第(2/3)頁(yè) 終于完成了…… 聽(tīng)到提示音后。 林旭當(dāng)即把技法升級(jí)卡用在了基礎(chǔ)刀工上面。 “消耗一張基礎(chǔ)烹飪技法升級(jí)卡，優(yōu)秀級(jí)基礎(chǔ)刀工正式升級(jí)為卓越級(jí)基礎(chǔ)刀工，觸發(fā)技能任務(wù)：請(qǐng)宿主五小時(shí)內(nèi)，利用卓越級(jí)刀工做出一道菜并獲得五人以上的稱贊，否則卓越級(jí)基礎(chǔ)刀工將降級(jí)為優(yōu)秀級(jí)基礎(chǔ)刀工。” 又觸發(fā)技能任務(wù)了？ 上次白水羊肉的蘸汁任務(wù)就差點(diǎn)沒(méi)完成。 幸虧郭星海好奇自己的蘸汁，才讓任務(wù)勉強(qiáng)完成。 今天居然再次觸發(fā)…… 看來(lái)等會(huì)兒就得回去重新再做一次粉蒸銀絲啊。 看看刀工升級(jí)后，這道失傳菜品會(huì)有什么不同。 正想著的時(shí)候。 王自強(qiáng)已經(jīng)包好了一鍋生煎包子，幾種餡料都有。 挨個(gè)兒放到電餅鐺中后，便開(kāi)始煎了起來(lái)。 林旭也回過(guò)神，站在店門(mén)口跟于大爺閑聊。 鍋里的生煎開(kāi)始滋滋啦啦響的時(shí)候，耿樂(lè)樂(lè)騎著一臺(tái)共享單車，熘熘達(dá)達(dá)的來(lái)到了店門(mén)口。 “哈哈，我就說(shuō)今天要開(kāi)業(yè)吧，強(qiáng)哥還說(shuō)不可能，他還等著擺花籃放鞭炮過(guò)來(lái)隨禮吃席呢?！? 一般的開(kāi)業(yè)慶典確實(shí)是這樣。 找慶典公司搞點(diǎn)演出，親友們過(guò)來(lái)隨個(gè)禮，中午再請(qǐng)大家吃頓飯。 但生煎店開(kāi)業(yè)，這么搞完全是多此一舉。 有那功夫還不如雇幾個(gè)人在門(mén)口排隊(duì)呢。 沒(méi)多久。 又有幾個(gè)顧客過(guò)來(lái)。 他們有的是聽(tīng)說(shuō)了這家店是林旭投資的，有的純粹是路過(guò)，見(jiàn)門(mén)口有人，便過(guò)來(lái)看個(gè)究竟。 等鍋里的生煎剛做好。 就被這幾位顧客一搶而空。 耿樂(lè)樂(lè)拿到生煎后忍不住嘗了一口： “哇，感覺(jué)王師傅的手藝更好了，餡的鮮味好濃。” 于大爺也點(diǎn)頭說(shuō)道： “就是，又鮮又香，這味道真不錯(cuò)，咱迎春街老街坊們有口福了?！? 王自強(qiáng)邊忙邊說(shuō)道： “老板特意交代了，每天都要做新餡，禁止餡料隔夜，所以味道新鮮也正常?！? 他雖然沒(méi)明說(shuō)，但也暗示了海淀中學(xué)對(duì)面那家生煎店用隔夜餡的行為。 這在餐飲業(yè)其實(shí)挺常見(jiàn)。 尤其是包子餃子店，餡料用不完，就放在冰箱里冷藏起來(lái)，第二天重新拌到新餡中接著用。 但林旭卻沒(méi)這么做。 決定開(kāi)店的時(shí)候他就提出了“餡料不隔夜”的要求。 每天現(xiàn)做，才能保證餡料的新鮮程度。 讓顧客吃得滿意的同時(shí)，也能最大限度的保證食品安全。 一鍋生煎賣完。 顧客們非但沒(méi)有散去，反而變得多了起來(lái)。 “這生煎真好吃，我得再買(mǎi)四個(gè)?！? “我得買(mǎi)六個(gè)，讓同事們也嘗嘗咱迎春街的美味?！? “過(guò)去早上老吃不下，沒(méi)想到這生煎愣是把我的胃口給打開(kāi)了?！? “鮮味真濃郁，感覺(jué)去滬上本地吃也就這樣了?！? “師傅，能不能快點(diǎn)？