第九十九章 茱萸醬引出的話題-《懶散初唐》
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炭火燒的很旺,羊肉在里面滾了幾滾就熟了,李休示意虬髯客可以吃了,當下虬髯客也沒客氣,伸出筷子挾了幾片羊肉,在醬料里蘸了一下塞進嘴里,結果發現這個羊肉又鮮又嫩,配合醬料的味道簡直絕了。
“你小子能不能把心思花在正地方,老是琢磨怎么吃也太浪費了!”虬髯客一邊飛速的往嘴里塞肉,一邊還不忘數落李休,他之前從馬爺那里得知李休竟然喜歡廚藝,本來他并不怎么相信,不過今天品嘗到李休親手做的東西后,終于相信了這件事,但卻讓他對李休有些不滿,總感覺他是在浪費自己的才華。
“伯父你這話就不對了,正所謂民以食為天,只有吃得好了,身體才能強壯,頭腦才會清醒,也才有精力做其它的事情,所以侄兒在吃這方面是絕對不能馬虎的!”李休這時卻是搖頭晃腦的爭辯道。
“就你的歪理多!”虬髯客聽到這里瞪了李休一眼,然后自己端起盤子往盆里放肉,剛滾一滾就立刻開吃,他比較喜歡吃這種七八分熟的羊肉,感覺這樣才夠嫩。
看到虬髯客專心吃飯,李休也笑了笑,然后慢條斯里的挾起一片羊肉在醬料里蘸了蘸放進嘴里,雖然羊肉很鮮嫩,但醬料里卻少了一樣東西,那就是李休最愛的辣椒,上輩子他可是無辣不歡的人,可惜現在辣椒還在中南美洲的叢林里呆著呢,所以辣椒只能成為一種奢望。
無奈之下,李休只好拿起旁邊的一個小壇子,從里面倒出一些醬料,這東西叫茱萸醬,聽名字就知道是用茱萸做的,在沒有辣椒之前,茱萸就是辣味的主要來源,只是這東西的辣味不足,而且還帶著一股其它的怪味,反正對于吃慣了辣椒的李休來說,茱萸醬是他萬不得已的選擇,至少這東西還帶點辣味。
“咦,你小子這里竟然還有茱萸醬,剛才為什么不拿出來?”虬髯客這時也聞到茱萸醬的味道,當下伸手就搶了過來,給自己面前的小碟子里倒滿了,然后用羊肉蘸著放到嘴里,臉上也露出享受的表情。
“伯父你也喜歡吃茱萸醬?”李休看到這里忽然好奇的問道。
“當然,我祖籍雖然在河北,但卻出生于揚州,這茱萸醬在南方比較常見,小時候我最喜歡用茱萸醬拌著米飯吃,可惜自從去了海外后,已經有多年沒有吃到這東西了!”虬髯客這時也頗為感慨的道,說完再次用羊肉拌著茱萸醬塞到嘴里,似乎是在回味著家鄉的味道。
最難改的不是鄉音,而是在從小養出來的口味,對于一個離家的游子而言,最美味不是什么山珍海味,而是家鄉最尋常不過的飯菜。
“還真是巧了,侄兒我也是無辣不歡的人,只不過在我看來,這茱萸醬的辣味實在太淡了,吃起來很不過癮!”李休說到最后時,故意露出一副失望的表情搖頭道。
“這還不辣?難道你喜歡胡椒的辣?”虬髯客這時吃的滿頭大汗的道,除了茱萸醬外,胡椒也帶著辣味,只是與茱萸醬的辣有些不同,而且胡椒在大唐還十分的貴重,剛才李休給他喝的酸辣湯里,就有胡椒粉的味道。
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