第(1/3)頁(yè) 陳長(zhǎng)安讓夏依依暫時(shí)兼任二樓大堂經(jīng)理,陸雪婷兼任一樓大堂經(jīng)理。 隨后在網(wǎng)上發(fā)布了招聘信息。 要求很簡(jiǎn)單,只要有過(guò)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)就可。 陳長(zhǎng)安不想設(shè)定太多硬性要求,以免讓有實(shí)力的人被遺漏。 他有系統(tǒng)的存在,可以在面試的時(shí)候,直接判斷出應(yīng)聘人員的能力。 飯店的大堂經(jīng)理要負(fù)責(zé)的事情比較多。 比如監(jiān)督檢查,前臺(tái),服務(wù)員的工作質(zhì)量。處理客人投訴,協(xié)助飯店有關(guān)職能部門處理飯店的突發(fā)情況。 每天巡視工作,監(jiān)督服務(wù)員的儀容儀表,衛(wèi)生狀況,設(shè)備運(yùn)行及安全,組織防火防盜工作,記錄每天發(fā)生的事件以及處理情況! 下午的時(shí)候,就來(lái)了不少應(yīng)聘的人,但資質(zhì)都是在一二星左右,連一個(gè)三星的都沒(méi)有。 這么重要的位置,陳長(zhǎng)安自然不會(huì)隨便安排一個(gè)人。 直到三點(diǎn)多,飯店準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)時(shí),有一女子來(lái)到了隆祥飯店。 “這……太豪華了吧……” 原本信心滿滿的她,在看到飯店大氣磅礴的裝潢后,就有些打退堂鼓了。 從退學(xué)到現(xiàn)在,她至少擔(dān)任過(guò)五次飯店的大堂經(jīng)理。 其中還有一家三星飯店。 只不過(guò),每一家飯店在她工作不到半年,基本都關(guān)門了。 要么是老板和小姨子跑了,要么是后勤串通廚師長(zhǎng),做假賬。 她見(jiàn)過(guò)最過(guò)分的一個(gè)后勤采購(gòu),所有購(gòu)買的菜價(jià),都比市場(chǎng)高出百分之四十以上。 不過(guò)因?yàn)槭抢习迥锏挠H戚,所有人都只得睜一只眼閉一只眼,結(jié)果當(dāng)然是入不敷出,三四個(gè)月就關(guān)門了。 而在不同的飯店,接觸過(guò)形形色色的客人,處理過(guò)各種各樣的問(wèn)題,也讓她積攢下了豐富的經(jīng)驗(yàn)。 同時(shí),也獲得了餐飲黑寡婦的“美譽(yù)”! 最近,她已經(jīng)接連應(yīng)聘了十幾家飯店,可一聽(tīng)到她的名字,所有飯店的表現(xiàn),出奇的一致。 那就是直接拒絕。 畢竟,餐飲界黑寡婦,一般人是真的頂不住! 她并沒(méi)有急著去面試,而是在一樓大堂打量了一圈。 “這的服務(wù)員好像都經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)吧……” 就算是在三星飯店,她都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣舉止有度的服務(wù)員! 此時(shí),飯店即將開(kāi)始晚上的營(yíng)業(yè),陸雪婷正在檢查著衛(wèi)生。 第(1/3)頁(yè)