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    冬瓜糖？

    林旭的表情有些詫異。

    前兩個揚州炒飯和紅燒豬手還都不錯，但最后這個冬瓜糖是怎么回事？

    他揉了揉墩墩的腦袋。

    剛要問這孩子是腫么回事。

    海量經驗就涌入到了腦海中。

    讀取完揚州炒飯和紅燒豬手之后，他開始讀取這道怎么看都像湊數用的冬瓜糖。

    冬瓜糖是一種用新鮮冬瓜經過脫水、糖漬等一系列步驟制作而成的一種甜品小吃，具有清熱解毒、護肝護腎、平穩血壓等功效。

    東西是好東西。

    但給我這個做什么啊？

    打算讓我當成保健品高價賣給那些退休老頭老太太嗎？

    兒砸啊兒砸，是不是我最近太忙沒顧上陪你，所以你就不開心給我搞事情呢？

    林旭剛準備抱怨墩墩兩句，突然想起之前抽中磨刀技法時候抱怨了墩墩很多次，結果比賽第一場就遇到了磨刀技法。

    難道這冬瓜糖未來也會有用？

    冬瓜糖的整個制作過程比較漫長，需要差不多三四天時間。

    林旭打算明天就買個冬瓜開始制作。

    反正明天開始不用來店里了。

    而釣魚臺那邊也不用打卡，有大把空余時間可以利用。

    做自己生意時候可以起早貪黑，但成為打工人之后，能摸魚自然還得摸魚，不能背叛打工人團體。

    做出這個決定后。

    林旭用逗貓棒陪著墩墩玩了一會兒，便繼續回廚房忙活了。

    三點時候，車仔他們三三兩兩的去了隔壁的烘焙店，正式簽訂勞務合同，并確定了正式工的工資。

    回來后。

    他們每個人臉上都洋溢著笑容，對合約都非常滿意。

    “謝謝老板！”

    “謝謝老板！”

    “謝謝老板！”

    見到林旭，每個人都表達了謝意。

    林旭笑著說道：

    “是你們應得的，繼續努力，未來肯定會越來越好的。”

    新的林記美食雖然會招聘一些主廚大廚，甚至還有可能聘任專業的廚師長，但林旭更信任的，依然是車仔他們。

    畢竟朝夕相處了這么多天。

    不僅相互了解，而且相互之間的配合也極為默契。

    簽訂合同后。

    這幾位員工干勁十足的在后廚忙活起來。

    “今天下午就是在這個店里吃的最后一頓飯了，師弟，有什么想吃的沒？下午我的活兒不多，想吃啥說吧，師兄我做給你吃。”

    一想到林旭即將去二號樓上班，那道《家》也正是在二號樓出售，謝保民就心里就抑制不住的高興。

    籍籍無名的二號樓終于可以爆發一波了。

    希望營業額能超過十號樓。

    看東東還怎么在每周的晨會上得瑟。

    林旭剛剛讀取完三種美食的做法，對吃的還真沒多大興趣。

    不過既然師兄提這一茬了，他便說道：

    “就做你之前提過的棗莊辣子**，我吃過歌樂山辣子雞和貴州辣子雞，還沒吃過棗莊辣子雞呢，想嘗嘗味道。”

    歌樂山辣子雞是從干辣椒中挑雞肉吃，而貴州辣子雞靠貴州人最愛吃的糍粑辣椒提味。

    倒是這個棗莊辣子雞，讓林旭有些好奇。

    想嘗嘗味道。

    謝保民笑著說道：

    “沒問題，不過棗莊辣子雞需要的是現殺的嫩公雞，店里沒有，要不我去買兩只算了。”

    “還是我去吧，附近的菜市場我比較熟。”

    “那你買完雞再買點薄皮辣椒，這是棗莊辣子雞中的精髓，不可不放。”

    薄皮辣椒？

    林旭記住這個名字后，拿著車鑰匙出了門。

    開著大g一路來到春風菜市場。

    他找了家現殺公雞的檔頭買了三只個頭勻實的嫩公雞。

    今天店里人多，一只肯定不夠吃。

    所以他就買了三只。

    店里吃兩只，再打包一只讓沉同學帶走。

    師兄好不容易動手一次，怎么也得讓岳父岳母嘗嘗味道。

    買過公雞后，他又來到沉大叔的攤位前：

    “沉大叔，你這兒有薄皮辣椒嗎？”

    “有，今天早上進了一些。”

    他見林旭提著新買的公雞，笑著問道：

    “這是準備做棗莊辣子雞嗎？”

    “對啊，沉大叔也知道這道菜？”

    “剛刷短視頻刷到了……對了林老板，閉店后視頻別忘了拍啊，我老婆現在成你的粉絲了，你教啥就跟著做啥，昨天切壞了十來斤蓮藕也沒做成你教的白玉藕絲。”

    林旭邊挑辣椒邊說道：

    “那道白玉藕絲不是教程，就是做出來展示一下技法難度，證明一下我獲得的冠軍沒有水分……我嬸兒切壞的蓮藕怎么處理了？”

    “能怎么處理啊，又找了個美食教程做成了藕粉。”

    也行，至少沒有浪費。

    挑完辣椒，林旭要付錢的時候，沉大叔死活不要。

    這種大主顧來拿點辣椒，怎么能要錢呢？

    再說這薄皮辣椒也就幾塊錢一斤，不是什么金貴東西。

    林旭也沒跟他多推讓：
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