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    顧拂云淡淡一笑：“想要留下也可以，但你們承諾每年給我產出多少收益？”

    兩名莊頭咬了咬牙，一個說一年能產出六十兩銀子，一個說能產出七十兩銀子。

    顧拂云心頭盤算著，之前曾問過大伯娘周氏，周氏有個六百畝田的陪嫁莊子。周氏曾說過，好的莊頭，可以成倍產出收益。差的莊頭，還有可能虧本。所以一個莊子的收成好壞，除了看天吃飯外，莊頭的重要性不言而喻。

    而趙老伯和李鐵牛都是老太太從外頭雇來的莊頭，負責管理老太太的陪嫁莊子，只有一千畝地的山頭，但一年卻能產出三百兩銀子的收益。另外顧家的雞鴨魚肉豬牛羊包括果蔬有一半就出自這處莊頭。

    顧拂云算盤下了自己的莊子面積，心中越發堅定了主意。至于這兩個不愿走的莊頭，顧拂云輕笑一聲：“行，你們就留下吧。”

    兩名莊頭心頭得意，面上卻是恭敬地走了。

    喬氏說：“明知這二人沒什么真本事，也無法更好的打理莊子，你為何還要留下他們？”

    顧拂云眨了眨眼說：“之前這莊子是無主之物，那產出的收益都會上繳國庫的。這二人吃得肥頭大耳的，顯然這些年來貪了不少進腰包。萬一這二人跑了，官府找誰補繳去？”

    喬氏恍然大悟：“阿拂的意思是？”

    顧曉云已經聽明白了，笑道；“娘，您還不明白嗎？五妹妹先把二人留下，待官府的人來了，丈量土地，交割地契，清算之前的收益，肯定要找這兩個莊頭清算啊。要是莊頭跑了，那還有些說不清呢。”

    喬氏恍然大悟：“倒還把這茬給忘了。”又問顧拂云，“官府真的還要來人丈量土地？”

    顧拂云說：“這是自然，不然如何進行交割呢？”御賜的莊子還是有好處的，除了不用上稅外，也無人敢來強占土地。畢竟是御賜的，就是飛揚跋扈的皇親國戚都是不敢打主意的。

    顧拂云又準備把趙老漢和李鐵牛留下，但二人是老太太莊子上的管事，就算要留下他們，也還得與老太太商量，并且這二人在莊子上拖家帶口的，就算老太太同意了，也還得給他們些時間收拾才是。

    顧拂云與趙老漢和李鐵牛把兩個莊子都逛了遍，二人給了不少建意，山木地種果樹養牲畜，收益并不比種糧食差。但古人以食為天，那些瘦地瘦田就算不適合種水稻小麥，至少也要種些能夠裹腹的土豆，玉米，以應付萬一哪天又鬧饑荒的危機。

    大盛朝已進入精耕細作的深入發展時期，普遍出現人多地少的矛盾，農業生產向進一步精耕細作化發展。海外許多作物被引進天朝，對農作物結構發生重大影響。多種經營和多熟種植成為農業生產的主要方式。但封建時代下的農民，還是以種植業，尤以糧食為主，家畜飼養業為輔。

    御賜的莊子，并不適合種水稻，但種些黍、稷、麥、菽、麻還是可以的，顧拂云知道古代時常鬧天災人禍，不止朝廷，就是老百姓對存糧可是從骨子里熱衷的。來到這個時代，也得入鄉隨俗，居安思危，多多存糧，或種些能夠裹腹的作物才是。

    現代糧食種植技術日新月異，一畝田就能養活一家子人，就算來了天災，發生戰爭也不怕。世界貿易的開放，大不了以經濟互惠的形式向別國交換糧食就是了。

    而古代一畝肥田，不過四五百斤的收成，生產力落后，種植技術低下，在天災面前鮮有抵擋之力，生活于底層的老百姓時常餓肚子。倘若天災嚴重，就是顧家這樣的勛爵之家也容易遭秧。

    故而就算這些田地不適合種植糧食，顧拂云也會建意長工們多種些土豆、玉米、五谷類的作物，不但是一項收益，也是未來的保障。

    “……我有個主意，不知是否可行。兩位替我拿個主意。”顧拂云對趙老漢李牛鐵道，“那些已經開發的田地，我想租給佃戶種值，一畝地能有個半吊錢的租子就成。那些山林之地，可得仔細開發出來，除了種黍、稷、麥、菽、麻之外，再種些別的比如說，土豆、芋頭之類的地下作物。”顧拂云想著之前在大佛寺弄來的冰粉籽，特地找地來種實在劃不著，不適合種莊稼的山石地倒適合種植冰粉樹的，真要是種了出來，制成冰粉，也是一道夏季消暑美食呢。還可以孝敬給帝王，一舉多得。
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