第(2/3)頁 要是時間寬裕的話，林旭高低得用6000目或者更高目數的磨刀石把整把菜刀磨到光可鑒人的地步。 嗯，作為一個強迫癥，他實在有些受不了菜刀表面那些銹坑。 約莫刃口磨出來之后。 他又將刀身打磨干凈，然后將菜刀清洗一遍，用毛巾擦拭干凈后，拿起了筐里僅剩的那一盒內酯豆腐。 這會兒那些等著看笑話的選手全都凝住了笑容。 大家都用爛菜刀的時候，咱大哥不笑二哥，反正菜刀爛，真實水平都發揮不出來，就隨波逐流唄。 但現在有了一個把爛菜刀加工成新菜刀的選手。 所有人的情緒都被調動了起來。 磨刀的磨刀，用切割機的用切割機，全都向林旭看齊。 網上看直播的網友被這一幕給逗樂了。 “誰能想到，做飯那么好吃的林老板對五金也這么有研究呢。” “用切割機和磨光機的手法比我們村焊大鐵門的老王頭都專業。” “廚師這一行內卷真是嚴重啊（確信）” “確實嚴重，都快把五金行業的飯碗搶了。” “五金從業者：你們做飯的廚子能不能別跨界啦？” 觀眾席上。 陳燕對抱著貓的沈佳悅說道： “你家旭寶真學的金融嗎？他對五金咋這么熟悉啊？不知道的還以為是開五金加工鋪的呢。” 沈佳悅也看得目瞪狗呆。 自家旭寶的驚喜還真是一波接一波。 她笑嘻嘻的說道： “他那么聰明，別說五金了，八金也不在話下。” 陳燕：“……” 我怎么管不住自己這張嘴呢。 明知道問這臭丫頭問題會被撒狗糧，還是沒忍住問了出來。 啊啊啊啊啊又給了她一個撒狗糧的機會。 不行，晚上要去妹夫的店里大吃大喝。 吃完還不給錢的那種！ 要用白嫖的美食把我內心的創傷彌補回來！ 嗯，就這么定了！ 比賽現場。 林旭拿著菜刀，沒有立即揭開內酯豆腐的蓋子，而是先將盛著內酯豆腐的盒子倒扣在桌上，再用菜刀小心的將四個角給切掉。 接著他把盒子翻過來。 往菜板上淋一些干凈的清水。 再撕開正面的封膜，將盒子倒扣在菜板上。 一塊完整的內酯豆腐就從盒子里倒了出來。 盛著內酯豆腐的盒子一般都是真空包裝，直接撕開表面封膜的時候，豆腐會因為真空的作用吸附在盒子里。 而這玩意兒又是出了名的嫩。 一不小心就會把豆腐弄碎。 所以要提前把盒子切一下，讓空氣進去。 這樣一塊完成的內酯豆腐就會從盒子里倒出來，不會有一絲破損。 倒出來后。 林旭用左手往豆腐上淋一些清水，再用手指按著豆腐，手指屈著，右手握著菜刀在水中蘸一下，接著用刀的側面抵住左手的關節。 深吸一口氣。 便唰唰唰的切了起來。 剛剛磨好的刀快速切進內酯豆腐中，再快速抬起，往左稍微挪移一頭發絲左右的距離后，再次切下來。 優秀級刀工切內酯豆腐多少有些吃力。 但也不是不能切。 林旭盡量放空大腦，不去想任何事情，專心致志切著桌上的豆腐。 同樣坐在觀眾席中的謝保民笑了。 雖然不知道最終能不能奪冠。 但這一關的比賽，師弟是贏定了。 同樣露出笑容的還有坐在顧問席中的高大爺。 剛剛見到林旭拿到內酯豆腐的時候他還有些擔心，生怕林旭直接用卷了刃的菜刀直接切豆腐。 而現在。 他得意的看著場中那個低頭切豆腐的帥小伙。 仿佛看到了當年的自己。 “嚯，這年輕人是誰啊？這么短的時間不僅重新把菜刀開刃，連刀工也這么地道。” “就是，這哪個樓的啊？要沒人帶的話，那我可就……” “老邱啊，你腿腳不好就多在家歇歇吧，這種事兒還是我來比較合適，畢竟我操心都習慣了，在家也閑不住。” “嘿你個老戴，你腿腳能比我好哪去啊？等會兒我就問問，這人是不是我們六號樓后廚的，要是的話，你們誰都別想沾一下！” “切，就你們六號樓那幾個歪瓜裂棗能有這水平的年輕人？我看是我們十八號樓的，老高你說呢？” 幾位老人家見到天賦高的年輕人，頓時見獵心喜。 培養徒弟的心再也按捺不住了。 高大爺見幾人把話題扯到自己身上，便裝模做樣的看了林旭兩眼： “你們說這個年輕人啊？我跟他挺熟的，你們是不是想要他的資料啊？” 說完他掏出手機點開微信的收款碼，沖身邊幾位老人亮了亮： “一人給我轉一千塊錢，我給你們說一下他的詳細資料。” “你咋好意思收費啊？” “這是知識產權，我怎么不能收費啊？” 等幾位老人全都轉了一千塊錢后。 高大爺嬉皮笑臉的說道： “那年輕人名叫林旭，是我新收的徒弟……你們找他有事兒嗎？對了，我替我徒弟謝謝你們的見面禮啊。” 眾人：“……” 老高你能不能別這么欠打啊？ 這么多年了。 還這么一副賤兮兮的樣子。 不過既然是老高的徒弟，那沒得搶了，當年那個公認天賦最高的謝保民就是這老東西的徒弟。 現在又有了這個林旭。 老高收徒弟的眼光咋這么準呢？ 場中。 第(2/3)頁