第(1/3)頁

    回到溪流邊，肖飛把樹干折斷成小段，堆在一起準備點火。

    點火之前，肖飛想了想，然后把樹干上的絨毛薅下來一些，搓成一團裝進了口袋里。

    棕櫚樹油性大，非常易燃，樹皮表面的絨毛，這一特性更加明顯，一點就著。

    鉆木取火的時候，用棕櫚樹的絨毛引燃效果就非常好，古人還會把這種絨毛用來制作火絨。

    肖飛留下來一些，就是防止萬一什么時候手里沒有打火機，或者打火機沒燃油了，只要用這些棕櫚樹的絨毛，拿兩塊石頭碰撞出火星，都可以引燃。

    “一會兒你把這些鵝卵石燒熱，中午做一道火山石臘肉。沒有火山石，用鵝卵石湊合一下吧。鵝卵石只能燒一面，另一面要保持干凈。如果棕櫚樹的樹油粘在石頭上，就沒法用了。”

    美人豹說道。

    “交給我你就放心吧。”

    肖飛把木柴一根根的挨著，整齊排列起來，然后把鵝卵石一塊塊鋪在木柴上，這才點燃了柴火。

    等到木柴慢慢的燃燒掉，明火變成了暗火，幾乎看不到明顯的火苗，美人豹便拿起油瓶，開始往燒熱的鵝卵石上滴油。

    美人豹滴油的手法非常快且精準，嚴格的控制著滴出來的油量，讓每一塊鵝卵石上的油都均勻的散開，同時又不會滴落到柴火里。

    滴完油后，美人豹拿起臘肉，用匕首削成一片片巴掌厚的肉片，整齊的落在鵝卵石上。

    幾分鐘后，美人豹看火候差不多了，用匕首挑著臘肉片，一塊塊的翻了個面。

    又過去幾分鐘，她拿起放著香料碎末的樹葉，把香料全都撒到了鵝卵石之間的縫隙里。

    干燥的香料沾到鵝卵石下面的木炭，迅速燃燒起來，火焰跳動著把鵝卵石和臘肉全都包裹了起來。

    “香料不是灑在臘肉上的嗎？”

    美人豹的行為讓肖飛有些意外。

    “當然不是，這些臘肉原本就是腌制過的，本身就帶著一些香料的味道，這種味道經過烤制會變得濃一些，如果再撒上別的香料，臘肉就只剩下香料的味道了。”

    美人豹說道。

    “如果是把香料點燃，蒸騰的煙氣加上劇烈的高溫，會讓這些香料的味道侵入到臘肉里面，并把里面原本的香料味道沖走一些，才能改變臘肉的風味。不然的話，只能說是簡單的加熱了臘肉。”
    第(1/3)頁