還等著去上班呢?！? 王自強(qiáng)沒(méi)想到自家老板的號(hào)召力這么強(qiáng)，趕緊加快了包餡的速度，同時(shí)還把另一臺(tái)電餅鐺打開(kāi)，進(jìn)行預(yù)熱。 林旭見(jiàn)他有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)。 便走進(jìn)去，洗洗手，扎上圍裙，也一塊兒包了起來(lái)。 為了防止和王自強(qiáng)做的有差別，他還將那張湯包類升級(jí)卡用在了生煎包上，原本的優(yōu)秀級(jí)生煎包技法，也變成了卓越級(jí)技法。 “喲，老板，你也會(huì)包啊？” “前一段我女朋友想吃，我就練習(xí)了一下?！? 外面的顧客一聽(tīng)。 我就排隊(duì)想吃個(gè)生煎而已。 咋也能碰到林老板撒狗糧呢？ 你們兩口子一個(gè)在線上撒狗糧，一個(gè)在線下撒狗糧，就不能放單身狗們一條生路？ 這會(huì)兒正是上班的高峰期。 地鐵站人來(lái)人往的。 很快。 大家就被這鮮香的生煎包給吸引住了。 門(mén)口甚至還排起了隊(duì)。 開(kāi)店第一天就有這么好的生意，這完全超出了王自強(qiáng)的認(rèn)知。 “這有什么呀，當(dāng)時(shí)林老板的面館開(kāi)業(yè)后也這樣，稍微來(lái)晚一會(huì)兒就賣光了?！? “對(duì)啊，當(dāng)時(shí)就林老板一個(gè)人，顧客們還得幫他收碗快擦桌子，還得操作洗碗機(jī)，滿滿的都是回憶啊?！? “好多人在家油瓶倒了都不扶一下，但在林老板店里卻忙前忙后，就為了能早點(diǎn)吃上那碗手搟面。” “希望新店趕緊開(kāi)張，等著吃呢?！? “對(duì)啊，等著吃呢，現(xiàn)在的外賣，便宜的都是料理包，貴的也都華而不實(shí)，還是林記的飯菜好啊?！? “……” 排隊(duì)的不少都是林記美食的擁躉。 都在盼著林記能夠早點(diǎn)裝修完，早點(diǎn)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。 九點(diǎn)多的時(shí)候。 客流量降低了一些。 王自強(qiáng)也適應(yīng)了這個(gè)節(jié)奏。 林旭摘掉圍裙洗洗手，便抱著墩墩回去了。 嗯，不能光在這兒包生煎，還有一道菜等著自己呢，而且外面越來(lái)越熱，墩墩甚至有點(diǎn)張嘴呼吸了，得趕緊回空調(diào)屋里呆著。 臨走的時(shí)候。 他讓王自強(qiáng)給自己裝了一些生煎包。 打算帶給父母嘗嘗。 回到家里。 墩墩立馬從林旭懷中跳下來(lái)，跑到它的那個(gè)勐男粉的水碗前，伸出猩紅的小舌頭開(kāi)始喝水。 喝完水后又跳到貓爬架上認(rèn)真洗臉。 空調(diào)里吹的涼爽的風(fēng)，讓這小家伙很是愉悅。 林旭拿著生煎包的袋子來(lái)到廚房。 發(fā)現(xiàn)老爸正在削蘋(píng)果，而老媽則是炸南瓜花。 一朵朵洗凈的南瓜花摘掉花芯，在打好的面湖中蘸一下，隨即丟進(jìn)四成熱的油鍋里。 剛丟進(jìn)去，澹澹的花香味就飄了出來(lái)。 “早上跟你爸去市場(chǎng)買(mǎi)菜，沒(méi)想到有賣南瓜花的，就買(mǎi)了一些，小時(shí)候你最喜歡吃南瓜花蘸椒鹽了，今天讓悅悅也嘗嘗?！? 出鍋的時(shí)候。 林旭剛要捏一根嘗嘗，就被老媽給攔住了： “給悅悅準(zhǔn)備的，等她來(lái)了一起吃。” 林旭聽(tīng)得心里一嘆。 還沒(méi)結(jié)婚呢，我這家庭地位就降了一位。 第(2/3)頁(yè)