第(2/3)頁 “我女婿的?！? 一聽是沈總的女婿開的店，竇雯靜立馬上心了： “這么高的營業(yè)額，已經(jīng)不符合國家微小企業(yè)的申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)了，我覺得這家店應(yīng)該盡早變更為餐飲公司。通過公司報(bào)稅，不僅稅率更低，而且員工繳納社保、采購設(shè)備等方面也比較方便……” 廚房里。 林旭還不知道自己即將成為公司總經(jīng)理了。 他把鍋里的辣椒炒至斷生后，將過濾好油脂的牛肉重新倒入鍋內(nèi)。 先翻炒兩下，讓辣椒和牛肉拌勻，然后順鍋邊淋入一點(diǎn)點(diǎn)料酒，利用料酒的揮發(fā)作用帶走牛肉中的異味。 接著開始調(diào)味。 一小勺食鹽、一小勺白糖、一點(diǎn)點(diǎn)生抽。 繼續(xù)翻炒三十秒，把調(diào)味料炒勻后，出鍋裝盤。 “這味兒不錯，牛肉炒得也恰到好處。” 一旁正在苦惱自己情感問題的高大爺看著盤子里的牛肉，頓時(shí)眼前一亮。 青紅色的辣椒中是一片片顏色紅潤的牛肉，辣椒和牛肉表面都泛著油光，但盤底卻見不到多少油脂。 這種只聞油香不見油脂的做法最考驗(yàn)廚藝。 因?yàn)橐徊恍⌒?，就因?yàn)橛椭^少而把牛肉做得又干又柴，甚至連青紅椒也會炒糊。 林旭笑著說道： “這是我瞎琢磨的做法，沒想到做出來還不錯?！? 高大爺笑著說道： “既然小炒黃牛肉能做這么完美，那小炒肉、小炒豬肝這類菜品你應(yīng)該也都會了吧？這都一個套路?！? 是嗎？ 那回頭可以試試。 林旭說道： “還沒做過呢，等回頭我試試吧，到時(shí)候還需要您指導(dǎo)呢?！? 師徒倆正說著的時(shí)候。 沈國富放下墩墩走進(jìn)了店里。 高大爺原本沒在意，但一聽是沈佳悅的父親，便主動走出來握手。 畢竟這是徒弟媳婦兒的女方家長，得表現(xiàn)出足夠的尊重。 寒暄完畢后。 沈國富指著身邊的竇雯靜對林旭說道： “小旭，這位是我們公司負(fù)責(zé)稅務(wù)的竇經(jīng)理，我看你沒時(shí)間倒騰稅務(wù)方面的問題，就讓她過來幫你整理一下?！? 林旭一聽，趕緊跟竇雯靜打招呼： “你好竇經(jīng)理，麻煩你了?！? “喊什么經(jīng)理啊，我叫竇雯靜，你叫我靜姐就行了，悅悅平時(shí)見了我也是這么喊的?！? 竇雯靜雖然在公司財(cái)務(wù)部說一不二，但在公司老總的女婿面前卻一點(diǎn)不敢托大，反而還小小的套了個近乎。 林旭笑著說道： “靜姐，這里的稅務(wù)該怎么報(bào)才好呢？” 竇雯靜將她的想法說了出來。 “開公司？” 林旭覺得自己這個路邊小店，開公司總有種滑稽感。 不過現(xiàn)在營業(yè)額這么高。 不轉(zhuǎn)為公司的話確實(shí)很容易成為隱患。 他正考慮著的時(shí)候，服務(wù)員送來了幾杯酸梅湯。 竇雯靜端起來嘗了一口，頓時(shí)眼前一亮。 味道冰爽酸甜，一口下去，感覺渾身的暑氣解了大半，渾身的毛孔都是舒坦的，這比公司樓下那家酸梅湯強(qiáng)多了啊。 要是這家店在公司附近。 就沖這么好喝的酸梅湯也會天天去吃的。 正感慨著的時(shí)候，她就聽林旭問道： “靜姐，開公司麻煩嗎？” 竇雯靜趕緊放下了手中的酸梅湯： “不麻煩，你這里證照齊全，估計(jì)一天就能把手續(xù)辦妥……等會兒你寫一份委托書，我下午就可以幫你操作這件事了。” 這可是沈總的女婿，以后說不定就能抱到大腿了。 所以這會兒要盡可能的套近乎，顯示出自己的價(jià)值，這樣才能獲得老板們的青睞，受到提拔和重用。 “那就麻煩靜姐了啊?！? “不麻煩不麻煩，這都是我應(yīng)該做的。” 敲定這事兒之后，也差不多到吃飯的時(shí)間了。 林旭把炒好的小炒黃牛肉端過來，又端來了虎皮雞爪、豉汁蒸雞、豉汁蒸排骨等幾樣菜品。 剛要開吃。 沈佳悅走了進(jìn)來。 她現(xiàn)在只負(fù)責(zé)公司的盒飯供應(yīng)和基礎(chǔ)工作，比較清閑。 “咦，靜姐？你咋來了？” “我來幫你男朋友的店門報(bào)稅，小悅今天不上班？” “上班，我是來取盒飯的?！? 說是取盒飯，但一看到桌子上擺著的小炒黃牛肉，這丫頭就樂顛顛的坐在了林旭旁邊，還不客氣的將林旭手中的米飯奪了去。 自打身份公開后。 這丫頭是越來越不把自己當(dāng)外人了。 第(2/3)頁