第85章 第十二次相親18-《M君的相親小記》
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老板自豪地告訴他:我家的面好!
對啊。
一碗面要好吃,最主要的當然是面好。
可惜,這么顯而易見的道理很多人根本不懂。m君本人之前也是不知道。
有的人總說,自己愛吃打鹵面。有喜歡肉絲打鹵面的,有喜歡鱔魚絲打鹵面的,再或者有喜歡雞蛋西紅柿打鹵面的。
可你要是問他,哪家店的面條不放鹵也好吃,他就答不上來了。
因為他們從未想到過這個問題,也從沒真正看過面條一眼,全身心都放在了鹵汁上。
其實,他們真正愛吃的不是打鹵面,而是作為配料的鹵汁。本是打鹵面主體的面,在他們眼中反成了配料。
這就好比有些人吃餃子,總愛夸這個餃子的皮兒薄,面筋道,很少夸贊餡兒好。
他們就是忘了,古人發明餃子是為了吃餡兒,而不是要吃皮。
對于缺乏肉食的古人而言,
那葷素配比恰到好處,既能吃到肉的些許葷腥,又能嘗到菜的清新甘甜的餃子才是真正的好餃子。
面皮作為餡料的載體固然也很重要,但切不可本末倒置。就像吃面不可看重鹵,輕視面一樣。
那些真正愛吃面,懂吃面,會吃面的人定是要先挑面,后選鹵的。沒有鹵,一碗好面仍是一碗好面;沒有面,那一鍋鹵汁就是一堆咸菜。有誰吃飯時就著涼水,喝鹵汁的嗎?顯然是沒有的。
他看到還帶著鍋汽的面被放到眼前的桌子上,心中陰翳就像冰雪遇到太陽一樣開始逐漸消散。
飽食之后,他渾身由內而外都暖洋洋,熱乎乎的,精神狀態大為好轉,方才發生的一幕幕似乎翻篇了。
他本想在心里自我安慰自幾句,轉而一想實在沒有必要。
那女孩問的直接,卻都是事實。區區m君確實是一個一事無成的大齡失敗者;一個只能勉強滿足自身溫飽的茍活者;一個
多年活在虛假認知里的傻子。
想通了這些,他心里不難受了,卻多少有點空蕩蕩的。人畢竟不是野地里亂竄的老鼠,多少還是需要些人生意義的。
這個世界上有許多人因為生活失去意義,而陷入了永恒的黑暗里。人們為了找一個繼續茍活下去的理由,總得會學著自我麻痹,自我欺騙。
比如:m君被陌生女子這一頓不留情面的數落。他可以自我安慰這是一次心里成長的難得機會。
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