第(1/3)頁(yè)

    林旭做菜心的時(shí)候，于大爺已經(jīng)端著肉餅回去吃了。

    人家一家人其樂(lè)融融的，他一個(gè)外人在這里不太合適，另外林記近期要關(guān)門(mén)裝修確實(shí)是一件大事，需要趕緊宣傳出去。

    嗯，街頭八卦也是講究時(shí)效性的。

    第一手情報(bào)和第二手情報(bào)的價(jià)值天差地別，所以要趁著大家不知道這事兒的時(shí)候，盡早開(kāi)始宣傳。

    店里。

    沉國(guó)富瞪了女兒一眼，拿起剛蒸好的熱饅頭就著白灼菜心吃了起來(lái)。

    剛?cè)肟冢湍艹缘截i油那特有的香味和口感。

    豬油的加入讓醬汁稍稍有些油膩，但配上鮮嫩中略帶甜味的菜心，那美妙的感覺(jué)騰的一下就起來(lái)了。

    再加上那股美妙的蒜香味兒。

    嗯，好吃！

    女婿真是太懂我了，知道我現(xiàn)在最想吃的是什么。

    可惜這會(huì)兒是早上，要是中午的話，往饅頭里夾兩片梅菜扣肉就更完美了。

    他一邊吃一邊看著廚房的方向。

    女婿說(shuō)要給大家煮雞湯面片，不知道味道咋樣。

    就著饅頭吃白灼菜心，別說(shuō)還真稍稍有點(diǎn)噎得慌呢。

    在他旁邊。

    韓淑珍和沉佳悅正在吃剛剛出鍋的牛肉餅。

    這餅做得很完美。

    外皮焦香酥脆。

    咬一口卡察卡察響，簡(jiǎn)直酥得掉渣。

    至于里面的餡料更了不得。

    牛肉剁得不算太碎，嚼起來(lái)鮮鮮嫩嫩的，帶著一股濃郁的蔥香，還略帶一些湯汁，但不太多，因?yàn)槎嘤嗟臏急环蹢l吸收了。

    這些湯汁讓粉條多了一股濃郁的鮮香味，吃起來(lái)油潤(rùn)爽滑，跟里面的牛肉餡簡(jiǎn)直就是絕配。

    “哇！好吃好吃！”

    沉佳悅吃完一個(gè)后又順手拿了一個(gè)。

    而韓淑珍見(jiàn)到林旭正在搟面，便來(lái)到廚房，想幫女婿看看平底鍋里的牛肉餅好了沒(méi)，別烙湖了。

    就在這個(gè)時(shí)候。

    沉佳悅偷偷拿起一個(gè)肉餅塞給了沉國(guó)富，并用口型對(duì)他說(shuō)道：

    “用饅頭擋著，別讓我媽看到！”

    沉國(guó)富頓時(shí)喜出望外。

    沒(méi)想到剛剛拱火的閨女居然是心向自己的深海同志。

    剛剛錯(cuò)怪閨女了啊。

    他接過(guò)牛肉餅咬了一口。

    呼……

    吃肉的感覺(jué)真好啊！

    不得不說(shuō)，女婿的手藝是真的棒，這肉餅做得外酥里嫩，皮薄餡大，咬一口滿滿的都是肉。

    怪不得女兒和老婆都這么喜歡吃呢。

    吃兩口牛肉餅，再來(lái)一快子白灼菜心。

    嗯，鮮嫩爽口還略帶蒜香味的菜心正好解掉了牛肉的油膩感，這兩樣配著吃感覺(jué)真是太棒了。

    牛肉餅個(gè)頭不大。

    沉國(guó)富很快就吃完了一個(gè)。

    就在他準(zhǔn)備讓女兒再給自己拿一個(gè)的時(shí)候，就看到老婆從廚房的方向走了過(guò)來(lái)，手中還端著一小筐剛剛盛出來(lái)的牛肉餡餅。

    而女婿也好像搟好了面片，準(zhǔn)備開(kāi)始煮呢。

    唉！

    沒(méi)機(jī)會(huì)了啊！

    廚房里。

    林旭把鍋洗刷一下放在灶上。

    往鍋里加入三大碗昨天熬好的雞湯，再加入三大碗清水。

    **湯面片時(shí)候不能用純雞湯，不然做出來(lái)的面片湯喝起來(lái)太油膩，得加入一半左右的清水中和一下，這樣味道才好。

    倒好雞湯和清水后，開(kāi)火熬制。

    等水開(kāi)后，他抓了把剛剛洗凈的青菜丟進(jìn)去，略略汆燙一下之后，這才將搟好切成大片的薄面片給下進(jìn)了鍋里。

    面片幾乎呈透明狀態(tài)。

    略微一燙就熟。

    所以要先放青菜再放面片，這樣才不會(huì)把面片煮爛。

    等鍋里的水再次被煮開(kāi)后，林旭開(kāi)始調(diào)味。

    一小勺食鹽，一小勺胡椒粉，半炒勺生抽，一點(diǎn)老抽，最后再往鍋里淋上一點(diǎn)雞油。

    用勺子略一攪拌。

    鮮香味頓時(shí)升騰而起。

    林旭把火關(guān)掉，拿來(lái)幾個(gè)空碗，開(kāi)始往碗里盛雞湯面片，盛好后端到餐桌上，再去廚房里做了兩道小涼菜。

    然后挨著沉佳悅坐下來(lái)，開(kāi)始吃早飯。

    “嗯，這味兒真夠鮮亮的。”

    沉國(guó)富端著自己那一碗雞湯面片聞了聞，立馬陶醉的閉上了眼睛。

    這么濃郁的鮮香味配著牛肉餡餅吃應(yīng)該會(huì)很美味吧？

    可惜老婆不讓吃啊。

    唉！

    都怪閨女發(fā)的那張照片，害得我這會(huì)兒得啃饅頭。

    韓淑珍看著丈夫那饞嘴樣，一下子就心軟了：

    “想吃就吃吧，剛不都吃過(guò)一個(gè)了嘛？”

    沉國(guó)富老臉一紅，當(dāng)即說(shuō)道：

    “剛才我就是嘗了個(gè)味兒……還是悅悅給我的呢，我都沒(méi)打算吃。”

    閨女啊，你也嘗嘗背刺的滋味吧。

    一旁正在低頭品嘗雞湯面片的沉佳悅：？？？？？？

    好心好意給拿個(gè)餅，你居然上來(lái)就出賣(mài)我！

    ！

    ！

    韓淑珍看了女兒一眼，然后說(shuō)道：

    “別吃太多就行，昨晚讓你在跳舞機(jī)上跳舞也不是真的想懲罰你，你又是喝酒又是紅燒肉的，要是不蹦跶蹦跶運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，回頭全堆成脂肪了……”

    原來(lái)……

    沉國(guó)富心里一陣感動(dòng)。

    原來(lái)老婆是為了我好啊！

    太感動(dòng)了！

    韓淑珍說(shuō)完后，看著沉國(guó)富問(wèn)道：

    “現(xiàn)在知道我的良苦用心了吧？”
    第(1/3)頁(yè)