第(2/3)頁(yè) “唔……怪不得我爸長(zhǎng)得胖乎乎的呢,肯定是小時(shí)候吃肘子吃的啦,還讓我吃粗糧減肥,我看他才應(yīng)該多吃點(diǎn)粗糧!” 廚房熱,沈佳悅拿著蒲扇給沈老太太扇著風(fēng),然后問(wèn)道: “奶奶,您為什么不搬到別墅那邊住呢?我做夢(mèng)都?jí)舻侥亍!? 沈老太太笑著問(wèn)道: “是不是夢(mèng)到我給你包的糖三角了?不然你今天也不會(huì)來(lái)給我送這個(gè)……” 林旭早上包了不少糖三角,除了大家吃的和陳燕打包的之外,還剩下十多個(gè),被沈佳悅一股腦帶走送到了這里。 小時(shí)候吃奶奶包的糖三角,長(zhǎng)大了也給奶奶送糖三角吃。 這些糖三角是我男朋友包的,奶奶吃了就等于認(rèn)同了旭寶是我男朋友這一事實(shí),這很合理吧? “我在這個(gè)院子里住了半輩子,早就習(xí)慣了……你爸你媽也提了很多次讓我搬過(guò)去,我不習(xí)慣住別墅,還是這里好,都是老街坊,也都認(rèn)識(shí)。” 沒(méi)多久。 肘子燉好了。 沈老太太小心的把鍋里燉得酥爛的肘子盛到墊著生菜葉的盤(pán)子里,接著盛了兩勺煮肘子的原湯,在煤氣灶上燒開(kāi),勾點(diǎn)芡,等湯汁粘稠的時(shí)候往肘子上一澆。 冰糖肘子就算做好了。 “可以吃了乖孫女。” 老太太將肘子端到樹(shù)下的石桌上,又端出一道剛剛炒好的蒜蓉空心菜和一碟醬豆腐,而沈佳悅則是幫著奶奶端出了一筐剛剛熱好的糖三角和兩碗米飯。 肘子用小火煨了半下午,早已經(jīng)酥爛脫骨,至于外皮更是燉得如同果凍一樣,用筷子輕輕一劃就開(kāi)了。 沈佳悅落座后,用筷子夾了塊肉皮送到嘴里。 根本不用嚼,用舌頭輕輕一抿,這塊又香又甜還帶著一絲絲山楂味的肘子皮就在口腔中融化開(kāi)來(lái),真正做到了入口即化。 對(duì)于喜歡吃酸甜口的人來(lái)說(shuō),這味道和口感根本無(wú)法抵擋。 沈老太太見(jiàn)孫女喜歡吃,很慈祥的笑了笑,然后拿起筐里那些剛熱好的糖三角。 咬一口之后,老太太笑瞇瞇的說(shuō)道: “嗯,這糖三角做得好,居然知道用熟面粉來(lái)調(diào)紅糖,吃起來(lái)又甜又香,面發(fā)得也到位,手藝確實(shí)不錯(cuò)。” 見(jiàn)老太太高興。 沈佳悅趁機(jī)說(shuō)道: “奶奶,我談了個(gè)對(duì)象,怕我爸媽不同意……” 沈老太太笑了笑: 第(2/3)頁(yè)