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第232章 節(jié)目組總顧問(wèn):耿立山!耿氏炸醬面,講究!【求月票】-《不裝了,我是廚神我攤牌了!》


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    “立山先生,旅游頻道的美食節(jié)目成立得比較倉(cāng)促,那些年輕的編輯對(duì)美食傳說(shuō)和故事都不太了解,做推廣宣傳時(shí)候容易翻車,您要不嫌棄,我想替欄目組邀請(qǐng)您擔(dān)任節(jié)目總顧問(wèn)一職。”

    這事兒電視臺(tái)那邊肯定是舉雙手雙腳贊成的。

    之前他們連個(gè)有分量的名人題字都找不來(lái),現(xiàn)在直接給他們找了個(gè)顧問(wèn),這不得高興瘋?

    而對(duì)于耿立山來(lái)說(shuō)。

    有個(gè)他比較感興趣的事兒,比一直悶在書(shū)房里強(qiáng)得多。

    正好他是京城有名的美食家,對(duì)美食有著自己獨(dú)到的見(jiàn)解,那些見(jiàn)解正好可以融入到節(jié)目中。

    “總顧問(wèn)?”

    雖然這個(gè)頭銜耿立山?jīng)]興趣。

    但林小友參與的美食節(jié)目啊,當(dāng)總顧問(wèn)的時(shí)候每道菜都嘗一下不過(guò)分吧?

    期間說(shuō)不定還能認(rèn)識(shí)一堆做菜的廚師呢。

    想到這里,他笑著說(shuō)道:

    “既然林小友邀請(qǐng),那我就厚顏答應(yīng)下了,不過(guò)先說(shuō)好,一旦節(jié)目組不聽(tīng)勸一意孤行,我會(huì)直接拂袖而去的!”

    “您放心,您不開(kāi)心的話,我跟您一塊兒退出節(jié)目。”

    開(kāi)玩笑,旅游頻道連個(gè)像樣的名流都找不到,現(xiàn)在好不容易有了耿立山加入,他們不得當(dāng)成神佛一樣供起來(lái)啊。

    再說(shuō)美食可是耿立山的強(qiáng)項(xiàng),誰(shuí)沒(méi)事會(huì)跟他抬杠啊。

    林旭掏出手機(jī),把這事兒告訴了曾曉琪。

    同一時(shí)間的旅游頻道,大家正在忙著復(fù)查美食節(jié)目流程的時(shí)候,突然聽(tīng)到了曾曉琪的尖叫聲。

    “啊啊啊啊立山先生答應(yīng)給咱們當(dāng)節(jié)目總顧問(wèn)啦!

    !

    !”

    這簡(jiǎn)直太驚喜了。

    比一口氣吃五斤麻辣小龍蝦都讓人驚喜。

    那可是美食家立山先生啊,據(jù)說(shuō)上個(gè)月好幾個(gè)美食節(jié)目想請(qǐng)他出山,全都吃了閉門羹,有幾個(gè)節(jié)目策劃人甚至還被轟了出去。

    沒(méi)想到今天林老板用兩盒點(diǎn)心就搞定了。

    辦公室的同事們一聽(tīng),也都激動(dòng)的拍著桌子。

    前幾天甄文生厚著臉皮想邀請(qǐng)烹飪協(xié)會(huì)的人參與進(jìn)來(lái),結(jié)果碰了個(gè)釘子,人家嫌旅游頻道體量小,看不上眼。

    原本以為旅游頻道會(huì)一直舅舅不疼姥姥不愛(ài)的咸魚(yú)下去呢。

    沒(méi)想到認(rèn)識(shí)了林旭之后,一切都變了。

    甄文生聽(tīng)到曾曉琪的尖叫聲,還以為辦公室竄進(jìn)來(lái)一條蛇呢,一聽(tīng)是耿立山答應(yīng)出任節(jié)目總顧問(wèn),這位老傳媒人也是激動(dòng)萬(wàn)分:

    “晚上找地方慶祝一下,我掏錢!”

    同事們頓時(shí)歡呼一聲。

    又可以就著啤酒吃肉串啦!

    曾曉琪剛要問(wèn)晚上人均標(biāo)準(zhǔn)是多少,甄文生就沖她來(lái)了一句:

    “你不準(zhǔn)吃辣!”

    嗓子都噼了還吃辣,真打算轉(zhuǎn)行干別的是吧?

