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    最近，隆祥飯店的名聲大噪，孫炎自覺無法勝任，一再推辭。

    后來，在夏依人的多番勸說下，才抱著試一試的心態(tài)來了這里。

    “這家火鍋店預(yù)計(jì)不會太大，所有員工包括經(jīng)理加起來也就三四十人，如果交給你，你將如何打理？”陳長安問道。

    “我覺得，小的餐飲店，不需要嚴(yán)格的規(guī)章制度，以感情為紐帶，實(shí)施親情化管理！”

    “三十人的公司，靠的是老板，幾百人的公司，靠的是制度，上千人的公司，靠的是企業(yè)文化！”

    “三十多人要做到的應(yīng)該是簡單，有序，不拘束，讓人充滿激情！”

    孫炎一直堅(jiān)信著親情化的管理，不過總是出現(xiàn)這樣或者那樣的問題。

    這幾日，他一直在學(xué)習(xí)那種高制度化管理的理念，在腦海也具有了一個(gè)雛形。

    可在看到陳長安后，不知為何，腦海一片空白，下意識地將他最開始的管理方式說了出來。

    “這……我這是怎么了！”

    當(dāng)孫炎說完后，心中一陣疑惑，隨即便是滿心的悔意。

    為了今天的面試，他準(zhǔn)備了一晚上。

    “又錯(cuò)過了一個(gè)機(jī)會！”孫炎暗暗嘆息。

    現(xiàn)在這個(gè)人吃人的社會，講親情化的管理，實(shí)在是太過可笑！

    陳長安聽完孫炎的話，將他的資料放在了桌上。

    “親情化的管理是沒有錯(cuò)的！”

    聽到了陳長安的肯定，孫炎一愣，他完全沒有想到，這個(gè)想法竟然能得到一位老板的認(rèn)可！

    “但是你缺少了兩個(gè)條件！”陳長安繼續(xù)說道。

    “條……條件？”孫炎滿臉疑惑。

    “沒錯(cuò)，第一是物質(zhì)條件，你沒有足夠的福利和報(bào)酬，光談親情是不現(xiàn)實(shí)的，因?yàn)檫@個(gè)只能作為紐帶，無法填飽肚子！”

    孫炎恍然地點(diǎn)了點(diǎn)頭，當(dāng)初給員工的工資確實(shí)低了很多，但是總部不斷壓榨，他就是想提高工資，也是做不了主的！

    “第二是培訓(xùn)，規(guī)章制度可以簡單，但員工素質(zhì)不能低下，否則就會變得松散，到最后讓你無法調(diào)度！”

    陳長安鞭辟入里地分析，讓孫炎如同醍醐灌頂一般，想明白了自己這幾年失敗的原因。

    不僅僅有許多客觀的因素，還有自己對親情化管理的誤解！

    親情化管理，也是需要基礎(chǔ)和支撐的！

    “老……老板，我懂了！”

    “我準(zhǔn)備在對面開一家火鍋店，想必夏依人已經(jīng)和你說了吧？”陳長安淡淡地問道。

    “說了！”孫炎連忙點(diǎn)頭。
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