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    林旭小聲問道：

    “師父，您這是要跟豹紋阿姨在一起了嗎？”

    高大爺無奈的點點頭：

    “玩手段又玩不過，甩又甩不脫，我也沒別的選擇啊。”

    嘖嘖嘖……

    所以打不過就加入是吧？

    林旭對此倒是很支持，他覺得師父老了，確實需要有個人管著。

    而不過一般的人，想要管住這位手段頻出的老海王還真有些難度,也就技高一籌的豹紋阿姨才能穩穩把他降服。

    嗯，我同意這門親事！

    “師父，我覺得您適合結婚，我支持您！”

    高大爺無奈的嘆了口氣：

    “你支持有啥用啊，關鍵是lucy她們不支持啊……”

    我去！

    您要不要玩這么花啊。

    林旭心里直呼好家伙，一個lucy還不夠,后面居然還掛著一個她們,師父您可真是老當益壯啊。

    就不怕閃了腰？

    這問題您還是自己慢慢發愁吧。

    我一個感情小白,給不出您什么太好的建議。

    林旭繼續低頭忙活，對師父的煩惱愛莫能助。

    小炒黃牛肉這道菜不光要突出牛肉的鮮嫩，香辣味也要足夠，這樣吃起來才會開胃下飯，才會讓人欲罷不能。

    為了讓菜品更好吃，林旭選擇的青紅椒分別是青二荊條和紅二荊條。

    兩種二荊條斜刀切菱形段，這不僅能讓辣椒在鍋里快速被炒熟，同時也能讓辣椒中的辣味快速滲透到牛肉中。

    讓牛肉在鮮嫩的同時，也香辣十足。

    牛肉腌制十來分鐘后。

    林旭架上炒鍋開始制作。

    小炒黃牛肉這道菜在制作步驟上并不繁瑣，甚至可以用簡單來形容，這道菜的難點在于火候的把控。

    要精確到菜品盛到盤子里之后，牛肉恰好剛剛成熟的地步。

    這樣的牛肉吃起來才鮮嫩可口，香辣開胃。

    鍋燒熱，倒一勺油，滑鍋后倒出來,重新加入三大勺涼油。

    不管炒什么菜,炒制之前都最好滑一下鍋,這樣不僅在炒菜的時候食材不粘鍋底，而且還能延長炒鍋的使用壽命。

    油溫七成熱的時候。

    林旭把腌制好的牛肉倒進鍋里,接著用勺子快速攪動，讓牛肉在油鍋中快速散開。

    這個步驟一定要快。

    不然肉片就會出現生熟不均的情況。

    這時候，腌肉那會兒放熟油的好處就體現了出來，所有肉片在熱油中快速散開，并迅速變色。

    在醬油的作用下，牛肉表面多了一層淺淺的醬紅色。

    所有肉片變色后。

    林旭把漏勺架在油鼓上，然后端起炒鍋，將里面的肉片和油脂一股腦倒進了漏勺中，通過漏勺把多余的油脂濾出來。

    這樣肉片吃起來口感不油膩。

    而過濾出來的油脂，回頭炸東西的時候也可以繼續使用。

    油倒出后，把鍋重新架在灶上。

    先利用鍋里的底油將蔥蒜末爆出香味，接著將切好的青紅椒倒進鍋里大火煸炒，一邊炒一邊用炒勺拍打辣椒。

    這不僅能讓辣椒熟得更快，也能讓辣椒表面起一層薄薄的虎皮，吃起來口感更好。

    “哎喲這香辣味，聞著就能吃一大碗米飯。”

    正忙著的時候，沈國富推門走了進來。

    他身后還跟著一個三十來歲，穿著職業裝戴著無框眼鏡的女性。

    見林旭正在忙。

    沈國富也沒過去打擾，而是將墩墩抱在懷中,小聲跟旁邊這位女性說道：

    “小竇,以后這家店的稅務就交給你來報了，現在每天營業額五六萬，你覺得怎么報稅比較合適？”

    這位竇姓女性是沈國富公司財務部負責稅務方面的經理，名叫竇雯靜。

    她以為沈總帶自己出來是為了拓展新業務呢，沒想到是給一家小飯館報稅，這讓竇雯靜有種高射炮打蚊子的感覺。

    因為這種微小企業報稅很簡單，她部門隨便一個職員就能勝任。

    不過營業額五六萬？

    竇雯靜推了推眼鏡，有些不敢相信的問道：

    “不會吧？這么高？”

    這小飯館充其量也就一百多平米，里面的餐位也不是很多，這么高的營業額是怎么做到的呢？

    “等會兒你在這里吃頓飯就知道營業額為什么這么高了。”

    抱著懷中的墩墩，沈國富有種抱著自己外孫的感覺。

    回頭悅悅和小旭結婚了，兩人的孩子也會有這么乖吧？畢竟女婿是個斯斯文文的大男孩，不像調皮搗蛋的樣子。

    不過一想到自家閨女……

    沈國富覺得未來的外孫在乖巧程度上，能不能達到墩墩這樣還真難說。

    “沈總，這家店是……”

    作為一個打工人，竇雯靜很快就進入了狀態。

    她想知道這家店是誰的。

    這樣才能有的放矢的進行規劃。
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