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    然而，等她真正地走入后廚，臉上除了震驚還是震驚。

    在此之前，她可一直未來過隆祥飯店的后廚。

    這里的一切都是井然有序，四周更是干凈得無可挑剔，一塵不染。

    “這……這就是，隆祥飯店的后廚……”唐淼緩緩地將手機的攝像頭轉向了四周！

    ……

    陳長安的辦公室內，夏依人將熬夜整理出的資料放在了陳長安的桌上。

    “今天你先休息一天吧！”陳長安看著夏依人的黑眼圈，驀然有些心疼。

    “沒事，這里的東西可能有些不全面，有的我還未來得及加進去。”

    “我在這里坐一會就行，您先看著，有什么問題，我可以直接解答！”夏依人笑著說道。

    陳長安點了點頭，開始翻看起資料來。

    隨著他一目十行的快速瀏覽，點點怒火，逐漸向心頭涌上。

    三家飯店中，光是對面的料理店，就有整整四十多頁的資料。

    其中的內容，讓人感到不寒而栗。

    以前，料理店的生意很火很火，每天到了吃飯的時候，外面總是排起了長龍，讓陳長安羨慕和疑惑。

    此時，他才明白了真正的原因。

    料理店生意之所以這么紅火，完全是因為價格便宜，而便宜的價格是因為將食材的成本壓到了極限！

    店里所用的絕大部分食材都不是真的，或者說不是新鮮的。

    做料理，最重要的就是食材的新鮮程度，尤其是那些三文魚刺身之類的，更是用肉眼就能看出來。

    而且，如果食材不新鮮，那很容易將客人吃出問題的！

    同樣為三文魚，稍微貴一點的有800元一公斤，而便宜的不到三十塊錢一公斤！

    其實，三文魚并不是某種魚類的特定的名稱，而是一類魚的商品總稱，包括很多鮭科魚類。

    而一種名為虹鱒魚，其魚肉看起來與三文魚的紋理十分相似。

    它們的差別其實很小。

    三文魚的魚肉是粉紅色，鮮嫩可口，入口香甜味美。

    而虹鱒魚的魚肉，顏色稍微深一點點，入口發柴干澀，吃起像渣滓的感覺。

    三文魚口感最佳的是大西洋鮭，其次是芬蘭的紅肉虹鱒和阿拉斯加鮭。
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