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    南三環一處幽靜的四合院中。

    一株枝繁葉茂的梧桐樹將院子遮住大半，給炎炎夏日帶來了一絲清爽。

    沈佳悅坐在樹下的石凳上，愉快的玩著手機。

    不遠處的廚房中。

    一個滿頭銀發的老太太正在用砂鍋燉冰糖肘子。

    她就是沈佳悅的奶奶沈老太太。

    沈老太太三十歲那年丈夫過世，留下九歲的女兒沈國芳和五歲的兒子沈國富，當時家里一貧如洗，但她還是咬著牙，將兩個孩子養大成人。

    如今，兒子沈國富成了億萬富翁。

    女兒沈國芳也嫁到了做百貨生意的陳家，并生下了陳燕。

    嗯，沈佳悅的奶奶是陳燕的姥姥，兩人是姑表姐妹。

    “奶奶，肘子燉好了沒？”

    掛斷老爸的電話后，沈佳悅起身來到了廚房門口。

    嘻嘻，還想騙我吃粗糧，冰雪聰明的我是不會上當噠！

    沈老太太笑著說道：

    “我乖孫女餓了？這會兒肘子還沒爛糊，還得再燉一會兒才行。”

    中午接到孫女的電話后，沈老太太就頂著烈日去胡同口的超市里買了個豬前肘，又買了一包冰糖，給孫女做冰糖肘子吃。

    這是沈家的保留菜品。

    當年沈父過世后，恰逢春節來臨，五歲的沈國富見別人家的孩子穿新衣有肉吃，也吵著要吃肉。

    為了不讓兒子失望，沈母四處幫人干活，總算在大年三十那天，換了一張肉票。

    不過趕到國營商店去買的時候，就剩下了一個肘子。

    過去的人買肉跟現在不一樣，那會兒帶骨頭的肉都沒人要，因為分量就那么多，骨頭多了肉就少。

    沈老太太把肘子買了下來。

    回家后用砂鍋燉上，家里只有粗鹽，為了讓味道好點，她又放了幾顆準備過春節時候吃的山楂和一把冰糖，沒想到燉出來的肘子居然非常好吃。

    又香又爛糊，吃到嘴里還有點點甜味，兩個孩子吃得滿嘴流油。

    從那以后，沈家就跟這這道冰糖肘子結下了緣分。

    擺攤掙到錢了，燉一只肘子；孩子過生日，燉一只肘子；有親戚來做客，燉一只肘子；哪怕沈國富結婚的宴席上呢，主菜依然是冰糖肘子。
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