺這次也不靈了。 中午沉寶寶等著吃呢,林旭可等不到下次進貨。 他跟于大爺說了一聲,隨即回店里讓車仔去買了。 于大爺超市里沒有,不代表進出口超市和老黃那里沒有。 在大城市的好處就是這樣,只要你肯出錢,想買到一樣不太常用的調味品還是很方便的。 一小時后,兩瓶進口辣醬油就擺到了林旭面前。 “老板,這玩意兒真是配炸豬排吃的嗎?裹著面包糠的豬排配著醬油吃,感覺怪怪的……” 車仔沒吃過辣醬油,以為這玩意兒就是普通醬油的一種呢。 林旭說道: “這是翻譯的問題,確切的說應該叫酸甜辣味調料汁比較合適,說實話我吃過幾次日式豬排飯,但滬上那種蘸辣醬油的炸豬排還真沒吃過。” 他想了想,覺得一個廚師就應該有求知求真的精神,便吩咐道: “要不咱干脆炸點豬排算了,配著這辣醬油試試味道如何。” 一味的猜想,想破腦袋也體會不到那種感覺,所以干脆直接動手做算了,反正豬排也不是啥稀罕食材。 車仔一聽當即說道: “好的老板,我現在就去準備!” 炸豬排的原材料很簡單,無非就是生豬排、調料,再加上豬排三件套:面粉、蛋液、面包糠。 有了這幾樣,就能做出香酥美味的炸豬排了。 不過具體調料的使用和炸制的手法等等,幾乎一家一個樣,哪怕在滬上呢,各家炸豬排的方式和配料,都是秘方,不公開的。 對于別人來說,貿然炸豬排比較難。 第(1/3)頁