    曾曉琪笑嘻嘻的說(shuō)道:

    “不是林老板做的,我沒(méi)興趣吃。”

    她將節(jié)目組的資料和策劃書(shū)全都收拾一下,順便帶上數(shù)碼相機(jī),沖甄文生說(shuō)道:

    “節(jié)目題字已經(jīng)寫(xiě)好了,林老板讓我去拍一下做到片頭中,順便給立山先生看一下咱們的節(jié)目策劃書(shū),看有沒(méi)有需要補(bǔ)充的地方。”

    策劃書(shū)其實(shí)已經(jīng)過(guò)了很多遍,基本上流程都已經(jīng)弄清。

    不過(guò)此時(shí)為了表示對(duì)立山先生的尊重,肯定要讓他看一遍提一下意見(jiàn)的,這樣才顯得有誠(chéng)意嘛。

    趁著曾曉琪收拾東西,甄文生回到辦公室,打開(kāi)辦公柜,從里面拿出兩瓶珍藏多年的高檔白酒。

    他視若珍寶的用袋子裝好,遞給了準(zhǔn)備出門的曾大美女:

    “去立山先生家里拜訪,空手不合適,這兩瓶酒陪了我二十年,替我轉(zhuǎn)交給立山先生,表達(dá)咱們旅游頻道的敬意。”

    “好的甄總。”

    曾曉琪打車匆匆來(lái)到耿家四合院,雨已經(jīng)停了。

    林旭正在書(shū)房里欣賞著耿立山的書(shū)法作品。

    而耿樂(lè)樂(lè),則是拿著手機(jī)在跟沙凋網(wǎng)友們互動(dòng)。

    聽(tīng)到門鈴響,這丫頭顛顛兒的跑了過(guò)去:

    “你好曉琪姐,旭哥跟我爺爺正在等你呢。”

    “你好樂(lè)樂(lè)。”

    曾曉琪進(jìn)來(lái)后,先送上甄文生珍藏的兩瓶白酒說(shuō)了堆好聽(tīng)話,隨即掏出節(jié)目的策劃書(shū)以及相關(guān)資料給耿立山看。

    原本她以為就是走過(guò)場(chǎng)的事兒。

    沒(méi)想到耿立山真的戴上老花鏡把策劃書(shū)看了一遍,邊看還邊問(wèn)了一些問(wèn)題。

    經(jīng)過(guò)一番溝通,雙方談得很順暢。

    一個(gè)是著名美食家,一個(gè)是真心想做美食節(jié)目的媒體人,這樣的人碰到一起,自然會(huì)越聊越投機(jī)。

    再加上林旭在一旁時(shí)不時(shí)插一句美食相關(guān)的話,讓耿立山徹底認(rèn)同了這檔節(jié)目。

    中午臨近,耿立山起身說(shuō)道:

    “今天貴客上門,我說(shuō)什么也得下廚給給你們嘗嘗手藝。”

    作為一個(gè)美食家,雖然不至于廚藝高超,但幾道拿手菜還是不在話下的。

    比如耿立山,他就極擅長(zhǎng)做炸醬面。

    京城的文化圈內(nèi),耿氏炸醬面是出了名的好吃。

    過(guò)去,經(jīng)常有文化圈的人以吃到耿立山親手做的炸醬面為榮。

    不過(guò)自打他閉門謝客后,外人就根本嘗不到他的手藝了。

    “嚯,能嘗到立山先生的手藝,真是意外之喜,今天我給您打下手,順便跟您學(xué)學(xué)炸醬面的做法。”

    林旭跟著耿立山去了廚房。

    他是真想看看炸醬面的做法,順便也打打下手啥的。

    畢竟這位書(shū)法家七十多歲了,干點(diǎn)兒輕巧活兒還行,但要是和面搟面的話,那就有點(diǎn)力不從心了。

    “林小友,我也不跟你客氣了,今天咱倆分工,你負(fù)責(zé)面,我負(fù)責(zé)醬,咱好好給曾記者開(kāi)開(kāi)眼。”

    “好嘞!”

    林旭來(lái)到廚房洗洗手開(kāi)始和面。

    而耿立山則是拿出一袋干黃醬和一袋甜面醬,一股腦擠到盆里,然后拿來(lái)一瓶有年份的花凋酒,分少量多次的倒進(jìn)盆里,開(kāi)始澥醬。

    干黃醬是干的,需要澥開(kāi)才能用。

    他一邊忙活一邊說(shuō)道:

    “在京城最常見(jiàn)的就是炸醬面了,幾乎各家都會(huì)做,而且每家做法和味道都不太一樣,都是家常味,也沒(méi)啥正不正宗的說(shuō)法。”
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